Qué es la nutrición funcional

Usted es único. Usted tiene su propia composición genética, historial de salud y estilo de vida. ¡Su plan de nutrición debe ser único para su cuerpo individual, también! Aquí en Root, utilizamos la nutrición funcional como una parte clave del tratamiento de la causa raíz de sus síntomas.

Pero, ¿qué es la nutrición funcional, exactamente?

En este blog, vamos a revisar la nutrición funcional, cómo es diferente, y cómo la utilizamos para ayudarle a restaurar el bienestar, encontrar el equilibrio en el cuerpo, y prevenir la enfermedad.

Primero, vamos a revisar: ¿Qué es la medicina funcional?

Para entender la nutrición funcional, primero tenemos que revisar rápidamente la medicina funcional en su conjunto.

La medicina funcional es un enfoque para el tratamiento de las condiciones de salud y la prevención de la enfermedad mediante la búsqueda de la causa raíz de sus problemas de salud. Sin embargo, en lugar de estampar con un diagnóstico y sólo el tratamiento de sus síntomas, los médicos de medicina funcional averiguar por qué usted tiene el diagnóstico. Harán una evaluación en profundidad para ver TODOS los sistemas de su cuerpo (no sólo el que causa los síntomas), y evaluarán lo bien que su cuerpo se está comunicando.

Entonces, los médicos de medicina funcional recomendarán intervenciones para ayudar a restaurar el equilibrio abordando factores como la nutrición, el movimiento, el estrés, el sueño y las relaciones.

¿Qué es la nutrición funcional?

La nutrición funcional es una poderosa piedra angular de la medicina funcional. Utiliza los alimentos como una medicina natural para ayudar a restablecer el equilibrio, completar las deficiencias de nutrientes, sanar el intestino, y más.

Aquí hay algunas maneras en que la nutrición funcional es diferente de las prácticas convencionales.

La nutrición funcional es personal

La personalización es la principal diferencia entre la nutrición funcional y la convencional.

La nutrición funcional se centra en el paciente en lugar de en la enfermedad. Es un método personalizado para optimizar su salud basado en su genética individual, valores de laboratorio, estilo de vida, y más. No hay planes de alimentación genéricos ni folletos, porque cada persona es diferente.

Utilicemos un caso práctico como ejemplo rápido. Imagínese que la Sra. M. acude a la dietista para recibir asesoramiento nutricional sobre su Síndrome del Intestino Irritable (SII). Sufre de hinchazón, indigestión y diarrea ocasional. En un entorno de nutrición convencional, la Sra. M puede recibir un plan de comidas genérico bajo en FODMAP, que es una dieta estandarizada que elimina los alimentos que pueden empeorar los síntomas en los pacientes con SII. Sin embargo, los alimentos no son la causa directa de su SII, y no todos los pacientes con SII tienen las mismas reacciones a todos los alimentos.

Ahora, imaginemos el caso de la señora M desde la perspectiva de la nutrición funcional. Aunque cada tratamiento es diferente, un dietista de nutrición funcional puede pedir pruebas de laboratorio personalizadas, como la prueba de sensibilidad a los alimentos MRT, para saber cómo el sistema inmunológico individual de la Sra. M está reaccionando a alimentos específicos. También podemos solicitar pruebas de nutrición para evaluar las deficiencias subyacentes de vitaminas o minerales. A partir de ahí, desarrollaríamos una dieta de eliminación personalizada basada en los resultados del laboratorio de la Sra. M para reducir la inflamación, sanar el intestino y (por supuesto) ¡reducir sus síntomas!

La Nutrición Funcional Utiliza los Alimentos como Medicina

Una dieta integral rica en frutas, verduras y un mínimo de alimentos procesados es siempre una gran base. Sin embargo, algunos pacientes requieren intervenciones más específicas con alimentos concretos para tratar la causa subyacente de sus problemas de salud.

La nutrición funcional honra el hecho de que los alimentos no sólo son el combustible de su cuerpo, sino también una herramienta extremadamente útil para ayudarnos a tratar la causa subyacente de su condición. Volvamos a la historia de la Sra. M como ejemplo. Después de uno o dos meses de eliminar sus sensibilidades alimentarias, un dietista de medicina funcional puede querer utilizar alimentos o suplementos específicos para sanar aún más su intestino. El dietista puede recomendar ciertos alimentos antiinflamatorios, compuestos de curación intestinal como la glutamina o los probióticos, o suplementos específicos para completar cualquier deficiencia de nutrientes encontrada en sus pruebas de laboratorio.

La nutrición funcional no se trata sólo de alimentos

Aunque la nutrición funcional honra la poderosa naturaleza de los alimentos sanos, también respeta que hay más en la salud que lo que se come.

Por ejemplo, un dietista de medicina funcional puede preguntarle sobre sus niveles de estrés, sus hábitos de sueño y su entorno en general. Estos factores no sólo juegan un gran papel en su salud en general, sino que también tienen un efecto bidireccional en su nutrición. Por ejemplo, el estrés crónico puede empeorar los síntomas del síndrome del intestino irritable, como en el caso de la señora M. Además, los hábitos de sueño y los niveles de estrés afectan a la forma en que la nutrición se digiere y se absorbe en el cuerpo. Un dietista de medicina funcional puede ayudarle a establecer una rutina de control del estrés para reducir aún más sus síntomas. Podemos recomendar varios alimentos o suplementos nutricionales para ayudar a su cuerpo a lidiar con el estrés añadido también.

Aceptamos su singularidad

Con la nutrición funcional, aceptamos su singularidad y la utilizamos para adaptar sus recomendaciones nutricionales individualizadas. Podemos utilizar pruebas de laboratorio personalizadas, alimentos funcionales como medicina, y las intervenciones de estilo de vida para promover su proceso de curación. Trabajamos estrechamente con usted para encontrar un plan de nutrición que sea realista para su estilo de vida, al tiempo que reduce los síntomas no deseados y restablece el equilibrio en el cuerpo.