Extract van groene koffiebonen en 5-O-caffeoylchininezuur reguleren het vetmetabolisme in Caenorhabditis elegans

Extract van groene koffiebonen (GCBE) en chlorogeenzuren staan erom bekend dat ze in verband worden gebracht met gewichtsverlies. 5-O-caffeoylchininezuur (5-CQA) is de belangrijkste vorm van chlorogeenzuur in GCBE. Deze studie onderzocht de moleculaire mechanismen van GCBE en 5-CQA op het vetmetabolisme met Caenorhabditis elegans als modelsysteem. Behandeling van GCBE of 5-CQA verminderde het triglyceride niveau met 29% en 23%, respectievelijk, vergeleken met de controle. De vetverlagende effecten van GCBE en 5-CQA waren afhankelijk van sbp-1 (een ortholoog van sterol-regulatory-element-bindend proteïne van zoogdieren) en daf-16 (een ortholoog van Forkhead box O transcriptiefactor van zoogdieren). Bovendien werd het lipide-bindende eiwit, FAR-6, geïdentificeerd als een doelwit voor GCBE en 5-CQA, samen met andere eiwitten. Daarom zijn de vetverlagende effecten van GCBE en 5-CQA afhankelijk van sbp-1, daf-16 en far-6 in C. elegans, die betrokken zijn bij respectievelijk lipogenese, energie homeostase en lipide opname. Deze resultaten suggereren dat chlorogeenzuren hoogstwaarschijnlijk verantwoordelijk zijn voor de vetverlagende effecten van GCBE.