Poids d’une pomme

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Zitzewitz, Paul W. Robert F. Neff. Physique : Principes et problèmes. New York : Glencoe, 1995 : 94. « Une pomme de taille moyenne représente environ 1 N » 1 N
Guide de référence pour la cuisine. Journal de la pomme. 28 mai 2009. « 1 livre équivaut à environ 3 pommes moyennes ou 2 tasses de pommes tranchées. » 1,48 N
P H, Borcherds. Mesure pour mesure : l’histoire des unités impériales, métriques et autres. Journal européen de physique 25 (2004) : 695-696. 28 mai 2009 « L’année dernière, dans notre jardin, nous avons cueilli une pomme qui pesait une livre, treize onces et demie (1 lb 13½ oz ou 29½ oz). Le lendemain, nous sommes allés à une journée de la pomme où étaient exposées de nombreuses pommes exotiques, des variétés qui ne sont pas vendues dans les magasins. L’une des variétés exposées s’appelait ‘Twenty Ounce’….. L’unité SI de la force est le Newton, ce qui est très approprié puisque le Newton correspond au poids d’une pomme moyenne. Pas bien sûr le poids d’une pomme de vingt onces, dont le poids est d’environ 5 N. » 1 – 8 N
D. Neilsen, B. Fallahi, G. Neilsen, F. Peryea. Développement et évaluation d’un modèle de pronostic du bitter pit dans les vergers de pommiers du Tyrol du Sud (Italie du Nord). Acta Horticulturae. (ISHS) 564 : 91-96. « Pendant 13 ans, des échantillons de fruits ont été prélevés dans des vergers expérimentaux pour des analyses au début du mois de juillet, lorsque les fructifications ont un poids moyen de 70 g. » 0,7 N
Guide du professeur : Karaté. La pomme de Newton. Twin Cities Public Television. 2006. « Newton : unité de mesure de la force. Approximativement égale à la force exercée par le poids d’une pomme. » 1 N

Le poids est un terme généralement utilisé de manière approximative dans la conversation des profanes. La façon dont le mot est le plus couramment utilisé aujourd’hui décrit davantage la masse de l’objet que son poids réel. Le poids est en fait défini comme la magnitude de la force gravitationnelle agissant sur un objet sur ou près de la surface de la Terre. Ce concept est illustré par l’équation

w = mg = GmEm2/r2

où mE est la masse de la Terre, et r est la distance entre l’objet et le centre de la Terre. r serait égal au rayon dans le cas où l’objet repose sur la surface de la Terre. G est la constante gravitationnelle universelle et est égale à 6,67*10-11 Nm2/kg2 et g est l’accélération due à la gravité. L’unité SI pour la masse est le kilogramme .

La masse est mesurée en newtons, N, ou kgm/s2. Un Newton est défini comme une force qui provoque une accélération de 1 m/s2 pour un objet de 1 kg. Un newton équivaut à 0,225 livre. Une pomme est un exemple idéal pour une telle comparaison. Le poids des pommes dépend de leur espèce, de la quantité de nutriments qu’elles reçoivent et de leur taille. Une pomme moyenne pèse entre 70 et 100 grammes ou 0,33 livre ou 0,7 et 1N. Cette idée est ironique car on croit souvent que c’est une pomme tombée au sol qui a inspiré à Sir Isaac Newton ses idées sur la gravité.

Alicia McGeachy — 2009

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