Fire + Ice lukker sine døre i Providence

PROVIDENCE, R.I. (WPRI) – Fire + Ice i centrum af Providence har lukket sine døre for altid.

Restauranten på Providence Place, der har været åben i 17 år, havde været lukket i flere dage på grund af problemer med airconditionen.

I en erklæring sagde ejerne og ledelsen, at de arbejdede på at finde den mest omkostningseffektive og rettidige løsning, men i sidste ende erfarede de, at det ville tage to til tre måneder at modtage de specifikke dele, der var nødvendige for at få systemet op at køre igen. Desuden fandt de ud af, at andre midler til køling ikke ville være effektive på grund af restaurantens størrelse og loftshøjde.

I stedet for at efterlade gæsterne utilfredse og tvinge de ansatte til at arbejde under ubehagelige forhold, sagde virksomhedens repræsentanter, at de besluttede at lukke stedet permanent.

Eyewitness News talte med en familie om lukningen tirsdag aften. Familien Jones kørte fra New London, Connecticut for at fejre deres søns 8-års fødselsdag. De ønskede at fejre det på Fire + Ice.

“Det har altid været vores foretrukne sted”, sagde Darien Jones. “Fyrene var seje, fordi de altid vendte maden og lavede seje tricks.”

Fire + Ice-teamet takkede byen Providence og de omkringliggende samfund for deres protektionisme.

Firmaets websted angiver tre andre steder, der fortsat er åbne, et i Boston og to i Californien.