Producten | Zeehaven

Go Blue! Seafood Duurzaamheids Spectrum

*Klik hier voor een uitleg van ons Duurzaamheids Spectrum

Duurzaamheidsbeoordeling

Vliegende vissen zijn een diverse groep vissen die meer dan 60 soorten omvat. Ze onderscheiden zich door hun grote borstvinnen, waarmee ze korte tijd boven het wateroppervlak kunnen “vliegen”, vaak om aan roofdieren te ontsnappen. Sea Port betrekt de ree van de vliegende vis, ook bekend als tobiko, uit Taiwan, waar wordt gevist op de geelvleugelige en de zweefvlieg.

De visserij vindt plaats in de noordelijke Straat van Taiwan, net ten zuiden van de Oost-Chinese Zee. Flying Fish Roe wordt geoogst door gebruik te maken van het natuurlijke gedrag van vrouwelijke Flying Fish om hun eieren te leggen op drijvende voorwerpen of vlotten van zeewier. Vissers maken grote ballen van zeewier die ze aan hun vaartuigen vastbinden en waarop ze wachten tot de vrouwtjes Flying Fish hun eieren leggen. Als er voldoende kuit is verzameld, wordt de “bal” zeewier binnengehaald en van kuit ontdaan. Hoewel deze visserij weinig impact heeft op de bijvangst en de habitat, zijn er geen evaluaties van de bestanden vliegende vissen in deze regio. De hoge waarde van tobiko en de zich uitbreidende visserij op volwassen Flying Fish, in combinatie met het gebrek aan informatie over de toestand van het bestand en het beheer, zijn problematisch.

Milieu-impact: Low

De visserij op Flying Fish Roe heeft een geringe impact en kent geen bekende bijvangst of negatieve gevolgen voor de habitats. De toestand van het bestand van volwassen populaties is echter niet bekend en wordt niet beheerd, noch zijn er voorschriften voor de vangst van hom en kuit bekend.

Verbetering van de duurzaamheid nodig

De gezondheid van volwassen populaties vliegende vissen moet worden bewaakt om ervoor te zorgen dat ze niet worden overbevist, met name voor de geelvleugeligen, die een beperkte verspreiding hebben. Passende controles op de oogst van kuit moeten worden ontwikkeld om overbevissing te voorkomen.

Acties die Sea Port onderneemt

Sea Port maakt zich momenteel geen zorgen over onverantwoordelijke milieupraktijken voor deze visserij. Het is een zeer vakkundige ambachtelijke visserij die beperkte negatieve milieueffecten heeft. We houden de visserij echter voortdurend in het oog om eventuele negatieve veranderingen op te sporen en we zullen onze inkoopactiviteiten dienovereenkomstig aanpassen als die worden waargenomen. Sea Port is van mening dat, in het algemeen, het kiezen uit een gevarieerd aanbod van zeevruchten beter is voor het in stand houden van de wereldwijde visbestanden en Flying Fish Roe zou een onderdeel van deze variëteit moeten zijn.

We hebben de duurzaamheidsbeoordelingen voor elk van onze zeevruchten gemaakt om de bestaande en potentiële milieueffecten en risico’s te onthullen die gepaard gaan met het produceren ervan voor menselijke consumptie. Zo konden we de uitgangspositie bepalen voor elk van onze vis-, schaal- en schelpdierproducten op ons vooruitstrevende Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum®. Deze beoordelingen zijn slechts een momentopname in de tijd en daarom zullen we doorgaan met het beoordelen en bijwerken van de kritieke duurzaamheidsbehoeften die samenhangen met onze aanvoerbronnen en updates uitgeven voor het Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® indien nodig. Er is een groeiend mondiaal bewustzijn voor de noodzaak om de duurzaamheid van gekweekte en in het wild gevangen vis en schaal- en schelpdieren te waarborgen en daarom vinden er over de hele wereld in hoog tempo positieve veranderingen plaats op alle niveaus van de vis- en schelpdierproductieketen. Wij zullen dit groeiende bewustzijn blijven verspreiden en blijven samenwerken met onze vele partners in de industrie om de duurzaamheid van alle vis, schaal- en schelpdieren te verbeteren. Wij geloven dat vis, schaal- en schelpdieren het ideale eiwit zijn om een steeds groeiende wereldbevolking te voeden. Ons Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® dient als ons kompas en onze maatstaf bij ons streven om al onze producten duurzamer te maken. Doe met ons mee in deze geëngageerde zoektocht en Catch Our Wave® naar duurzaamheid door te kiezen voor een gevarieerd aanbod van verantwoord geproduceerde zeevruchten als onderdeel van uw dieet.