Hét káliumban gazdag élelmiszer

A káliumról ismert, hogy támogatja a vérnyomást, miközben csökkenti a stroke és a szívbetegségek kockázatát. Bár a banán jó káliumforrásnak számít, az ásványi anyag napi ajánlott adagjának csak körülbelül 10 százalékát tartalmazza.

AReader’s Digest összeállította a következő hét káliumban gazdag ételt, amelyet érdemes beilleszteni az étrendünkbe.

Edamame

Az éretlen szójabab csészénként 676 milligramm káliumot tartalmaz. Az edamame növényi eredetű fehérje nagyszerű forrásaként alapvető mikrotápanyagokat is tartalmaz, amelyek támogatják az izomépítést. Élvezze az egészséges ételt akár sóval pirítva, akár enyhén párolva.

Krumpli

A fehér és az édesburgonya egyaránt magas kálium- és A-vitamin-tartalommal rendelkezik. A fehér burgonya különösen nagyszerű forrása az ásványi anyagoknak, mivel 950 mg káliumot tartalmaz. Az édesek csak 438 mg-ot szállítanak, de gyakran használják alternatívaként, mivel alacsony zsírtartalmuk miatt igen népszerűvé váltak.

Paradicsomszósz

A friss és házi paradicsomszósz nemcsak finom feltétet ad a pizzához, tésztához vagy zöldségekhez, hanem akkor is ajánlott, ha növelni szeretné a káliumbevitelt. Egy csésze paradicsomszósz 905 mg-ot tartalmaz a létfontosságú ásványi anyagból.

Lapozzon még! 10 trükk a vízhízás csökkentésére

Fekete bab

A fekete bab nagyszerű káliumforrás. Emellett magas az antioxidáns-, vas-, foszfor-, kalcium-, magnézium-, mangán-, réz- és cinktartalma.

Fehérbab

Egy csésze fehérbab 1190 mg káliumot tartalmaz, ami a napi ajánlott mennyiségünk 25 százalékának felel meg. Mivel fehérjéket, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, a fehérbab egészséges és sokoldalúan felhasználható saláták vagy pörköltek alapanyaga.

Vízdinnye

A lédús gyümölcsből két szelet 640 mg káliumot biztosít. A görögdinnye fő összetevője a növényi pigment, a likopin, amely segíthet megelőzni a rákos megbetegedések típusait.
Vitaminokban is gazdag, és magas a víztartalma.

Joghurt

Gondolj arra, hogy reggelire joghurtot fogyassz, mivel ez remek módja annak, hogy több káliumot vigyél az étrendedbe. Egy 8 unciás csésze körülbelül 380 mg-ot tartalmaz az ásványi anyagból. Ügyelj arra, hogy mindig zsírszegény vagy zsírmentes joghurtot vegyél. (sop/wng)