Mi a funkcionális táplálkozás

Egyedülálló vagy. Saját genetikai adottságaid, egészségtörténeted és életmódod van. A táplálkozási tervednek is egyedinek kell lennie az egyéni testedhez! Itt a Root-nál a funkcionális táplálkozást a tünetei kiváltó okának kezelésében kulcsszerepet játszunk.

De mi is pontosan a funkcionális táplálkozás?

Ebben a blogban áttekintjük a funkcionális táplálkozást, hogy miben különbözik, és hogyan használjuk, hogy segítsünk helyreállítani a jólétet, megtalálni a szervezet egyensúlyát, és megelőzni a betegségeket.

Először is, tekintsük át!

Ahhoz, hogy megértsük a funkcionális táplálkozást, először gyorsan át kell tekintenünk a funkcionális orvoslás egészét.

A funkcionális orvoslás az egészségi állapotok kezelésének és a betegségek megelőzésének olyan megközelítése, amely az egészségügyi problémák gyökerét keresi. Ahelyett azonban, hogy megbélyegeznék Önt egy diagnózissal, és csak a tüneteit kezelnék, a funkcionális orvoslás orvosai kiderítik, MIÉRT van a diagnózis. Alapos felmérést végeznek, hogy megvizsgálják teste MINDEN rendszerét (nem csak azt, amelyik a tüneteket okozza), és értékelik, hogy a teste mennyire jól kommunikál.

A funkcionális orvosok ezután olyan tényezőkkel, mint a táplálkozás, a mozgás, a stressz, az alvás és a kapcsolatok, olyan beavatkozásokat ajánlanak, amelyek segítenek helyreállítani az egyensúlyt.

Mi a funkcionális táplálkozás?

A funkcionális táplálkozás a funkcionális orvoslás egyik erőteljes sarokköve. Az ételt természetes gyógyszerként használja az egyensúly helyreállítására, a tápanyaghiányok pótlására, a bélrendszer gyógyítására és még sok másra.

Itt van néhány dolog, amiben a funkcionális táplálkozás különbözik a hagyományos gyakorlatoktól.

A funkcionális táplálkozás személyes

A személyre szabottság a fő különbség a funkcionális és a hagyományos táplálkozás között.

A funkcionális táplálkozás a betegség helyett a betegre összpontosít. Ez egy személyre szabott módszer az Ön egészségének optimalizálására az Ön egyéni genetikája, laboratóriumi értékei, életmódja stb. alapján. Nincsenek általános étkezési tervek vagy kézikönyvek, mert minden egyes ember más és más!

Legyen egy esettanulmány a gyors példa. Képzeljük el, hogy Mrs. M bejön a dietetikushoz táplálkozási tanácsadásra az irritábilis bél szindrómája (IBS) miatt. Puffadástól, emésztési zavaroktól és időnként hasmenéstől szenved. Egy hagyományos táplálkozási környezetben M asszony egy általános, alacsony FODMAP-tartalmú étkezési tervet kaphat, amely egy szabványosított étrend, amely kizárja azokat az élelmiszereket, amelyek súlyosbíthatják az IBS-betegek tüneteit. Az élelmiszerek azonban nem az ő IBS-ének közvetlen okai, és nem minden IBS-es beteg reagál ugyanúgy minden élelmiszerre.

Most képzeljük el M asszony esetét a funkcionális táplálkozás szempontjából. Bár minden kezelés más és más, a funkcionális táplálkozási dietetikus rendelhet személyre szabott laboratóriumi vizsgálatokat, például az MRT ételérzékenységi tesztet, hogy megtudja, hogyan reagál M asszony egyéni immunrendszere az egyes ételekre. Kérhetünk táplálkozási laboratóriumokat is, hogy felmérjük a mögöttes vitamin- vagy ásványi anyaghiányt. Ezután M asszony laboreredményei alapján személyre szabott eliminációs étrendet dolgoznánk ki a gyulladás csökkentése, a bélrendszer gyógyítása és (természetesen) a tünetek csökkentése érdekében!

A funkcionális táplálkozás az ételt mint gyógyszert használja

A gyümölcsökben, zöldségekben és minimális feldolgozott élelmiszerekben gazdag teljes értékű étrend mindig nagyszerű alapot jelent. Néhány páciensnek azonban célzottabb beavatkozásokra van szüksége bizonyos élelmiszerekkel, hogy kezeljük egészségügyi problémáik kiváltó okát.

A funkcionális táplálkozás tiszteletben tartja azt a tényt, hogy az élelmiszer nemcsak üzemanyag a szervezet számára, hanem egy rendkívül hasznos eszköz is, amely segít nekünk kezelni az állapotunk kiváltó okát. Térjünk vissza M. asszony történetéhez példaként. Miután 1-2 hónapig megszüntette az ételérzékenységét, a funkcionális orvoslás dietetikusa bizonyos ételeket vagy táplálékkiegészítőket használhat a bélrendszer további gyógyítása érdekében. A dietetikus javasolhat bizonyos gyulladáscsökkentő élelmiszereket, bélgyógyító vegyületeket, például glutamint vagy probiotikumokat, vagy célzott táplálékkiegészítőket a laborvizsgálatok során megállapított tápanyaghiányok pótlására.

A funkcionális táplálkozás nem csak az ételekről szól

Míg a funkcionális táplálkozás tiszteli az egészséges ételek erőteljes természetét, azt is tiszteletben tartja, hogy az egészség nem csak abból áll, amit megeszünk.

A funkcionális orvoslással foglalkozó dietetikus például megkérdezheti Önt a stressz-szintjéről, alvási szokásairól és általános környezetéről. Ezek a tényezők nem csak az általános egészségi állapotodban játszanak óriási szerepet, hanem kétirányú hatással vannak a táplálkozásodra is. Például a krónikus stressz súlyosbíthatja az IBS tüneteit, mint M. asszony esetében. Emellett az alvási szokások és a stressz szintje mind hatással van arra, hogy a táplálék hogyan emésztődik és szívódik fel a szervezetben. A funkcionális orvoslás dietetikusa segíthet Önnek stresszkezelési rutin kialakításában, hogy tovább csökkentse a tüneteit. Különböző élelmiszereket vagy táplálékkiegészítőket ajánlhatunk, hogy segítsünk a szervezetének megbirkózni a plusz stresszel is.

Megfogadjuk az Ön egyediségét

A funkcionális táplálkozással elfogadjuk az Ön egyediségét, és azt használjuk fel az Ön személyre szabott táplálkozási ajánlásainak testre szabásához. Személyre szabott laboratóriumi vizsgálatokkal, funkcionális élelmiszerekkel mint gyógyszerekkel és életmódbeli beavatkozásokkal tudjuk elősegíteni az Ön gyógyulási folyamatát. Szorosan együttműködünk Önnel, hogy olyan táplálkozási tervet találjunk, amely reális az Ön életmódjához, ugyanakkor csökkenti a nem kívánt tüneteket és helyreállítja a szervezet egyensúlyát.