Vihreä kahvipapuuute ja 5-O-kahveoyylikiinihappo säätelevät rasva-aineenvaihduntaa Caenorhabditis elegansissa

Vihreän kahvipavun uutteen (GCBE:n) ja klorogeenihappojen tiedetään liittyvän laihtumiseen. 5-O-kahveoyylikiinihappo (5-CQA) on GCBE:n klorogeenihapon päämuoto. Tässä tutkimuksessa tutkittiin GCBE:n ja 5-CQA:n molekyylimekanismeja rasva-aineenvaihdunnassa käyttäen Caenorhabditis elegansia mallijärjestelmänä. GCBE:n tai 5-CQA:n käsittely vähensi triglyseridipitoisuutta 29 prosenttia ja 23 prosenttia kontrolliin verrattuna. GCBE:n ja 5-CQA:n rasvaa alentavat vaikutukset olivat riippuvaisia sbp-1:stä (nisäkkäiden sterolia säätelevää elementtiä sitovan proteiinin ortologista) ja daf-16:sta (nisäkkäiden Forkhead box O -transkriptiotekijän ortologista). Lisäksi lipidejä sitova proteiini FAR-6 tunnistettiin muiden proteiinien ohella GCBE:n ja 5-CQA:n kohdeproteiiniksi. Näin ollen GCBE:n ja 5-CQA:n rasvaa alentavat vaikutukset ovat C. elegansissa riippuvaisia sbp-1:stä, daf-16:sta ja far-6:sta, jotka osallistuvat vastaavasti lipogeneesiin, energian homeostaasiin ja lipidien ottoon. Nämä tulokset viittaavat siihen, että klorogeenihapot ovat todennäköisesti vastuussa GCBE:n rasvaa alentavista vaikutuksista.