Avantages des oranges : Pour la perte de poids, le vieillissement de la peau, et plus encore
Les oranges regorgent de vitamines et de minéraux, de bêta-carotène, de potassium, de magnésium et de fibres. Leurs propriétés alcalinisantes et détoxifiantes maintiennent votre corps en bonne santé. Elles sont riches en vitamine C, un puissant antioxydant.
Une orange moyenne est bénéfique pour votre santé de différentes manières. Elle peut favoriser la perte de poids et également renforcer l’immunité. Ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antimicrobiennes pourraient profiter aux humains de diverses manières. Le jus d’orange a des propriétés anti-inflammatoires, et des études suggèrent qu’il pourrait aider dans le traitement des maladies chroniques (1).
Les propriétés des oranges offrent une foule d’avantages pour la santé. Dans ce billet, nous allons voir quels sont ces bienfaits et quelles sont les études scientifiques qui les soutiennent.
Table des matières
Quels sont les bienfaits des oranges pour la santé ?
Peut favoriser la perte de poids
Des rapports suggèrent que les fibres contenues dans les oranges peuvent favoriser la satiété, ce qui peut contribuer à la perte de poids. On a constaté que les oranges entières favorisaient mieux la satiété que le jus d’orange (qui est dépourvu de fibres) (2).
Les fibres contenues dans les oranges peuvent vous rassasier, et vous finissez par manger moins. Vous pouvez substituer ce fruit faible en calories aux desserts, ce qui ne vous laissera pas l’envie de sucreries.
Peut retarder le vieillissement de la peau
Les oranges, comme la plupart des autres agrumes, peuvent aider à prévenir les dommages cutanés induits par les UV. Dans des études sur des souris, l’ingestion d’extraits d’agrumes non mûrs pourrait diminuer la profondeur des rides et ralentir la dégradation du collagène (3).
Les oranges contiennent des acides organiques, des vitamines, des minéraux, de la vitamine C et des flavonoïdes. Ceux-ci pourraient jouer un rôle dans la santé de la peau (3).
Certaines preuves anecdotiques suggèrent que l’application topique des oranges peut également nourrir la peau. Leur teneur en eau pourrait également hydrater la peau et accélérer la production de collagène. Cependant, d’autres recherches sont nécessaires pour l’établir.
Peut réguler les niveaux de pression artérielle
Les oranges (et leur jus) sont riches en potassium, qui aide à réguler la pression artérielle. Certaines études suggèrent également que le jus d’orange commercial pourrait avoir un effet significatif sur la pression artérielle et d’autres affections associées (4).
Peut abaisser les niveaux de cholestérol
La consommation à long terme de jus d’orange a été associée à des niveaux de cholestérol plus faibles chez les hommes et les femmes. Le jus pourrait réduire les niveaux de cholestérol total et les niveaux de mauvais cholestérol (5).
Les oranges sont riches en fibres (pectine). Des études sur les rats montrent que cette fibre peut aider à réduire les niveaux de cholestérol dans le foie et le sérum (6).
Les fibres peuvent également empêcher votre tube digestif d’absorber le cholestérol. On pense également qu’en plus des fibres, la vitamine C, le potassium et les flavonoïdes contenus dans le fruit peuvent également aider à réduire le cholestérol.
Peut favoriser la santé cardiaque
Des études montrent que les aliments riches en vitamine C, comme les oranges, peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques en maintenant les niveaux de cholestérol bas (7).
La vitamine C contenue dans le fruit empêche également le sang de coaguler. Cela empêche la thrombose (coagulation locale du sang) et réduit le risque de crise cardiaque (7).
Le potassium contenu dans les oranges, comme nous l’avons vu, peut abaisser la pression artérielle et réduire le risque de maladies cardiovasculaires (4).
Peut aider au traitement du diabète
Dans une étude nigériane, les oranges, ainsi que d’autres fruits, ont été considérés comme sûrs pour être consommés par les personnes atteintes de diabète. Cela était lié à la réponse glycémique saine que le fruit avait dans le corps (8).
La pulpe du fruit sert de grande source de fibres. Les fibres aident à ralentir l’absorption du sucre et à améliorer les niveaux de sucre dans le sang (9).
Cependant, il n’y a pas de recherche si la fibre d’orange, en particulier, aide à réduire les niveaux de glucose dans le sang. Certains pensent que l’indice glycémique modéré des oranges peut aider dans le diabète, mais cela n’a pas non plus été prouvé.
Pour absorber complètement les fibres, évitez les jus extraits, et optez pour les fruits entiers (10).
Peut prévenir les calculs rénaux
Une carence en citrate dans l’urine peut provoquer des calculs rénaux. Les oranges (et leur jus) peuvent aider à augmenter les niveaux de citrate dans votre urine, réduisant ainsi le risque de calculs rénaux (11).
Les oranges (et le jus) contiennent également du calcium qui peut réduire le risque de calculs (11).
Peut aider à traiter l’anémie
La vitamine C dans les oranges peut favoriser l’absorption du fer. Le fer ne peut pas être entièrement absorbé dans le corps sans l’aide de la vitamine C (un nutriment dont les oranges sont chargées) (12). Grignoter au moins une orange par jour peut aider au traitement.
Les oranges contiennent également de l’acide folique. Certaines recherches montrent que ce nutriment peut aider à prévenir l’anémie mégaloblastique, un trouble sanguin qui provoque la fatigue (13).
Peut aider à stimuler l’immunité
Les oranges sont riches en vitamine C. Certaines recherches affirment que ce nutriment peut aider à stimuler l’immunité (14). Bien qu’il n’y ait pas de recherche directe affirmant que les oranges peuvent favoriser l’immunité, sa teneur en vitamine C pourrait y contribuer.
Les fruits contiennent de nombreux autres nutriments essentiels comme le folate et le cuivre, qui peuvent également favoriser la santé immunitaire.
Peut réduire le risque de cancer du côlon
Des études sur le rat montrent que le jus d’orange peut aider à inhiber le cancer du côlon. Le fruit (et son jus) contient de l’hespéridine, qui est un flavonoïde ayant un potentiel chimiopréventif (15).
Les fibres contenues dans les oranges peuvent aider à réduire le risque de cancer du côlon. Les oranges contiennent également d’autres agents chimiopréventifs importants qui aident à cet égard (16).
Cependant, certaines recherches affirment qu’une consommation élevée de fruits orange/jaune peut augmenter le risque de cancer colorectal chez les hommes. Le mécanisme derrière cela doit encore être étudié (17).
Les fibres contenues dans les oranges aident également à traiter la constipation et à faciliter la digestion. On pense que la moindre quantité de fructose dans les oranges les rend moins susceptibles de provoquer des gaz. La recherche est limitée ici, cependant.
Peut promouvoir la santé des yeux
Vous devez avoir entendu comment les fruits et légumes de couleur orange favorisent la santé des yeux et protègent la vision. Manger des oranges peut offrir des avantages significatifs pour les yeux car les flavonoïdes qu’elles contiennent aident à stimuler la santé de la vision. Des études ont montré que les participants qui consommaient des oranges avaient un risque réduit de dégénérescence maculaire liée à l’âge (18).
Des études supplémentaires sont nécessaires pour valider ces résultats.
Peut aider à traiter le syndrome des ovaires polykystiques
Vous devriez suivre un régime alimentaire qui contient des aliments à faible indice glycémique pour combattre le SOPK. L’orange a un faible indice glycémique et convient aux personnes atteintes du SOPK. Les oranges améliorent également la résistance à l’insuline, qui serait à l’origine du SOPK (19).
Les oranges sont assez populaires. Elles ont un goût rafraîchissant, mais surtout, elles contiennent d’importants antioxydants qui favorisent la santé humaine. Bien que les oranges soient courantes, elles sont disponibles en différents types dont nous ne sommes peut-être pas conscients.
Quels sont les différents types d’oranges ?
Les types d’oranges les plus courants sont les Washington navel, les oranges sanguines et les valences.
Les oranges sont probablement originaires du sud de la Chine, du nord-est de l’Inde et d’autres régions du sud-est de l’Asie. Elles ont depuis été hybridées, réhybridées et modifiées à tel point qu’on trouve aujourd’hui des centaines de variétés d’orange dans le monde.
Alors que nous avons compris les bienfaits des oranges, il est important de comprendre les valeurs nutritionnelles du fruit et ses diverses applications qui le rendent si puissant.
Quel est le profil nutritionnel des oranges ?
| Information sur les calories | ||
|---|---|---|
| Montants par portion sélectionnée | %DV | |
| Calories | 84.6(354 kJ) | 4% |
| D’hydrates de carbone | 77.1(323 kJ) | |
| Du gras | 1.8(7.5 kJ) | |
| Des protéines | 5.7(23,9 kJ) | |
| Depuis l’alcool | 0,0(0.0 kJ) | |
| Protéines &Acides aminés | ||
| Montants par portion sélectionnée | %DV | |
| Protéines | 1.7g | 3% |
| Carbohydrates | ||
| Montants par portion sélectionnée | %DV | |
| Carbohydrates totaux | 21.1g | 7% |
| Fibres alimentaires | 4.3g | 17% |
| Amidon | 0,0g | |
| Sucres | 16.8g | |
| Vitamines | ||
| Montants par portion sélectionnée | %DV | |
| Vitamine A | 405IU | 8% |
| Vitamine C | 95.8mg | 160% |
| Vitamine D | ~ | ~ |
| Vitamine E (Alpha Tocophérol) | 0.3mg | 2% |
| Vitamine K | 0,0mcg | 0% |
| Thiamine | 0.2mg | 10% |
| Riboflavine | 0.1mg | 4% |
| Niacine | 0.5mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,1mg | 5% |
| Folate | 54.0mcg | 14% |
| Vitamine B12 | 0.0mcg | 0% |
| Acide pantothénique | 0,5mg | 5% |
| Choline | 15.1mg | |
| Bétaïne | ~ | |
| Minéraux | ||
| Montants par portion sélectionnée | %DV | |
| Calcium | 72.0mg | 7% |
| Iron | 0,2mg | 1% |
| Magnésium | 18.0mg | 4% |
| Phosphore | 25.2mg | 3% |
| Potassium | 326mg | 9% |
| Sodium | 0.0mg | 0% |
| Zinc | 0,1mg | 1% |
| Cuivre | 0.1mg | 4% |
| Manganèse | 0,0mg | 2% |
| Sélénium | 0.9mcg | 1% |
| Fluorure | ~ | |
*Valeurs tirées de U.S. Department of Agriculture, Oranges, raw
Dans les temps préhistoriques, les Européens reconnaissaient les propriétés médicinales des oranges et en stockaient lors des longs voyages en mer pour prévenir le scorbut. Ces agrumes sont des sources importantes de vitamine C et de folate. Les oranges contiennent également des antioxydants importants, comme le bêta-carotène et d’autres flavonoïdes.
Mais cela signifie-t-il que vous pouvez manger autant d’oranges que vous le souhaitez ? Eh bien, peut-être pas. Une consommation excessive d’oranges peut entraîner certains effets indésirables.
Quels sont les effets secondaires d’une consommation excessive d’oranges ?
Les oranges sont excellentes pour vous, mais seulement lorsqu’elles sont consommées avec modération.
Comme elles sont très acides, les oranges peuvent entraîner des brûlures d’estomac si elles sont consommées en excès. Elles peuvent également aggraver les symptômes du RGO (reflux gastro-œsophagien) (20).
En raison de leur contenu acide, manger trop d’oranges peut également entraîner une indigestion (21).
Consommer trop d’oranges peut également provoquer des douleurs abdominales. Une étude fait état du cas d’un individu qui avait développé de fortes douleurs abdominales après avoir consommé des oranges. Sa teneur élevée en fibres pourrait en être la raison (22).
Certaines preuves anecdotiques affirment que manger trop d’oranges peut également entraîner des diarrhées. Cependant, nous avons besoin de plus de recherches pour prouver cette affirmation.
Donc, il est important que vous gardiez un œil sur le nombre d’oranges que vous consommez en une journée.
Combien d’oranges pouvez-vous manger en une journée ?
Il n’y a pas de recherche concrète à ce sujet – mais en regardant les niveaux élevés de vitamine C et l’abondance d’autres composés phytochimiques bénéfiques, vous pouvez consommer une à deux oranges par jour.
Conclusion
Les antioxydants et autres composés anti-inflammatoires des oranges aident à traiter et à prévenir les maladies chroniques. Cependant, veillez à ne pas les consommer en excès. Manger une à deux oranges par jour est suffisant.
Réponses des experts aux questions des lecteurs
Combien de temps les oranges se conservent-elles ?
Dès qu’une orange est cueillie sur l’arbre, elle se conservera environ trois semaines à température ambiante.
Comment conserver les oranges ?
Rangez les oranges entières au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation jusqu’à deux mois. Mettre les oranges en conserve ou faire des confitures et des gelées sont les autres façons de conserver les fruits (23).
Quelle est la différence entre la mandarine et l’orange mandarine?
Les mandarines sont plus petites et plus sucrées que les oranges tout en étant plus grosses que les mandarines. La mandarine a une peau rouge-orange qui la distingue de la mandarine à la peau plus claire et de l’orange à la peau plus claire.
Peut-on congeler des oranges ?
Oui. Bien que les fruits congelés ne soient pas aussi bons que la variété fraîche, les oranges ne sont pas trop mauvaises lorsqu’elles sont congelées et décongelées. La congélation est l’un des moyens les plus pratiques de conserver les fruits à la maison. Le froid extrême retarde la croissance des micro-organismes et ralentit le processus de pourrissement. Les oranges congelées conserveront la plupart de leurs éléments nutritifs et de leur saveur. Congelez-les entières, en morceaux ou emballées dans du sirop.
Que se passe-t-il si vous mangez des oranges tous les jours ?
Manger une orange ou deux tous les jours est une merveilleuse façon d’apporter à votre corps les bienfaits d’antioxydants et de composés phytochimiques importants. Vous profiterez de tous les avantages discutés dans cet article lorsque vous ferez des oranges une partie de votre régime alimentaire régulier.
Les oranges sont-elles bonnes pour les femmes enceintes ?
Les oranges sont un ajout nourrissant au régime alimentaire des femmes enceintes. Cependant, les jus d’orange disponibles en tetra packs ne sont pas recommandés car ils peuvent contenir des conservateurs qui peuvent être nocifs pendant cette période.
Peut-on manger des oranges pendant l’allaitement ?
Votre corps a besoin de plus de vitamine C pendant l’allaitement par rapport à la grossesse. Les oranges sont d’excellentes sources de vitamine C et fonctionnent comme de merveilleux boosters d’énergie. Elles permettent également d’absorber davantage de fer contenu dans les aliments. Par conséquent, vous pourriez vouloir manger des oranges ou boire du jus d’orange pendant l’allaitement.
Cependant, vous devez faire preuve de contrainte car les oranges contiennent une quantité élevée d’agrumes et d’acide. Si votre bébé présente des symptômes après avoir commencé à consommer des oranges, arrêtez la consommation d’oranges. Réintroduisez-la après quelques jours pour vérifier l’absence d’effets secondaires. Assurez-vous de consulter votre médecin.
Peut-on manger des oranges à jeun ?
Non. Les oranges sont généralement acides, et les manger (ou tout fruit acide) à jeun peut déclencher des symptômes de reflux acide.
23 sources
- Propriétés anti-inflammatoires du jus d’orange : effets moléculaires et métaboliques favorables possibles, Plant Foods for Human Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
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http://homeorchard.ucdavis.edu/8199.pdf
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