Home Chef vs. Blue Apron-which meal kit is best?
あなたではありません-ほとんどのミールキット会社は本当に、本当に似ているようです。 HelloFresh、Home Chef、Blue Apron、Sun Basketなどのブランドは、混雑した市場で自分自身を定義しようと努力していますが、同じ音の名前と重複するミッションによって、それらを見分けることが難しく、どれが実際にお金を払う価値があるのかを判断するのが難しいのです。 私は3ヶ月にわたって最高のミールキット配達会社をテストし、コスト、レシピの品質、食事のオプションなどでそれらを判断し、最終的にホームシェフを私たちのお気に入りのキットall overall.
として選ぶが、何がブルーエプロン、ミールキットの元のビッグネームから離れてホームシェフを設定するのでしょうか？ そして、どちらが自分に合っているのでしょうか？
価格の違いは？
Home Chefの価格はカップルや小家族向けがベストです。
Blue ApronとHome Chefはどちらも大規模な食品サプライヤーのネットワークを持つ定評ある企業なので、食事の価格を競争的に低く保つことができました。 しかし、だからといって、それぞれが自分の予算に合うかどうかを検討する価値がないわけではありません。
Blue Apronは現在、顧客に4種類の「メニュー」を提供しています。 このような場合、「Signature」「Freestyle」「Vegetarian」「Signature for 4」の4つのメニューがあります。 このうち、「Signature for 4」は、4人前以上の食事で1人前7.49ドルという低価格を実現しているほかは、どのメニューも1人前9.99ドルとなっています。
お客様は、お好みや1週間に作る量に応じて、いつでもメニューを変更することができます。 送料は週2食のみの注文で7.99ドル、3食以上の注文で無料になります。 一方、Home Chefは、頻度や食数にかかわらず、ほとんどの夕食のメニューが1食あたり9.95ドルの固定価格です。 メニューは週に1回しか提供されませんが、これらのメニューには常に市場価格で提供される「プレミアム」オプション（たとえば、「Filet Mignon with Smoked Gouda-Potato Gratin」は1食あたり19.95ドル）と、1食あたり7.99ドルのランチオプション3種が含まれています。 また、「Customize It」オプションでは、追加料金で高級肉のカットを追加することができます。 送料は45ドル未満は10ドル、45ドル以上は無料。
内訳を見ると、週に3回の標準的な夕食を作りたい夫婦は、ホームシェフでは59.70ドル、ブルーエプロンでは59.94ドル。 一方、4人家族の場合、同じ数の食事を作るのに、ホームシェフでは$119.40、ブルーエプロンでは$95.88を費やすことになるのです。
食事の選択肢はどちらが多いですか？
Blue Apronのケサディーヤとケール & スイートペッパーのシシリアン風オレキエッテは、私がテスト中に作った2食です。
前回、私たちはミールキット一斉テストのためこれらのサービスをテストしましたが、ホームシェフの豊富で多様なメニューに感心しました。 現在、Home Chef では、1 週間に 14 のディナー オプションと 3 つのランチ オプションを提供しています。 夕食には、少なくとも1つのプレミアムミールと、1つのメニューにつき少なくとも2つのベジタリアン、グルテンフリー、ナッツフリー、乳製品フリーのオプションが含まれている。 ビーガン食は優先されませんが、週に少なくとも2つのレシピはビーガン用に変更することが可能です。
我々がテストしてから、ホームシェフは「カスタマイズ」オプションを導入し、加入者は毎週提供される夕食の半分以上のタンパク質を交換することができるようになりました。 いくつかの食事では、まったく新しいタンパク質を別のタンパク質に無料で交換することができますが、他の食事では、追加料金を支払うことで、より高級な肉にアップグレードすることができます。 という方は、骨なし鶏もも肉に変えて「Korean Noodle Bowl（コリアンヌードルボウル）」をどうぞ。 お母さんは抗生物質不使用の鶏胸肉がいい？ 1食あたり$1.99でプレミアムカットにアップグレードできます。 これらのオプションは、私たちがホームシェフに期待するようになった整理されたメニューと明確なレシピから逸脱することなく、カップルや家族の食事方法に多くの柔軟性を与えます。
ホームシェフのタイトルコレタス包み。
Blue Apronは毎週4種類のメニュー（Signature, Freestyle, Vegetarian, and Signature for 4）を提供していますが、最初の3メニューは重複が多く、1週間に選べるディナーの選択肢はわずか11種類にとどまり、メニュー間の組み合わせができないため、Signatureメニューからは最大8種類の選択肢となります。 シグネチャーフォーフォーメンバーは、他のメニューとは独立しており、週に5つのメニューを提供しています。
Blue Apronの複数のメニューは、選択肢があるように見えるが、突き詰めて考えると、ホームシェフは1週間に多くの種類の食事を提供している。 ホームシェフでは、スナック、スムージー、ランチなど夕食以外の食事も通常メニューで提供しています。
Which has better recipes?
Meal cards from every meal kit service we tested.
Recipe quality and accuracyに関しては、ホームシェフは一歩抜きん出ていますね。 そのため、このような「曖昧さ」を払拭するために、「曖昧さ」をなくすことが重要なのです。 同社のホームページで食事を探しているとき、最初にフライドチキンを見て、笑ってしまいました。 家庭で作るのは難しいという人が多いフライドチキンを、ミールキットで作ろうというのですから。 しかし、Home Chefのレシピを見ると、油焼けもなく、均一でジューシーなチキンができることに気づき、衝撃と感動を覚えました。 自分で作ったとは思えないほどです。
Farmhouse Fried Chicken with Mashed Potatoes, Green Onion Gravy, and Cornは、私が試したHome Chefのレシピの中で一番おいしかったし、驚くほど簡単に作れました。
「フライドチキン」というと健康面で心配になる方もいるかもしれませんが、Home Chefは贅沢なダイエットのためだけのものではありませんからご安心ください。 私は、伝統的な中華料理をより軽くした「楊陽牛とししとう」の味の深さに感動しましたし、「ズッキーニとトマトのホットハニーサーモン」は、夏らしいシンプルさが気に入っています。 ワイルドライスと芽キャベツのハーベストボウルのようなベジタリアン料理は30分以内に食卓に並びましたが、私のホームシェフの食事は箱から食卓までの時間が平均45分程度でした。
Home Chef’s Wild Rice and Brussels Sprouts Harvest Bowlはベジタリアン向けオプションの1つです。 そのため、このような「曖昧さ」があるのでしょうか、それとも「曖昧さ」があるのでしょうか。 私のお気に入りの料理は、レシピを必要としないシンプルなケサディヤでした。
ブルーエプロンの食事は、平均調理時間が35分と、とても簡単で素早く作れることに感謝していますが、レシピに問題があることが多いのにはがっかりしました。 このように、Home Chefと比べると見劣りします。
パッケージについてはどうでしょうか。
Blue Apronのパッケージには、食事の材料を分ける内袋がありません。
Home Chefの成功は、その構成にあり、それはパッケージにも及んでいます。 経験豊富な料理人なら誰でも、準備は勝負の半分であることを知っていますが、この会社もそれを知っているのです。 また、この会社は、食材を1食分ずつラベル付きの袋に入れ、冷蔵庫に簡単に入れられるようにしています。 この整理整頓により、冷蔵庫から食卓までの時間が他の多くの競合製品よりも早くなり、材料を忘れたり、レシピを4回読み直したりするストレスがなくなりました。
Home Chefは、しかし、既存のモデルにもっと生分解性のパッケージを取り入れることが賢明でしょう。 私たちが見た中で最も無駄な包装ではありませんでしたが、ほとんどの材料は生分解性ではなく、リサイクル可能なものでした。
ホームシェフは食事を個別の袋に整理します。
Blue Apron は全体として包装が少なく見えますが、箱内の緩んだ野菜とランダムなパッケージによって整理が難しく、どの製品がどの食事に属しているかを知ることは困難になっています。 自分が何を作っているのかがはっきりしていて、ミールキットから出るゴミの量を減らしたいのであれば、ブルーエプロンの勝ちですが、私はホームシェフの整理整頓の方が好きです。
The final verdict
Home Chef is our favorite meal kit overall.
The original meal kit service Blue Apron has still still fight in their while flying. 時間と経験によって、価格を低く抑え、レシピの時間予測を完璧にし、楽しいワインとのペアリングやギフトのオプションを提供しています。 8753>
このような同等の価格設定で、Home Chefはカップルや小家族に最適ですが、もしあなたが大勢で料理をするなら、Blue Apronの価値はあなたにアピールするかもしれませんね。 まだ、これらのサービスで欲しいものが見つからない？ 最高のミールキット宅配サービス
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