Vores ~Toadally~ Tasty Guide to Dining Gluten-Free at Disneyland Resort

Ingen rejse til Disneyland Resort er komplet uden alle de velsmagende lækkerier og ikoniske fødevarer. Når du har fødevareallergier eller spiserestriktioner, forstår vi godt, at det nogle gange kan give dig et tilfælde af FOMO, da overnatningsmulighederne kan være sparsomme. Heldigvis tilbyder Disneyland Park og Disney California Adventure Park et væld af glutenfri muligheder! Du kan nyde nogle af dine yndlingssnacks uden videre, mens andre kan fås med små ændringer. Lad os hoppe til den og finde ud af de ribbetingede detaljer om, hvordan du spiser glutenfrit på Disneyland Resort.

Glem ikke at spørge et medlem af personalet om ingredienserne, før du bestiller, da tingene ændrer sig. Disneyland-køkkenerne er altid humørfyldte for at tale med gæsterne om allergier og intolerancer.

Vores ~Toadally~ Tasty Guide to Dining Gluten-Free at Disneyland Resort

Her får du et kig på nogle af de lækre glutenfri valgmuligheder samt nogle tips til at spise glutenfrit i Disneyland. Husk, at det kan tage længere tid end normalt for restauranten at tilberede din mad, når du bestiller glutenfrit. Kokkene kan tilberede glutenfri mad i et separat område, skifte handsker, inden de tilbereder den, bruge anden olie til at stege den (om nødvendigt) og træffe de nødvendige foranstaltninger for at forhindre krydskontaminering. Emballerede bagværk skal muligvis optøes eller varmes op. Du skal vide, at den ekstra tid er for at holde din mad sikker mod uønskede ingredienser … et kærlighedsarbejde!

Somme fødevarer betragtes som glutenvenlige, hvilket betyder, at de ikke er lavet med gluten, men disse fødevarer kan have en vis krydskontaminering. Hvis du er meget følsom, skal du undgå disse fødevarer. Hvis du undgår gluten af årsager uden for en medicinsk tilstand eller allergi, kan disse valgmuligheder måske fungere for dig. En vare, der er mærket “glutenfri”, er blevet fremstillet uden gluten, og der er truffet foranstaltninger for at forhindre krydskontaminering. F.eks. kan de lækre Disneyland-macarons eller den glutenvenlige IncrediCookie være naturligt glutenfri, men de er ikke mærket eller markedsført som “glutenfri”. Macaronsene ligger i nærheden af andre bagværk, så krydskontaminering er mulig, så gå forsigtigt til dem. De ægte glutenfri bagte småkager, muffins og brownies er fremstillet uden for stedet og pakket i en forseglet pose. (Vi syntes, at brownien var ret klistret og velsmagende!)

Glutenfri morgenmadsmuligheder i Disneyland og Disney California Adventure Parks

Jeg ved ikke med dig, men jeg tror fuldt og fast på, at morgenmaden er det vigtigste (og ofte det lækreste) måltid på dagen, især når du skal hoppe rundt i forlystelsesparkerne. I Disneyland kan du få dine glutenfri Mickey-vafler, hash browns, æg, omeletter, frugt, pølser og bacon på Carnation Café eller Plaza Inn. Du kan også bede om glutenfri pandekager. Plaza Inn er en buffet, så du skal specifikt bede om de glutenfri Mickey-vafler. Mickey-vaflerne på Carnation Café er tætte og tyggefast og slet ikke smuldrende og tørre. Vi giver dem to ører op!

Med hensyn til morgenmad med hurtig service kan du få æg, bacon og kartofler på Galactic Grill eller Red Rose Taverne. Du kan altid finde frisk frugt og endda yoghurt i parkerne.

I Disney California Adventure Park kan du tanke op på Flo’s i Cars Land med varer fra gluten-/hvedeallergikermenuen. Du kan bl.a. vælge mellem amerikansk morgenmad med røræg, kartofler, bacon og en allergivenlig rundstykke. Du kan også nyde sæsonens frugttallerken med frisk frugt, yoghurt og en allergivenlig bolle.

Glutenfri frokost med hurtig service &Muligheder til aftensmad i Disneyland Park

Du kan stadig spise sandwiches, boller, hotdogs, pasta, pizza og endda bagværk, når du spiser glutenfrit i Disneyland. Det gør vores glutenfrie venner ret hoppede. Du kan måske ikke se glutenfri varer på hovedmenuen, men du kan spørge om tilpasninger eller endda se hvede- og glutenfri valgmuligheder for restauranterne, når du bruger Mobile Order. Kig efter knappen “Allergivenlig”, og vælg “Gluten/hvede-allergivenlig” for at få vist en liste over valgmuligheder. Når du kommer til andre restauranter for at bestille personligt, kan du spørge, om de har en allergi-menu, som fremhæver hvede/glutenallergier, så du kan finde de fødevarer, der bedst opfylder dine behov. Parken uddeler ikke længere én guide med alle glutenfri valgmuligheder, fordi menupunkterne og ingredienserne ændrer sig hele tiden. Og det er en god ting, for det virker som om, der altid er nye muligheder!

Her er et par glutenfri forslag i Disneyland Park:

• Alien Pizza Planet – Nyd salater, rispasta og glutenfri pizza efter anmodning.
• Bengal BBQ – Saucerne på kødet indeholder gluten, men du kan bestille kødet uden sauce. Hummus er ikke lavet med gluten, men den kan være krydskontamineret.
• Galactic Grill – Find glutenfri boller til sandwiches, plantebaserede burgere og cheeseburgere/hamburgere. Du kan nyde hakkede salater, pommes frites eller en jordbærfrugtbar.
• Harbour Galley – Rejesalaten, frugten og Power Packs er alle glutenfrie muligheder.

• Hungry Bear – Denne restaurant har en glutenfri cheeseburger, og i madpakken Fantasmic! er der glutenfrie valgmuligheder.
• Jolly Holiday Bakery Café – Nyd en glutenfri version af Jolly Holiday Combo med grillet ost og tomat-basilikumsuppe. Du kan også nyde en glutenfri brownie, blåbærmuffin eller cookie. Du kan endda kombinere din sandwich med glutenfrit brød eller salat.

• Plaza Inn – Anmod om allergimenuen for at se dine muligheder. Du kan få fire glutenfri kyllingelår til kyllingemiddagen (få en glutenfri rulle og brug den glutenfri sovs, som faktisk er mørkere end den på ovenstående billede), gryderet, pennepasta, husets salat eller den chipotle-ananasglaserede laks. Se også efter glutenfri bagværk.
• Rancho del Zocalo – Denne restaurant har glutenfri tacos, salater, nachos og meget mere.
• Red Rose Taverne – Prøv den glutenfri pizza, cheeseburger, salater eller blomkålssandwich.
• Refreshment Corner – Få en hotdog og chili med en glutenfri bolle, blåbærmuffin, chocolate chip cookie eller brownie.

Glutenfri frokost med hurtig service &Muligheder til aftensmad i Disney California Adventure Park

• Cocina Cucamonga – Dette sted tilbyder tacos med majstortillas, cocina bowl, marineret kylling, salater og valgmuligheder for børn.
• Flo’s – Flo’s tilbyder glutenfri burgere, sandwiches, salater og shakes.
• Lucky Fortune Cookery – Prøv teriyaki-kylling, Szechuan-kylling eller kylling og ris.
• Smokejumper’s Grill – Du kan finde glutenfri hamburgere og cheeseburgere, kyllingespyd, vaffelfritter og bagværk som chocolate chip cookies og brownies.

Spisning uden gluten på restauranter med bordbetjening på Disneyland Resort

Du kan altid bede om en allergi-menu på alle restauranter med bordbetjening. Nogle er trykt, og nogle kan være mundtlige.

• Blue Bayou – Anmod om en allergimenu, hvor du kan finde salat, svinekam, laks, surf & turf og en portobellosvampe- og popcornrisret.
• Carnation Cafe – Du finder flere glutenfrie retter på allergimenuen.
• River Belle Terrace – Bestil allergimenuen, som kan indeholde salater, en Cornish Game Høns, spareribs af svinekød og fisk.
• Café Orleans – En af de mest populære retter er Monte Cristo Sandwich’en. Gode nyheder! Du kan få den glutenfri Monte Cristo i enten den klassiske version (med schweizerost, skinke og kalkun) eller den med tre oste. Du skal dog få en reservation og bestille mindst 24 timer i forvejen på 714-781-3463 med dit reservationsnummer. (Vores glutenfrie frøvenner har fortalt os, at det er krattetøjet værd at gøre sig umage!) De andre menupunkter er også sikre og kræver ikke forudbestilling. Du kan bestille La Salad de Maison, Shrimp and Grits, Bourbon Street Chicken, Steak and Potatoes, Nicoise Salad, Vegetable Bolognese og Muffuletta Chopped Salad.
• Wine Country Trattoria – Allergimenuerne indeholder flere retter til gluten/hvedeallergikere, herunder salater, glutenfri pastaerstatning, bøf, laks og osso busco.
• Carthay Circle – Denne restaurant laver glutenfri retter og glutenfri chokoladecreme brûlée eller sorbet til dessert. Spørg din tjener om glutenfrie muligheder.
• Lamplight Lounge – Bed om en allergi-menu, og tal også med din tjener om nogle forslag uden for menuen.
• Character Dining – Hvis du hopper til et character dining-måltid, enten på Plaza Inn i Disneyland Park eller på et hotel i Disneyland Resort, skal du sørge for at fortælle dem, når du reserverer, betaler og får plads, at du har brug for glutenfrie muligheder. Du kan muligvis tale med kokken og få glutenfri ting, som ikke findes på buffeten.

Vores yndlings glutenfri snacks og desserter på Disneyland Resort

Nu kommer vi til vores yndlingsdel: de bedste glutenfri Disneyland-snacks og -desserter!

• Popcorn
• Mickey ice cream bar on a stick
• Tyrkølleben
• Bomuldsslik
• Frugt
• Pickles
• Dole Whip (den er glutenfri, men indeholder modificeret fødevarestivelse, hvilket kan påvirke personer, der er følsomme over for denne ingrediens)
• Pixar Pier Parfait
• Strawberry frugtbar
• Bomuldsslik
• Frosne bananer
• Pakkede glutenfrie brownies, muffins og chocolate chip cookies (fås på mange restauranter)
• Churro toffee (med forbehold for krydskontaminering)
• Karamelæbler (med forbehold for krydskontaminering)
• Clarabelle’s hånd-dypet is (angiv ved bestilling, at du ønsker, at den skal være glutenfri)
• The IncrediCookie glutenvenlig cookie
• Power Packs

Husk, at nogle af disse varer kan være udsat for krydskontaminering. Du kender din krop og dens følsomhedsniveauer bedst!

Tips til at spise glutenfrit på Disneyland Resort

• Bring dine egne snacks (sparer penge og forhindrer krydskontaminering).
• Søg efter glutenfri/allergi-menuer på restauranter med bordservering og andre restauranter.
• Tal med kokken, hvis du har spørgsmål.
• Søg efter ingrediensmærker, hvis du er usikker.
• Brug Mobile Order og vælg fra allergimenuen, eller bestil personligt for at finde ud af, hvordan du kan ændre retter og finde andre muligheder, der bedst opfylder dine behov.
• Bær lidt ekstra tålmodighed, da det kan tage længere tid at tilberede specielle retter.
• Dobbeltkontroller din bestilling, og bekræft over for medarbejderen, at den er glutenfri, før du går i gang.
• Kend forskellen mellem glutenfrit og glutenvenligt, og hvordan det kan påvirke dig.

Selv om det ikke er meningen, at dette er en komplet liste over alle mulighederne for at spise glutenfrit i Disneyland, kan det give dig en idé om, hvor du kan starte. Forhåbentlig gør den det lidt nemmere for dig at finde glutenfri muligheder i Disneyland! Husk på, at menuer og ingredienser kan ændre sig, så spørg altid, før du bestiller.