Benvenuti a The Dabbling Duck

The Dabbling Duck ha tre proprietari, ci sono due agricoltori locali che sono intervenuti per salvare il pub dalla riqualificazione nel 2006, il terzo è Mark Dobby che è stato portato a gestire il pub nel 2013.

Mark ha avuto un’eccellente esperienza in pub e hotel premiati per oltre dieci anni che lo ha reso ben qualificato per elevare il Dabbling Duck ad un altro livello. È affiancato da sua moglie Sally, che non è estranea all’ospitalità essendo stata co-proprietaria di un bistrot locale per cinque anni. Anche il loro labrador nero Doris è un habitué del bar! Sally è una fotografa professionista, potete vedere alcune delle sue stampe nelle stanze e intorno al pub.

Ove possibile i prodotti usati nelle cucine sono di provenienza locale, spesso dalla nostra terra. Il Dabbling Duck è particolarmente orgoglioso dei suoi piatti di selvaggina, secondo la stagione fagiano, pernice, piccione, beccaccia, coniglio e cervo sono tutti preparati in loco. Non si può gestire un pub di successo senza una grande squadra sia davanti che dietro le quinte e noi ne abbiamo una fantastica! Molti dei nostri dipendenti sono anche locali di questa bellissima parte del Norfolk, il che li rende in grado di rispondere a qualsiasi domanda sulla zona….

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