Bienvenidos a The Dabbling Duck
The Dabbling Duck tiene tres propietarios, hay dos agricultores locales que intervinieron para salvar el pub de la reurbanización en 2006, el tercero es Mark Dobby que fue traído para gestionar el pub en 2013.
Mark ha tenido una excelente experiencia en pubs y hoteles premiados durante más de diez años, lo que le ha hecho bien calificado para elevar el Dabbling Duck a otro nivel. Le acompaña su esposa Sally, que no es ajena a la hostelería, ya que ha sido copropietaria de un bistró local durante cinco años. Su labrador negro Doris también es un habitual del bar. Sally es una fotógrafa profesional y puede ver algunas de sus impresiones en las habitaciones y alrededor del pub.
Siempre que sea posible, los productos utilizados en las cocinas son de origen local, a menudo de nuestra propia tierra. The Dabbling Duck está especialmente orgulloso de sus platos de caza, según la temporada, faisán, perdiz, paloma, becada, conejo y venado, todos preparados en el lugar. No se puede dirigir un pub de éxito sin un gran equipo, tanto delante como detrás del escenario, y nosotros tenemos uno fantástico. Muchos de nuestros empleados son también locales de esta hermosa parte de Norfolk, por lo que es de esperar que puedan responder a cualquier pregunta que pueda tener sobre la zona….
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