7 voedingsmiddelen die constipatie kunnen veroorzaken

Let’s face it-poepen is goed voor jou en je darmen. En als je een verstopping hebt, kan dat leiden tot een opgeblazen gevoel, ongemak en vermoeidheid, waardoor je je behoorlijk beroerd kunt voelen. (Zie je wat we daar deden?)

Daarom is het een goed idee om je vol te proppen met voedingsmiddelen die je regelmatig houden en vezelrijk zijn om dingen in beweging te krijgen, en om die te beperken die het moeilijker kunnen maken om te gaan. Als je niet zeker weet welke voedingsmiddelen je spijsverteringskanaal kunnen belasten, is hier een handige gids.

Probeer deze voedingsmiddelen met mate te eten, en als je ze eet, combineer ze dan met vezelrijke voedingsmiddelen en veel water om de constipatie-veroorzakende effecten tegen te gaan.

Drank

Okay, dus het is *technisch* geen voedsel, en soms kan alcohol daadwerkelijk leiden tot lossere ontlasting of abnormale stoelgang tijdens een nacht (of de volgende ochtend) van drinken, maar als je consequent alcohol drinkt en geen andere vloeistoffen hebt om je lichaam gehydrateerd te houden, kan dit leiden tot constipatie.

“Omdat alcohol werkt als een diureticum, kan het vochtverlies verhogen en leiden tot uitdroging. Onvoldoende hydratatie wordt vaak in verband gebracht met constipatie,” legt Sam Presicci, MCN, RD, LD, CPT, hoofd geregistreerde diëtist bij Snap Kitchen uit.

“Er is niet veel gedocumenteerd onderzoek naar alcohol dat direct invloed heeft op constipatie, en de impact hangt waarschijnlijk af van het individu, inclusief hoeveel ze drinken,” zegt ze. Toch, om eventuele negatieve effecten te compenseren – en het is beter om jezelf te pacen – is het het beste om het bij een of twee drankjes te houden en ten minste een glas water te drinken tussen elke alcoholische drank.

Gluten

Gluten wordt gevonden in verschillende granen, zoals rogge, tarwe en gerst, en als je toevallig een intolerantie of allergie hebt, kan dit leiden tot constipatie, zegt Presicci. “Hoewel gluten niet bij iedereen constipatie veroorzaken, kunnen ze voor sommige mensen wel een probleem vormen. Degenen met coeliakie kunnen geen gluten eten, maar zelfs mensen met niet-celiac glutengevoeligheid (NCGS) of prikkelbare darm syndroom (IBS) zullen over het algemeen gevoeliger zijn voor gluten, “legt ze uit.

Hierom: gluten irriteren de darm, wat op zijn beurt kan leiden tot constipatie of diarree. Het kan ook uw risico op andere gezondheidsproblemen verhogen, waaronder spijsverteringsproblemen en darmpermeabiliteit (leaky gut syndrome), voegt ze eraan toe.

“In plaats van al je glutenbevattende producten in te ruilen voor glutenvrije versies, richt je je op het eten van echte voedingsmiddelen zoals eiwitten, groenten en gezonde vetten om je spijsverteringsproblemen te verbeteren, “zegt ze, vooral omdat het eten van overtollige granen, vooral geraffineerde, je kan ondersteunen.

Verwerkte granen

Dat klopt-het eten van te veel witte bloem (in plaats van complexe koolhydraten die vezelrijk zijn) zal leiden tot constipatie. “Onderzoek toont aan dat meer bewerkte granen zoals wit brood en witte pasta de neiging hebben om meer constiperend te zijn dan volle granen. Omdat de zemelen en kiemen uit deze eenvoudige koolhydraten zijn verwijderd, missen ze de vezels die het risico op constipatie helpen verlagen,” legt Presicci uit.

En kijk altijd hoe je je voelt. “Dat gezegd hebbende, sommige mensen ervaren constipatie wanneer ze vezelrijk voedsel eten, vooral als ze niet gewend zijn om ze te consumeren, dus let op hoe je je voelt en voer de vezelconsumptie dienovereenkomstig op,” voegt ze eraan toe.

Melk

Als je een gevoelige buik hebt, zou melk je kunnen ondersteunen. “Sommige mensen zijn gevoeliger voor de eiwitten in melk en ervaren constipatie,” zegt Presicci, en dit geldt vooral voor kinderen. Als je denkt dat melk of zuivelproducten je constipatie kunnen veroorzaken, elimineer ze dan gedurende 30 dagen en herintroduceer ze dan, om te zien hoe je lichaam reageert, suggereert ze.

Fried Foods

Al die gefrituurde kippenvleugels en hamburgers kunnen je constipatie bezorgen. “Omdat gefrituurd voedsel weinig vezels en veel zout bevat, kan het leiden tot constipatie,” zegt ze. Lage vezelinname wordt geassocieerd met constipatie, en het eten van grote hoeveelheden zout kan de hoeveelheid water in je ontlasting verlagen, waardoor het moeilijker wordt om dingen te verplaatsen in je spijsverteringskanaal.

Bovendien is het het beste om gefrituurd voedsel sowieso te beperken, omdat het vaak wordt gekookt in ongezonde oliën en gemakkelijk te veel wordt gegeten, zegt ze. Plus, je zult je waarschijnlijk achteraf niet zo geweldig voelen!

Onrijpe kaki’s en bananen

Random, maar “onrijpe of gedeeltelijk rijpe kaki’s kunnen constipatie veroorzaken, omdat ze grote hoeveelheden tannine bevatten, die de beweging van voedsel door de darmen kunnen vertragen,” zegt Presicci.

Rijpe kaki’s hebben een zoetere smaak en veroorzaken niet hetzelfde probleem, dus voel je vrij om te genieten als ze eenmaal klaar zijn om te eten. “Evenzo kunnen onrijpe bananen ook constipatie veroorzaken omdat ze hogere niveaus van tannines en resistent zetmeel bevatten, wat moeilijker te verteren is en tijdens het rijpingsproces op natuurlijke wijze afbreekt in suikers,” voegt ze eraan toe.

The Bottom Line

Als je constipatie hebt – wat volgens de Medical University of South Carolina betekent dat je minder dan twee keer per week poept en moet persen als je gaat – is het de moeite waard om deze voedingsmiddelen te vermijden totdat je weer op een regelmatig toiletschema bent. Zorg er in de tussentijd voor dat u voldoende vezels binnenkrijgt, veel water drinkt en regelmatig beweegt. En, zoals altijd, raadpleeg uw arts als u denkt dat er een onderliggend gezondheidsprobleem aan ten grondslag ligt.

Teken in op de Cooking Light Daily Newsletter

Snelle dinerideeën, voedingstips en verse seizoensrecepten.