Tuotteet | Sea Port

Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum

*Klikkaa tästä saadaksesi selityksen Sustainability Spectrum

Sustainability Assessment

Lentokalat ovat monipuolinen kalaryhmä, johon kuuluu yli 60 lajia. Niille on ominaista suuret rintaevät, joiden avulla ne voivat ”lentää” lyhyitä aikoja veden pinnan yläpuolella, usein keinona paeta saalistajia. Sea Port hankkii Flying Fish Roe, joka tunnetaan myös nimellä tobiko, Taiwanista, jossa kalastetaan kelta- ja liukukaloja.

Kalastus tapahtuu Taiwanin salmen pohjoisosassa, Itä-Kiinanmeren eteläpuolella. Flying Fish Roe pyydetään hyödyntämällä naaraspuolisten Flying Fish -kalojen luonnollista käyttäytymistä munia kelluviin esineisiin tai merilevälauttoihin. Kalastajat luovat suuria merileväpalloja, jotka he sitovat aluksiinsa, ja odottavat, että naaraspuoliset lentokalat laskevat munansa. Kun mätiä on kertynyt riittävästi, leväpallo nostetaan ja siitä poistetaan mäti. Vaikka tämän kalastuksen vaikutukset ovat vähäiset sivusaaliiden ja elinympäristöön kohdistuvien vaikutusten osalta, tämän alueen merikalakannoista ei ole olemassa arvioita. Tobikon korkea arvo ja aikuisten Flying Fishien laajeneva kalastus yhdistettynä kannan tilaa ja hoitoa koskevien tietojen puutteeseen ovat ongelmallisia.

Ympäristövaikutukset: Vähäinen

Kärpässiian mädin kalastus on vaikutuksiltaan vähäistä, eikä sillä tiedetä olevan sivusaaliita tai kielteisiä vaikutuksia elinympäristöön. Täysikasvuisten populaatioiden kantojen tilaa ei kuitenkaan tunneta eikä niitä hallinnoida, eikä mädin pyyntiä koskevia säännöksiä ole tiedossa.

Kestävyyttä on parannettava

Vaikuisten lentokalapopulaatioiden terveydentilaa on seurattava, jotta voidaan varmistaa, etteivät ne ole liikakalastettuja, erityisesti keltaisen lentokalan, jonka levinneisyysalue on rajallinen, osalta. Mädin pyyntiä olisi valvottava asianmukaisesti liikakalastuksen estämiseksi.

Sea Portin toteuttamat toimet

Sea Port ei ole tällä hetkellä huolissaan tämän kalastuksen vastuuttomista ympäristökäytännöistä. Kyseessä on erittäin ammattitaitoinen pienimuotoinen kalastus, jolla on vain vähän kielteisiä ympäristövaikutuksia. Seuraamme kuitenkin jatkuvasti kalastusta havaitaksemme mahdolliset kielteiset muutokset ja muutamme hankintatoimiamme vastaavasti, jos niitä havaitaan. Sea Port uskoo, että kokonaisuutena tarkasteltuna valinta monipuolisesta valikoimasta mereneläviä on parempi tapa ylläpitää maailman mereneläväresursseja, ja Flying Fish Roe -kalastuksen tulisi olla osa tätä valikoimaa.

Loimme kestävyysarvioinnit kullekin merenelävälajillemme paljastaaksemme olemassa olevat ja potentiaaliset ympäristövaikutukset ja -riskit, jotka liittyvät niiden tuottamiseen ihmisravinnoksi. Näin pystyimme määrittelemään lähtötilanteen kullekin äyriäistuotteellemme asteittain etenevässä Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® -mallia. Nämä arvioinnit ovat vain yksittäinen tilannekatsaus, ja siksi arvioimme ja päivitämme jatkossakin hankintalähteisiimme liittyviä kriittisiä kestävyystarpeita ja päivitämme Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® -tuotespektriin tarpeen mukaan. Maailmanlaajuisesti ollaan yhä tietoisempia tarpeesta varmistaa viljeltyjen ja luonnonvaraisesti pyydettyjen merenelävien kestävyys, ja tämän vuoksi kaikkialla maailmassa tapahtuu nopeasti myönteisiä muutoksia merenelävien toimitusketjun kaikilla tasoilla. Jatkamme tämän kasvavan tietoisuuden levittämistä ja työskentelemme yhdessä monien yhteistyökumppaneidemme kanssa parantaaksemme kaikkien merenelävien kestävyyttä, sillä uskomme, että ne ovat ihanteellisia proteiineja jatkuvasti kasvavan maailmanväestön ruokkimiseen. Go Blue! Seafood Sustainability Spectrum® toimii kompassina ja mittarina, kun pyrimme edistämään kaikkien tuotteidemme kestävyyttä. Liity meihin tässä sitoutuneessa pyrkimyksessä ja ota kiinni aaltomme® kestävyyteen valitsemalla monipuolinen valikoima vastuullisesti tuotettuja mereneläviä osaksi ruokavaliotasi.