Domácí kuřecí enchiladas
Tento příspěvek je sponzorovaný společností Hunt’s tomatoes. Všechny názory jsou moje vlastní.
Když venku klesne teplota, 100% toužím po komfortních jídlech celý den, každý den. Nakládám si vydatná a sytá jídla, ale také miluji občasné mastné a ne tak dobré typy jídel. Je vtipné, že právě tyto typy jídel vás v chladné noci zahřejí! Nejspíš je to všemi těmi extra tučnými dobrotami 😉
Všimla jsem si, že v chladnějších měsících mám mnohem větší chuť na mexické jídlo než v teplých měsících. Asi je to tím faktorem koření a čím je něco ostřejší, tím víc vás to zahřeje. To dává smysl, ne? No, v poslední době mám chuť na kuřecí enchilady jako nikdo jiný. Dřív jsem výrobu enchilad doma nesnášela kvůli postupu, ale přišla jsem na docela rychlý a jednoduchý způsob, jak tyhle miláčky zabalit a strčit do trouby!“
Koupit kuře z rožně je pravděpodobně klíčem k tomu, abyste si při přípravě domácích kuřecích enchiladas nechtěli trhat vlasy. Jo, a nesmíte zapomenout na domácí snadnou omáčku enchilada z mixéru vyrobenou z celých loupaných švestkových rajčat Hunt’s. Miluju, že stačí otevřít plechovku, nasypat ji do mixéru a během chvilky je hotová lahodně aromatická omáčka enchilada. Napadlo mě, že bych měla zmínit, že namísto používání chemikálií, jako je louh*, loupe společnost Hunt’s všechna svá nakrájená, celá a dušená rajčata pomocí páry z obyčejné horké vody – tento proces se nazývá FlashSteam™. To znamená, že se do země ani do vaší omáčky enchilada nevracejí žádné vedlejší chemické produkty!“
Drcení kuřete z rožněného masa sice zabere trochu času, ale vznikne tak obrovská mísa plná předem rozdrceného kuřete, díky které je sestavení tohoto kuřecího nákypu enchilada tak snadné. Navíc je třeba pamatovat na velkou pomoc, kterou poskytuje omáčka enchilada z mixéru. Její příprava trvá doslova pět minut a je jí hodně, takže ji můžete mít vždy po ruce 🙂
Omg, už jen při pohledu na tu fotku mám chuť udělat si dnes k večeři kuřecí enchilady!!!
Ujistěte se, že sledujete stránky Hunt’s tomatoes na Facebooku, Twitteru a Pinterestu, kde najdete další nápady na recepty.
*Loupaní louhem je FDA obecně uznáváno jako bezpečné a nemá žádné nepříznivé účinky na zdravotní nezávadnost rajčat.
Domácí kuřecí enchilady
Porce jsou nastavitelné, ale mějte na paměti, že výsledky, čas a nádobí se mohou při úpravě porcí lišit.
Složení
- ▢ 10 moučných tortill
- ▢ 2 hrnky drceného kuřecího masa z rožněného masa
- ▢ 1 1/2 hrnku čerstvě nastrouhaného sýra colby jack
- ▢ 1 šálek domácí omáčky enchilada s použitím Hunt’s Tomatoes
Instrukce
- ▢
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita a lehce vymažte plech 9×13-palcový pekáč nebo zapékací misku vhodnou do trouby.
- ▢
Na dno zapékací misky přidej asi 1/2 šálku omáčky enchilada, rovnoměrně ji rozetři a dej stranou.
- ▢
Pokud máš plynový sporák, opeč moučné tortilly tak, že je jednu po druhé položíš na otevřený plynový plamen a po 10-15 sekundách je obrátíš. Tím získáte skvělou chuť, ale jedná se o zcela nepovinný krok.
- ▢
Pokud tortilly neopékáte, položte je na talíř přikrytý mokrou papírovou utěrkou a na 15-20 sekund je ohřejte v mikrovlnné troubě, aby se s nimi lépe pracovalo.
- ▢
Malou lžičkou omáčky enchilada potřete vnitřek tortilly a pak přidejte asi 2 lžíce rozdrobeného kuřecího masa a sýra. Tortillu opatrně pevně sroluj a průběžně do ní zastrkávej ingredience.
- ▢
Polož tortillu švem dolů na připravený pekáč a opakuj, dokud nespotřebuješ všechny tortilly.
- ▢
Na srolované enchilady nalijte zbývající omáčku a posypte je dalším nebo zbývajícím sýrem.
- ▢
Pékejte odkryté 25 minut.
- ▢
Podávejte a pochutnejte si!!!
Poznámky
* Výživové hodnoty jsou odhadované a jejich přesnost není zaručena.
- Sdílet
- Tweetovat
- Pin
.
Leave a Reply