Apokries (farsang) Krétán és Görögországban

Apokries (farsang) Krétán és Görögországban

A Nagy Farsang idején
Még a nagymamák is megőrülnek
Még az öregek is,
Azokra az időkre emlékeznek,
Amikor szabadok voltak, mint a madarak, és repültek.
Hát mi van, ha öregasszonyok?
Hát mi van, ha öregemberek?
A kor soha nem érinti meg az emberek szívét
Mert ők mindig fiatalok.

Kosztasz Frangoulisz verse

Apokries, karnevál, a szórakozás és az álarcosbál fesztiválja fiataloknak és öregeknek. Mi mást várhatnánk egy olyan fesztiváltól, amely a görögországi Dionüszosz ókori imádatából származik?

Nem véletlen, hogy Dionüszosz a bor istene. A bor oldja a gátlásokat, és lágy, vidám hangulatot hoz, amely a keresztény világban néhány nappal azelőtt éri el a csúcspontját, hogy az emberek megkezdik a hosszú nagyböjtöt.

Görögországban a 40 napos nagyböjt alatt az emberek nem esznek húst vagy állati eredetű termékeket, ezért a húsvét előtti három hetet Apokriesnek, azaz “húsmentességnek” nevezik. Ugyanez vonatkozik a “karnevál” szóra is,a latin carne (hús) és vale (búcsú) szavakból.

Apokries – Karnevál története

A mai felfogás szerint a karnevál gyökerei az ősi szertartásokban gyökereznek, amelyek célja, hogy segítsék a földet a hajtások kihajtásában. A mágikus segítség ugrálós táncok és különféle népi mumuskodások és álruhák formájában valósult meg, hogy kiengeszteljék az ártó szellemeket. Az évszázadok során az ősi szertartások és hagyományok egy része elveszett, de a legtöbbjük beépült a keresztény vallásba, és más jelentést kapott.

Az ókori Görögországban a Dionüszosz tiszteletére rendezett ünnepet kora tavasszal tartották, mivel Dionüszosz a tél utáni élet újjászületését jelképezte. Ma ugyanebben az időszakban tartják a karnevált, de nem egy meghatározott időpontban, mivel a húsvét mozgó ünnepétől függ.

Apokries ünnepei Görögországban

A karnevál idején az emberek beöltöznek és élvezik a névtelenség szabadságát.A karneváli ünnepségek ma sokkal díszesebbek, mint az ókori dionüszoszi mulatozás, amikor az isten követői óriási falloszokat lóbálva és durva dalokat énekelve rohangáltak az utcákon. A maszkok azonban lehetővé teszik viselőik számára, hogy elveszítsék komoly és tiszteletreméltó önmagukat, és jól érezzék magukat, megfeledkezve gondjaikról és problémáikról.

A maszk feltehetően az ókori görög komédiák és szatírdrámák színészei által viselt egyforma agyagálarcok leszármazottja.Aztán a rómaiak sokféle maszkot készítettek, amelyek a komédia különböző típusait ábrázolták. Sok évszázaddal később, Észak-Itáliában alakult ki a commediadell’arte, amely bevezette a Harlekin és a Kolumbusz figuráit a hozzájuk tartozó maszkokkal és álarcokkal, valamint az aranymadár-maszkokkal.

Karnevál Görögországban

A “karnevál” szóról a brazíliai Riói Karnevál vagy az olaszországi Velencei Karnevál juthat eszünkbe, de Görögországban is tartanak jelentős karneválokat. A legismertebb a peloponnészoszi Pátrai Karnevál, míg a Rethymnoni Karnevál szintén évről évre népszerűbb és jobban szervezett. Egy másik jól ismert krétai karnevál a maliai karnevál, amely szintén évről évre fejlődik.Heraklion esete talán egyedülálló Görögországban; karneválja a 20. század fordulóján híres volt, de fokozatosan hanyatlott.

Apokries – Karneváli hagyományok

1. Apokries második hetében, amelyet “Kreatini” (Húshét) néven ismernek, minden nap lehet húst enni, még a hagyományos böjti napokon, szerdán és pénteken is.
2. A farsang második hetének csütörtökje “Tsiknopempti” (Tsiknacsütörtök) néven ismert. Ekkor kezdődnek az ünnepségek. Hagyományosan mindenkinek húst kell főznie, hogy a füst vagy “tsikna” betöltse a levegőt, és mindenki tudja, hogy ünnepnap van. Innen kapta a Tsiknopempti a nevét.
3. Tsiknopempti napján megjelennek az első maskarások, és megtartják az első farsangi bulikat.A bárok és klubok zsúfolásig megtelnek, különösen a városokban. Mindenféle jelmez létezik, és bérelheted a neked tetszőt. Ma hihetetlenül csúnya nőket fog látni az utcákon. A görög nők hirtelen csúnyák lettek? Nem, csak rengeteg férfi öltözik nőnek, vicces eredménnyel.
4. A harmadik hetet “Tyrini”-nek (sajthét) hívják – az emberek ehetnek tejtermékeket és halat, de húst nem.
5. Apokria a “Kathari Deftera” (Tiszta hétfő), a nagyböjt első napja, a húsvét vasárnapjáig tartó 40 napos böjt első napja. Tiszta hétfőn tartják a “kouloumát”. Mindenki vidékre megy, böjti ételeket eszik és sárkányt ereget. Az emberek maguk készítették sárkányaikat, és nagy ügyesség kellett ahhoz, hogy a sárkány magasabbra repüljön, mint a többi.

Halvas, az apokrif édesség

A görögöknél a halvas egy böjti édesség, különösen a tahinivel készült, hengeres vagy négyszögletes formában árult típus. Ezt a típust macedón halvának nevezik. Tömeg szerint árulják, és csokoládéval vagy dióval is kapható.