Furane

Furane, toute classe de composés organiques de la série aromatique hétérocyclique caractérisée par une structure cyclique composée d’un atome d’oxygène et de quatre atomes de carbone. Le membre le plus simple de la famille des furanes est le furane lui-même, un liquide incolore, volatil et quelque peu toxique qui bout à 31,36° C (88,45° F). Il est généralement converti par hydrogénation en tétrahydrofurane, qui est utilisé comme solvant et pour la production d’acide adipique et d’hexaméthylènediamine, les matières premières du nylon-6,6. Plusieurs autres membres de la famille des furanes sont produits à grande échelle pour être utilisés comme solvants et matières premières chimiques. Le premier composé furanique découvert était l’acide pyromucique (acide 2-furoïque), préparé en 1780. L’aldéhyde furfural, utilisé comme solvant dans le raffinage du pétrole, est fabriqué à partir d’épis de maïs et de coques d’avoine par traitement à l’acide.

De nombreux sucres existent sous des formes moléculaires appelées furanoses, possédant le système cyclique tétrahydrofurane. Des exemples importants sont fournis par le ribose et le désoxyribose – qui sont présents sous la forme furanose dans les acides nucléiques, les composants contrôlant l’hérédité de toutes les cellules vivantes – et le fructose.