Qu’est-ce que la bagasse ?

Qu’est-ce que la bagasse ? Commençons par le plus simple. Ça se prononce : /bəˈɡæs/ bə-gas. Qu’est-ce que c’est ? La bagasse est une fibre végétale. Plus précisément, c’est la matière fibreuse qui reste après la production de canne à sucre, de sorgho ou d’agave. En un mot, c’est un biodéchet. Historiquement, la bagasse était considérée comme inutilisable et éliminée – jetée, brûlée ou laissée à pourrir en tas. Elle n’était pas considérée comme un sous-produit utile. Heureusement, les choses ont changé et la bagasse est considérée comme une ressource précieuse et renouvelable. Elle est actuellement utilisée dans un certain nombre d’applications dans le monde entier, y compris la production d’électricité, la production de papier sans arbre et, dans certains pays, elle est étudiée comme une base viable pour l’alimentation du bétail.

Production d’énergie.

La bagasse est utilisée comme source de combustible pour les sucreries ; lorsqu’elle est brûlée en quantité, elle produit suffisamment d’énergie thermique pour répondre à tous les besoins d’une sucrerie typique avec de l’énergie à revendre. Elle est actuellement utilisée dans le monde entier comme source de combustible pour fournir à la fois de l’énergie thermique et de l’électricité ; celle-ci est revendue au réseau électrique des consommateurs.

Les émissions de dioxyde de carbone (CO2) résultantes qu’une telle centrale génère ont fait l’objet d’un certain débat ; mais dans l’ensemble, les émissions de CO2 sont égales à la quantité de CO2que la canne à sucre a absorbée dans l’atmosphère pendant sa phase de croissance, ce qui rend les effets de serre neutres. Dans de nombreux pays (comme l’Australie), les sucreries contribuent de manière significative à l’approvisionnement en électricité « verte ». L’une des plus grandes entreprises sucrières américaines (Florida Crystals) possède et exploite la plus grande centrale électrique à biomasse d’Amérique du Nord. L’installation utilise la bagasse pour produire de l’électricité pour ses opérations de broyage et de raffinage ainsi que de l’électricité renouvelable pour près de 60 000 foyers.

Papier et produits de papier sans arbres.

La bagasse constitue un excellent substitut à tant de produits qui ont conventionnellement été fabriqués à partir d’arbres (pâte à papier ou fibre de bois). Prenons un exemple pour démontrer notre propos : une assiette en papier normale que vous utiliseriez pour un pique-nique. Les arbres sont des plantes et peuvent être replantés, mais il faut beaucoup de temps pour que l’arbre grandisse au point de pouvoir être récolté. Lorsque nous abattons une forêt, nous détruisons également l’ensemble de l’écosystème. En utilisant les sous-produits des cultures agricoles pour la production de papier, il suffit d’une seule saison de croissance pour renouveler ces matériaux et l’impact sur l’écosystème est bien moindre. Regardons les choses en face – la destruction de nos forêts pour la production de papier commercial n’a aucun sens – nous perdons nos forêts et nos forêts tropicales à raison de 80 000 acres par jour. Oh et devinez quoi ? Cette assiette en papier est recouverte d’une couche de pétrole qui la rend plus résistante aux aliments gras ou humides. Cela signifie qu’elle est beaucoup plus difficile à recycler et la rend non compostable.

Et si vous utilisez des assiettes en plastique ou en mousse (Styrofoam) ? Eh bien, tout d’abord, vous utilisez un produit fabriqué à partir du pétrole qui est une ressource non renouvelable. Actuellement, nous avons besoin de ce pétrole pour produire de l’énergie et faire circuler nos avions, nos trains et nos automobiles. Les problèmes liés à l’extraction du pétrole pour fabriquer du plastique et du polystyrène sont encore plus profonds – pensez aux marées noires, aux défaillances des décharges, aux émissions de gaz à effet de serre et aux problèmes croissants liés au forage horizontal hydraulique pour le gaz naturel (alias fracking). Et ce ne sont là que quelques-unes des préoccupations environnementales. Si l’on ajoute à cela les preuves de plus en plus nombreuses des problèmes de santé liés aux toxines des produits pétroliers, on comprend vite que les plastiques et la mousse ne sont pas la solution. La bagasse, en revanche, est reconnue dans le monde entier comme une alternative extrêmement bénéfique à l’abattage de nos arbres et à l’extraction de nos ressources non renouvelables.

Environ 5 à 10% de la production de papier dans le monde est maintenant produite à partir de la biomasse renouvelable à base de plantes – pas d’arbres. L’une des sources les plus courantes de cette matière végétale est la bagasse. La production de papier est la deuxième source de revenus la plus importante de la bagasse, la plus importante étant la production d’électricité mentionnée précédemment. En raison de la facilité avec laquelle la bagasse peut être produite, transformée en pâte, moulée et compostée chaque année, elle devient rapidement une solution renouvelable à la déforestation et à l’épuisement rapide de nos réserves de combustibles fossiles. Nous pensons que substituer des sous-produits agricoles facilement renouvelables aux pratiques forestières commerciales ou à la production de pétrole relève tout simplement du bon sens.

Bagasse – C’est renouvelable &Compostable

La bagasse est naturellement résistante aux graisses et aux coupures, elle passe au micro-ondes, au congélateur et peut facilement supporter des températures de 200 degrés fahrenheit. Comme il s’agit d’un produit d’origine végétale, elle est facilement compostable et accueillie dans les installations commerciales de compostage comme véhicule d’introduction du carbone dans le processus de compostage. La plupart des bagasses peuvent également être compostées à domicile, à condition que l’utilisateur final hache ou déchiquette le produit et utilise des mesures de compostage appropriées. La bagasse est donc bien positionnée comme une excellente alternative aux produits conventionnels à base de papier, de plastique et de mousse dans un nombre croissant de produits, notamment les mouchoirs en papier, le papier journal, la vaisselle, le papier à lettres et un certain nombre d’autres produits de consommation.

Nous recommandons vivement la bagasse à tous nos clients. Discutez avec nous de la possibilité de vous convertir à la bagasse. Vous pouvez aider à sauver notre planète – une assiette en papier à la fois !