Tudósok közel állnak egy GMO-alapú, alacsony gluténtartalmú búzatörzs létrehozásához
Európai kutatók közelednek minden gluténmentes étkező álmához: a búzaalapú, gluténmentes kenyérhez. A spanyolországi Cordobában működő Fenntartható Mezőgazdasági Intézet tudóscsoportja a Crispr génszerkesztési technológiával…