Anthony Bourdain used to bridge divides – even between Arabs and Jews

Anthony Bourdain was quick – and often willing – to publicly offer his own flaws.

“Until 44 years of age, I never had any kind of savings account” Bourdain said in 2017.The Bourdain was used for food in fronting the biases. ” 常にお金を借りていた。 私はいつも利己的で、完全に無責任でした」

そのような欠点にもかかわらず、あるいは欠点のために、バーデンは名声につまずき、作家としての彼の潜在的才能を、最初はフードネットワークで、次にトラベルチャンネルで、最後にCNNで、同じ食べ物中心の旅行番組の、ますます高度な3種類のホストとして利用することになるのです。 「彼は自分の運を信じることができません。 897>

プロとして成功する中で、ボーデインはユニークなジャーナリズムの声を開発し、対象を馬鹿にすることなく、自分とは異なる異国の地や文化を視聴者に伝える、根本的な、時には天性の能力を発揮したのである。 その代わりに、彼はその土地に住む人々を人間らしく表現し、視聴者にもそうするように暗に勧めている。 そのため、ユダヤ人社会を含むさまざまなコミュニティが、それぞれの文化や遺産をボーデインに託し、金曜日に61歳で亡くなった彼のニュースを深く悲しんだ。 そして、全員ではないにしても、誰かを怒らせることなく、この地域について話すことは、まったく、望めない」

それでも、ここにいることを単純に喜び、偶然にも自分の名前に付いている敬意を確保したことに喜び、彼は党派を怒らせることを心配せず、代わりに、料理を通して個々の物語を伝えるという自分の仕事に集中する。

「このエピソードが終わるころには、私は多くの人から、テロリストのシンパ、シオニストの道具、自己嫌悪のユダヤ人、アメリカ帝国主義の擁護者、東洋人、ファシスト、社会主義のCIAエージェント、さらに悪いものと見られることでしょう」。 そこで彼は、「ここでは何もしない」と言った。

西の壁でテフィリンに身を包み、生まれて初めてユダヤ人として祈るなど、自身の内面の葛藤に取り組むことに加え（彼は自身を「あらゆる種類の献身に敵対する」と表現した）、ブルダンは、文化、民族、政治のスペクトラムにわたる彼の被写体を尋問している。 897>

ユダヤ人集落で食事をしながら、ブルダンは「アラブ人に死を」と書かれた地元の落書きについて住民に尋ねますが、その住民は「おそらく」それを消すべきだと認めています。 ベツレヘム郊外のアイーダ難民キャンプでは、地元の子供劇場のディレクターに、なぜ共同体のヒーローがテレビスターや歌手ではなく、武装したガンマンやハイジャック犯、自爆テロ犯なのかと質問した。

イスラエルでは、ガザからのミサイル攻撃で娘を失ったユダヤ人のナタン・ガルコビッチと話す。「娘が理由なく殺されたことも、向こうの人たちが理由なく殺されたことも知っている」とガルコビッチはブルデインに話す。 「この父親の声は、このエピソードの全体を強調しています。不安定な状況を嘆きつつも、平和への希望を抱いています。

政治に対して常にアンビバレントでありながら、ブルダンはこのエピソードを、その焦点のため必然的に、深く政治的なものにすることを許可しています。 しかし彼は、ボルネオのジャングルでカヌーに乗るのと同じように、地域のイデオロギーの複雑さを簡単にナビゲートします。

ロブ・エシュマンが当時ロサンゼルスのユダヤ人ジャーナルに書いたように、「もしあなたが料理好きでイスラエル好きなら、この先週のアントニー・ボーダンの『パート・アンノウン』の回は、ウィンウィンの関係にある…私にとって、彼はまさにスマートで好奇心の強い人々が複雑な国にどう関わるべきか、イスラエル人とパレスチナ人がいかにその方法から利益を得られるかを示した」と。「

テレビに出演している間中、ボーデインは繰り返し視聴者に自分の偏見を見直すよう強要した。 この特別なエピソードにおいて、彼は視聴者が自らの共同体的な極端主義に陥ることを難しくしている。 897>

このような理由から、イスラエル人、パレスチナ人、コロンビア人、グルジア人、マレーシア人、カンボジア人、ハンガリー人など、数えきれないほどの人々が、ブルダンをそれぞれの土地や文化だけでなく、家庭にも迎え入れ、食を通して現場のリアルな舞台を提示し、その関係者に人間味を与えることができるのである。 彼は紛争や地域の闘争を美化することなく、彼らの中にいる個人を理解し、語ろうとした。

既存の共同体的な過激主義を強化するだけの偏った、あるいは一方的なメディアの報道という海の上に浮かび、ボーダンは人類の、そして人類のための助け船であった。 彼は私たち全員を、もう少し面白く、もう少し賢く、もう少し他人に対して寛容にしてくれました」

シェフであり偶然のジャーナリストであるバーデンは、この分野のすべての人が、特に報道の自由に対する攻撃が世界的に拡大している中で、見習うべきタイプの報道をしました。 今週、自殺者が急増しているというCDCの報告を受け、不吉にも彼の自殺は、彼自身の欠点と矛盾にいかに深く苦しんでいたかを示している。

彼の声、そして彼が視聴者に教えたことすべてに対して、ブルダンはユダヤ人社会だけでなく、彼の国際的な広がりから、世界中でひどく惜しまれることになるだろう。