Mennyi koffein van a zöld teában?

Ha azt gondolnánk, hogy a kávé az az ital, amelyet a világon a legtöbbet fogyasztanak, ez nem így van. A világ kedvenc itala a víz mellett valójában a tea. A nemzetközileg fogyasztott tea mintegy 78 százaléka fekete tea, és csak körülbelül 20 százaléka zöld.

A teafőzéshez a Camellia sinensis bokor szárított leveleit kell felhasználni, kivéve a gyógyteákat,. Valójában a levelek oxidációjának mértéke határozza meg a tea típusát.

Ez azt jelenti, hogy kevésbé feldolgozott, mint a legtöbb teafajta, kivéve a fehér teát, amely kevésbé oxidált. Minél alacsonyabb az oxidáció mértéke, annál magasabb az antioxidánsok és a jótékony hatású polifenolok szintje.

A zöld tea és az egészség

A zöld teát évszázadok óta használják a hagyományos kínai és indiai gyógyászatban, és egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Ezek a gyógyítók a zöld teát a testhőmérséklet szabályozására, a szív és a mentális egészség javítására, az emésztés elősegítésére, a vérzéscsillapításra és a sebgyógyításra használták.

A kutatások még nem bizonyították egyértelműen, hogy a zöld tea számos betegség ellen hatásos, a zöld teáról azt mondják, hogy számos betegség és állapot ellen hatásos. A teában található polifenolok a The National Cancer Institute szerint csökkentik a daganatok növekedését.

A bőr védelmét is szolgálhatja az UVB-sugárzás okozta károsodástól. Érdemes megjegyezni, hogy azokban az országokban, ahol a legtöbb zöld teát fogyasztják, alacsonyabb a rákos megbetegedések aránya. Tanulmányok kimutatták a zöld tea pozitív hatását a hólyag-, bél-, torok-, tüdő-, prosztata-, emlő-, petefészek-, bőr- és gyomorrákra.

Bizonyítékok vannak arra, hogy a zöld tea jótékony hatással van a szívre. Egy 40 000 japán résztvevővel végzett vizsgálatban azok, akik naponta 5 vagy több csésze zöld teát ittak, jelentősen kisebb valószínűséggel haltak meg, különösen szívbetegségben, mint azok, akik naponta kevesebb mint 1 csésze teát ittak.

A zöld teában található katechineknek számos szív- és érrendszeri védőhatást tulajdonítanak. A zöld tea összefüggésbe hozható a “rossz” LDL-koleszterin szerény mértékű csökkenésével. A zöld tea rendszeres fogyasztása összefüggésbe hozható a stroke kockázatának csökkenésével.

Egy 2007-ben lefuttatott tanulmány szerint a zöld tea hasznos lehet a bőrbetegségek, például a korpásodás és a pikkelysömör kezelésében. De a zöld tea a mentális állapotra is jótékony hatással lehet. Kiderült, hogy egy tanulmány szerint a zöld tea jótékonyan hat az agy kognitív funkcióira, különösen a munkamemóriára.

Kutatás

A kutatók megállapították, hogy a zöld tea ígéretes lehet a neuropszichiátriai rendellenességekhez, például a demenciához kapcsolódó kognitív zavarok kezelésében. További kutatások szerint a zöld tea csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát, mivel a tea egy bizonyos összetevője hatással van a betegségben jelen lévő bizonyos fehérjére.

Változatos más tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea segíthet a stressz, a krónikus fáradtság és a fogszuvasodás megelőzésében. Emellett hatékony lehet az ízületi gyulladásban szenvedők gyulladásainak csökkentésében és a bőrbetegségek kezelésében is. Ezek az eredmények további kutatásokat igényelnek.

Táplálkozási bontás

Ha cukrozatlan zöld teát iszunk, akkor nulla kalóriatartalmú italt fogyasztunk. A zöld tea egészséges választás a benne található nagyszámú antioxidánsnak köszönhetően.

A teában természetes módon előforduló vegyi anyagok, az úgynevezett polifenolok vannak jelen. Valójában a zöld tea körülbelül 20-45 tömegszázalékban tartalmaz polifenolokat. Ezeknek a polifenoloknak 60-80 százaléka rendkívül jótékony hatású katechin. Ezek a katechinek antioxidánsok, amelyekről úgy gondolják, hogy megakadályozzák a sejtkárosodást. Az antioxidánsoknak feltételezhetően rákkeltő és gyulladáscsökkentő hatásuk van.

Hány koffeint tartalmaz a zöld tea?

Minden csésze tea koffeintartalma, függetlenül a fajtától, az áztatástól függ, és attól, hogy mennyi teát használunk. A zöld tea meglehetősen kis mennyiségű koffeint tartalmaz, körülbelül 20-45 milligrammot egy 8 unciás csésze esetében.

Ez összehasonlítható a fekete teával, amely körülbelül 50 milligrammot tartalmaz csészénként, és a kávéval, amely körülbelül 95 milligrammot tartalmaz csészénként. Mennyire ártalmas tehát a koffein?

A koffein előnyei és kockázatai

Kétségtelen: Az amerikaiak megőrülnek a koffeinért. De vajon mennyire biztonságos? Mennyi a túl sok? Ezek közé tartozik a Parkinson-kór, az epekő és a szívvel kapcsolatos betegségek kialakulásának kockázatának csökkentése. Mivel az ereket összehúzza, segíthet a fejfájás enyhítésében.

De negatív hatásai is vannak az egészségre. A koffeintartalmú kávé fogyasztása közvetlen kapcsolatban áll a csontsűrűség csökkenésével, ami csontritkuláshoz vezethet. A koffeintartalmú italok magasabb vércukorszinthez vezethetnek, ami problémát jelent a cukorbetegek számára. Mivel a koffein vízhajtó hatású, kiszáradást okozhat.

A koffein legismertebb negatív hatása az alvásra van. A koffeintartalmú termékek fogyasztása megakadályozhatja az elalvást, és zavarhatja a mély alvást. Az alváshiánynak komoly hatásai lehetnek, amelyek közül nem utolsósorban a másnapi fáradtságérzet.

Az alacsony koffeintartalma és a lehetséges egészségügyi előnyei miatt a zöld tea jó választás lehet az Ön számára az italok közül.