Green coffee bean extract and 5-O-caffeoylquinic acid regulate fat metabolism in Caenorhabditis elegans

Green coffee bean extract (GCBE) and chlorogenic acids are known to be associated with weight loss. Kwas 5-O-caffeoylquinic (5-CQA) jest główną formą kwasu chlorogenowego w GCBE. W niniejszej pracy badano mechanizmy molekularne GCBE i 5-CQA na metabolizm tłuszczów, używając Caenorhabditis elegans jako systemu modelowego. Podanie GCBE lub 5-CQA obniżyło poziom triglicerydów odpowiednio o 29% i 23% w porównaniu z kontrolą. Działanie GCBE i 5-CQA obniżające poziom tłuszczu było zależne od sbp-1 (ortologa białka wiążącego elementy regulujące poziom steroli u ssaków) i daf-16 (ortologa czynnika transkrypcyjnego Forkhead box O u ssaków). Dodatkowo, białko wiążące lipidy, FAR-6, zostało zidentyfikowane jako cel dla GCBE i 5-CQA, wraz z innymi białkami. Dlatego też, działanie GCBE i 5-CQA obniżające poziom tłuszczu jest zależne od sbp-1, daf-16 i far-6 u C. elegans, które są zaangażowane odpowiednio w lipogenezę, homeostazę energetyczną i wychwyt lipidów. Wyniki te sugerują, że kwasy chlorogenowe są najprawdopodobniej odpowiedzialne za działanie GCBE obniżające poziom tłuszczu.

.