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Es ist das kleine schmutzige Geheimnis der Weinindustrie. Auf dem Rückenetikett steht, dass der Winzer die Umwelt respektiert, dass er sich für die Erhaltung des Terroirs einsetzt und nachhaltig anbaut. Aber diese große, schwere Glasflasche könnte den CO2-Fußabdruck des Weins verdreifachen, wenn er seinen endgültigen Bestimmungsort erreicht.

Natürlich muss der Wein in einem stabilen Gefäß aufbewahrt werden – und wenn es sich um eine Flasche für eine lange Reifung handelt, ist dickes, dunkles Glas zum Schutz vor Licht eine gute Idee. Das alles lässt sich mit etwa 400 g Glas bewerkstelligen, was das Gesamtgewicht einer 750-ml-Weinflasche auf 1,25 kg bringt. Aber Winzer mit großem Ego oder ehrgeizigen Marketingabteilungen greifen oft zu viel, viel schwereren Flaschen, um sicherzustellen, dass ihr Produkt schreit: „Seht mich an, ich bin Premium“.

Viele hochkarätige Weinautoren haben sich gegen „Bodybuilder-Flaschen“ eingesetzt, wie Jancis Robinson sie genannt hat. Aber es gibt immer noch viele muskelbepackte Exemplare auf dem Markt. Ich wollte herausfinden, wie viel schwerer die schwersten Flaschen sind und ob es einen signifikanten Zusammenhang zwischen der Qualität des Inhalts und dem Gewicht der Flasche gibt. Ich wählte 12 verschiedene Weine aus einem möglichst breiten Spektrum aus – aus der alten und der neuen Welt, von billigen Massenproduzenten bis hin zu Kultweinen, die zu Superpremium-Preisen verkauft werden.

Da die Co-op sich öffentlich dazu verpflichtet hat, leichtere Flaschen zu verwenden, habe ich drei Weine aus ihrem Sortiment ausgewählt. Der erste ist der argentinische Torrontes-Chardonnay 2011 von Coop. Er wiegt nur 1,158 kg (420 g Flasche) und ist auch kein schlechter Wein – ein Hauch der schönen Torrontes-Blüte, viele tropische Fruchtaromen und ein frischer krautiger Abgang. Ich persönlich hätte weniger Chardonnay in der Mischung bevorzugt, aber es war nicht anstößig. 86 Punkte und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für 4,99 £.

Ebenfalls von Co-op und ebenfalls argentinisch ist der Pacha-Mama Torrontes 2011 (6,99 £), biologisch zertifiziert und in einer viel schwereren Flasche (1,336 kg). Zarte blumige Nase, sehr trockener und reiner weißer Pfirsich am Gaumen, aber etwas unausgewogener Alkohol, der ihm einen heißen Abgang verleiht. 84 Punkte und keinerlei Rechtfertigung für die zusätzlichen 200 g Glas, die quer über den Planeten transportiert werden. Vor allem, da auf dem Rückenetikett steht: „Wir versuchen, unsere Weine mit einer Verpflichtung gegenüber unserer Umwelt zu produzieren…“

Der chilenische Fairtrade-Carmenere mit Coop-Eigenmarke (£5,99) war enttäuschend, mit einer jugendlichen Nase von gekochten roten Früchten, einem Hauch von Gewürzen und Tanninen, die zu einem eher dünnen und uninteressanten Abgang führten. 74 Punkte und eine nicht besonders leichte Flasche von 1,260 kg (510 g)

Wesentlich besser war der Fairtrade Pinotage von Sainsbury’s „Taste the difference“, der mit 7,99 £ eine Preiserhöhung erfuhr und mit 1,222 kg (470 g) eine Spur leichter war. Wenn Sie Pinotage mögen, ist dies ein guter Ausdruck davon – wilde, rauchige, fast teerige Aromen und ein frischer salziger Abgang. 86 Punkte.

Wie wäre es mit einem echten Massenprodukt? Gallo Family Vineyards Summer Red (kein angegebener Jahrgang, keine angegebenen Rebsorten, 10,5 % Alkohol, „gekühlt servieren“) wird bei Sainsbury’s für 6,99 £ verkauft. Mit 1,198 kg war es nicht die leichteste Flasche, aber mit Sicherheit der ekelhafteste Wein. Süßlich, mit einem unangenehmen konfierten Abgang und ohne erkennbaren Frucht- oder Rebsortencharakter. Knappe 60 Punkte.

Um auf den trinkbaren Wein zurückzukommen, bietet Majestic den Contesa Pecorino 2011 für £7,99 an, wenn Sie zwei oder mehr kaufen (sonst £9,99). Eine mittelschwere 1.276Kg Flasche, 516gr leer, aber ein wunderbar frischer, großzügiger, zitrusfruchtiger Gaumen. 87 Punkte.

Bleiben wir in Italien und probieren wir einen erstklassigen Rotwein. Der Schioppettino 2004 von Fulvio Bressan (Caves de Pyrene, £20) hat eine Menge wilder Himbeerfrüchte und eine ernsthafte Struktur. Die Flasche ist mit einem extra langen Korken versehen, wiegt aber nur 1,182 kg (430 g leer). Ziemlich erfrischend, wie der Wein. 92 Punkte.

Naked Wines ist der Exklusivimporteur für viele ihrer Weine, und diese haben ein kleines „Light glass for low CO2“ Logo auf der Rückseite. Der Reserve Familiale Faugeres 2008 von Benjamin Darnault ist ein solcher. Er hat viel ledrige, rauchige dunkle Frucht, aber einen ziemlich unausgewogenen hohen Alkoholgehalt. Eine bewundernswert leichte 1,182Kg jedoch. 86 Punkte.

Als nächstes waren zwei Bordeaux an der Reihe. Da diese zu den langlebigsten Rotweinen der Welt gehören, liegt es nahe, dass sie eine schwere Flasche verwenden. Der Petit Bocq St. Estephe 2005 (£22 unter Zollverschluss, von Fine and Rare Wines) ist ein unkomplizierter, von Merlot dominierter Wein, mit gutem Biss und reifer Frucht. 87 Punkte, 1.302Kg (516gr Flasche). Der etwas prestigeträchtigere Ducru Beaucaillou 2002 (£73 unter Zollverschluss, ebenfalls FRW) kommt in einer etwas „prestigeträchtigeren“ Flasche daher – stolze 1,374 kg. Es ist ein klassischer Claret aus einem kühlen Jahrgang – frisch, konzentriert und elegant – 90 Punkte.

Wie wäre es mit Burgund? Bernard Ambroise’s 2005 Nuits San Georges Vielles Vignes (Christopher Keiller, £33) ist ein muskulöser, kräftiger, fruchtbetonter Pinot, der gerade in die Gänge kommt. Und die Flasche wird dazu beitragen, Ihre Muskulatur auf 1,378Kg zu bauen. 91 Punkte.

Aber der böse Bube in meiner Reihe ist der Ines u Bijelom 2008 von Roxanich (erhältlich bei Pactaconnect, UVP £31), ein fantastisch komplexer Weißwein mit Hautkontakt aus Istrien – und ein fantastisch übertriebenes Gewicht von 1,714 kg auf der Waage (960 g Flasche!). Das ist über ein halbes Kilo mehr als der Torrontes der Co-op-Eigenmarke. Das sind 6 kg Mehrgewicht pro 12er-Kiste. Roxanich produziert 70.000 Flaschen pro Jahr. Das sind also zusätzliche 35.000 kg, die in die ganze Welt verschifft werden. Der Wein ist jedoch erstaunlich – 96 Punkte.

Auch bei dieser etwas willkürlichen Auswahl wird deutlich, dass ernsthaftere Weine immer noch dazu neigen, in schwereren Flaschen zu kommen. Aber die Ausnahmen – vor allem Bressan und Darnault – beweisen, dass dies nicht der Fall sein muss. Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels hatte ich keine portugiesischen Weine zur Hand, aber bei der kürzlichen Verkostung der „50 großen portugiesischen Weine“, ausgewählt von Julia Harding MW, wurden einige monströse Flaschen ausgestellt. Eine war so schwer, dass ich zwei falsche Vermutungen anstellte – erstens, dass es sich um eine Magnumflasche handelte, und zweitens, dass tatsächlich noch Wein in der Flasche war, als ich eine Probe einschenken wollte.

Die britischen Einzelhändler leisten jetzt Pionierarbeit bei der Verwendung von Flaschen, die nur 300 g wiegen – „Lightweighting“ ist ein Begriff, der sich in der Branche schnell durchsetzt. Es gibt keine Entschuldigung – und keine Logik – mehr für klobige Flaschen und ihren übergewichtigen Kohlenstoff-Fußabdruck. Wir sollten die Weinindustrie dazu zwingen, transparent mit Glas umzugehen.

Simon Woolf schreibt über Wein auf www.themorningclaret.com