Tervetuloa The Dabbling Duckiin

The Dabbling Duckilla on kolme omistajaa, kaksi paikallista maanviljelijää, jotka pelastivat pubin uudisrakentamiselta vuonna 2006, ja kolmas on Mark Dobby, joka otettiin mukaan hoitamaan pubia vuonna 2013.

Markilla on erinomaista kokemusta palkituista pubeista ja hotelleista yli kymmenen vuoden ajalta, mikä on tehnyt hänestä hyvin pätevän nostamaan Dabbling Duckin uudelle tasolle. Hänen puolisonsa Sally on hänen seurassaan, joka ei ole vieras vieraanvaraisuudessa, sillä hän on ollut paikallisen bistron toinen omistaja viiden vuoden ajan. Heidän musta labradorinnoutajansa Doris on myös baarin vakiokävijä! Sally on ammattivalokuvaaja, ja saatat nähdä joitakin hänen vedoksiaan huoneissa ja ympäri pubia.

Keittiöissä käytetyt tuotteet ovat mahdollisuuksien mukaan paikallisia, usein omasta maastamme. The Dabbling Duck on erityisen ylpeä riistaruoistaan, sillä kauden mukaan paikan päällä valmistetaan fasaania, peltopyytä, kyyhkyä, metsäkukkoa, jänistä ja hirvenlihaa. Onnistunutta pubia ei voi pyörittää ilman loistavaa tiimiä sekä talon edessä että ”kulissien takana”, ja meillä on loistava tiimi! Monet työntekijöistämme ovat myös paikallisia tässä kauniissa Norfolkin osassa, joten he toivottavasti pystyvät vastaamaan kaikkiin alueeseen liittyviin kysymyksiin….

.