炭水化物の多いワースト食品

炭水化物を減らすべき理由

炭水化物は活発な人にとっては優れたエネルギー源ですが、座っている人は理想体重を保つために炭水化物の摂取を制限すべきなのです。 平均的な成人の1日の炭水化物の推奨量は130グラムで、これは総カロリー摂取量の45％から65％の間です。

高炭水化物ダイエットは、慢性疾患のリスク上昇、身体活動の低下、肥満と関係があるとされています。 しかし、炭水化物の質は、炭水化物の量よりも健康に対してより重要な役割を果たすことが示されている。

加工穀物、ポテト、加糖による炭水化物の摂取は、肥満、糖尿病、心血管疾患、一部のガンのリスクを高める可能性があります。 しかし、非でんぷん質の野菜、全果物、豆類、全粒粉は健康によいことが示されています。

加工された穀物、ジャガイモ、添加された砂糖からの炭水化物の摂取は、次のリスクを高める可能性があります。

代謝性疾患

研究によると、炭水化物を過度に摂取した食事では代謝性疾患の発生率が高い可能性があることが分かっています。 メタボリックシンドロームとは、心臓病や糖尿病の原因となる危険因子群です。 メタボリックシンドロームの危険因子には、高血圧、高血糖、高トリグリセリド、低HDLコレステロール（「善玉コレステロール」）、お腹の脂肪などがあります。

肥満

研究によると、でんぷん質の多い、炭水化物の多い食事は、身体活動の減少、ひいては体重の増加をもたらす可能性があることが判明しています。 過度の体重増加は、肥満の原因となることがあります。