Griechischer Kichererbsensalat

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Update Mai 2020: Dieser Salat war in den letzten Sommern ein Favorit von uns und Ihnen, und irgendetwas sagt mir, dass er auch in diesem Sommer wieder auf dem Speiseplan stehen wird!

All die besten Aromen in einer Zitronen-Vinaigrette, er ist frisch, leicht, sättigend und köstlich!

Und er passt zu allem! Eine perfekte Beilage für jede Grillmahlzeit und großartig für die Zubereitung von Mahlzeiten.

Ich hoffe, Sie lieben es so sehr wie wir!

Originalbeitrag…

Wenn Sie griechische Salate lieben, ist dieser für Sie!

All die besten Aromen, leicht, aber herzhaft und ein absoluter Publikumsliebling!

Wir haben diesen Salat zum ersten Mal am letzten Memorial-Day-Wochenende gemacht und er wurde schnell zu einem unserer und Ihrer Lieblingsgerichte! Wir haben ihn den ganzen Sommer über immer wieder gemacht und irgendetwas sagt mir, dass er auch diesen Sommer wieder auf dem Speiseplan stehen wird…

Es ist ein perfekter Sommersalat, denn es gibt nichts, was verwelken könnte, so dass er der Hitze standhält!

Dieser Salat enthält alle meine Lieblingsgeschmacksrichtungen und ist super einfach zuzubereiten! Es sind nur 8 echte, vollwertige Zutaten, die alle in der leckersten Zitronen-Vinaigrette geschwenkt werden

Die Details… Kichererbsen aus der Dose, Gurken, gelbe Paprika, Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, cremiger Feta und frisch gehackte Petersilie, alles geschwenkt in der leckersten Zitronen-Vinaigrette.

Einfach und köstlich!

Super einfach zu machen, es ergibt eine große Menge, also perfekt für eine Party oder Mahlzeit Vorbereitung. Und er ist so herzhaft, dass er mehrere Tage frisch bleibt – da verwelkt nichts.

Wenn Sie eine herzhaftere Version suchen, könnten Sie den griechischen Kichererbsensalat mit Spinat und Quinoa probieren.

Ich hoffe, er schmeckt Ihnen genauso gut wie uns!