Sådan vælger du en sund snackbar

Hvad skal du kigge efter i en snackbar

Protein

Hvis du har protein i ethvert måltid eller snack, hjælper det dig med at holde dig mæt. Har du nogensinde spist noget som et æble som en snack for derefter at være super sulten 20 minutter senere? I teorien er det en god snack. Men i praksis mangler du det vigtige protein.

Jeg anbefaler barer, der har omkring 5 gram protein eller mere i hele baren. Det er ikke et strengt tal – der er nogle gode barer, der har omkring 4 gram protein i dem – men generelt er det en god retningslinje at følge.

Du har heller ikke brug for meget mere end det. Faktisk får enhver snackbar, der har 15-20 gram protein eller deromkring, sandsynligvis sit protein fra en eller anden form for proteinpulver eller et kosttilskud. Ikke nødvendigvis en dårlig ting, men heller ikke helt nødvendigt.

Fibre

Som protein er fibre vigtige for at hjælpe dig med at holde dig mæt. Ligesom et æble alene ikke vil holde dig mæt, vil en lille skefuld jordnøddesmør heller ikke holde dig mæt: du har brug for fibre.

Fiber har også masser af sundhedsmæssige fordele: det hjælper med at regulere blodsukkeret, det er super sundt for hjertet og hjælper endda med at holde dig regelmæssig (du ved, forhindre forstoppelse).

Og ligesom med protein anbefaler jeg, at du leder efter barer med omkring 5 gram fibre eller mere. Igen, dette er ikke et strengt tal, bare en retningslinje. Omkring 5-10 gram fibre pr. bar er perfekt.

Jeg vil faktisk virkelig ikke anbefale at få meget mere end 10 gram fibre i en snackbar. Ikke alene er der ringe chance for, at denne mængde kommer fra egentlig mad (i stedet kommer den sandsynligvis fra unødvendige pulvere), men mere end så mange fibre i så lille en mængde mad er også en sikker måde at give dig selv en helvedes mavepine.

tilført sukker

Når det kommer til sukker, er der intet tal at gå efter. I stedet anbefaler jeg at se på mængden af tilsat sukker i forhold til fiberindholdet i baren.

Hold dig for øje: Mange barer vil indeholde naturligt sukker fra ting som dadler eller anden frugt. Dette er helt fint! Vi ser ikke på dette tal i det samlede antal, for igen er dette sukker naturligt fra frugt.

Se i stedet på mængden af tilsat sukker i baren. Dette vil komme fra ting som chokolade, honning eller bare rent sukker – af en meget vigtig grund: for at få baren til at smage godt. Ingen ønsker at spise noget, der ser godt ud rent ernæringsmæssigt, men som faktisk ikke smager godt.

Jeg anbefaler, at den samlede mængde tilsat sukker skal være lig med eller mindre end den samlede mængde af fibre. Så hvis en bar har ca. 6 gram fibre, skal den også have ca. 6 gram eller mindre tilsat sukker.