Lampungin yliopiston lääketieteellinen aikakauskirja

Abstract
Syömäkelpoinen linnunpesä on kuuluisa ruoka 1500-luvulta lähtien Kiinassa. Sen lisäksi, että se on ruoka, syötävä linnunpesä toimii
myös vaihtoehtoisena lääkkeenä. Syötävä linnunpesä sisältää proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja, rautaa, kalsiumia, fosforia,
aminohappoja ja muita. Syötävällä linnunpesällä on monenlaisia tehtäviä ihmiskehossa. Lintupesä voi toimia
antioksidanttina, kudosten korjaajana, anti-agingina ja monina muina toimintoina. Niinpä sitä on kehitettävä edelleen, jotta
linnunpesää voidaan käyttää laajalti lääketieteellisessä maailmassa.
Avainsanat : anti-aging, antioksidantti, syötävä linnunpesä, kudosten korjaus
Abstrak
Sarang burung wallet merupakan makanan yang terkenal sejak abad ke-16 di Cina. Selain sebagai makanan, sarang
burung wallet juga berfungsi sebagai obat alternatif. Sarang burung wallet mengandung protein, lemak,
karbohidrat, zat besi, kalsium, fosfor, berbagai asam amino dan lain-lain. Sarang burung wallet memiliki berbagai
fungsi dalam tubuh manusia. Sarang burung wallet dapat berfungsi sebagai antioksidan, proliferasi sel, anti-aging,
dan berbagai fungsi lainnya. Sehingga perlu pengembangan lebih lanjut agar sarang burung wallet ini dapat
digunakan secara luas dalam duunia medis.
Kata kunci : anti-aging,antioksidan, perbaikan jaringan, sarang burung wallet