Vor- und Nachteile von Butcher Block-Arbeitsplatten

Einer der neuesten Einrichtungstrends, der in den Häusern im ganzen Land auftaucht, ist eine Butcher Block-Arbeitsplatte. Diese Arbeitsplatten werden in der Regel aus Holzstücken hergestellt, die gerade geschnitten und zu einem massiven Stück zusammengeklebt werden. Auch wenn die Schönheit von Arbeitsplatten aus Holzwerkstoff unbestreitbar ist, haben sie dennoch ihre Vor- und Nachteile. Wenn Sie darüber nachgedacht haben, Butcher-Block-Arbeitsplatten in Ihrem Haus zu installieren, aber nicht sicher sind, ob sie die richtige Wahl für Ihre Küche sind, lesen Sie weiter, um mehr über ihre Vor- und Nachteile zu erfahren.

Stärken von Butcher-Block

Das erste, was den meisten Menschen auffällt, wenn sie Butcher-Block-Arbeitsplatten zum ersten Mal sehen, ist, wie wunderschön sie sind. Die warmen Holztöne verleihen der Küche eine natürliche Ausstrahlung und Schönheit. Zusätzlich zu ihrem guten Aussehen haben Butcher-Block-Arbeitsplatten mehrere andere Stärken, die Sie wahrscheinlich schätzen werden, wenn Sie sie in Ihrer Küche installieren lassen, sei es in einem neuen Haus oder als Teil eines Heimwerkerprojekts.

Vielfalt

Hersteller machen Butcher-Block-Arbeitsplatten aus einer Vielzahl verschiedener Hölzer. Am häufigsten wird Ahorn verwendet, aber es gibt auch Arbeitsplatten aus Eiche, Kirsche, Birke, Teak und Walnuss. Obwohl Bambus eigentlich ein Gras ist, hat es ein holzähnliches Aussehen und ist eine gute Wahl für diejenigen, die eine umweltfreundliche Alternative suchen. Neben den verschiedenen Holzarten gibt es auch zahlreiche Beizen und Oberflächenbehandlungen, mit denen Sie Ihre Arbeitsplatte vervollständigen und individuell gestalten können.

Sie können das Aussehen Ihrer Arbeitsplatte auch noch weiter an Ihren Geschmack anpassen, indem Sie einen der verschiedenen Konstruktionsstile wählen. Die drei grundlegenden Stile sind Randmaserung, Hirnmaserung und Stirnmaserung. Die Maserung am Rand ist die am häufigsten verwendete und besteht aus langen Brettern an den Seiten. Bei der Hirnholzbauweise wird das Holz an den Enden gestapelt, so dass die Jahresringe sichtbar sind. Bei einem Butcherblock mit Deckfurnier schließlich liegen die Bretter flach, so dass sie in ihrer ganzen Breite die Oberfläche bilden.

Stil

Wenn man mit Arbeitsplatten aus Naturstein arbeitet, muss man manchmal aufpassen, dass man in der Küche nicht verschiedene Stile mischt. Bei einer Arbeitsplatte aus Butcher-Block gibt es dieses Problem jedoch nicht, denn sie passt zu allen Einrichtungsstilen. Ein Butcherblock sieht in einer modernen Küche genauso gut aus wie in einer französischen Landhausküche.

Viele Menschen entscheiden sich für Butcherblock-Arbeitsplatten wegen des Charakters, den sie in ihre Küche bringen. Deshalb schneiden, hacken und rollen sie ihre Lebensmittel meist direkt auf der Arbeitsplatte. Sie lieben die kleinen Beulen, Dellen und Kratzer, die der Arbeitsplatte ein gepflegtes, zweckmäßiges Aussehen verleihen. Wenn Sie möchten, dass Ihr Fleischereiblock ein glattes und makelloses Aussehen hat, ist es eine gute Idee, ein Schneidebrett zu verwenden, um die Oberfläche zu schützen.

Noise-Proof

Stellen Sie sich die Geräusche in Ihrer Küche vor, wenn Sie Töpfe und Pfannen auf einer Steinarbeitsplatte bewegen. Das Klirren und Scheppern reicht aus, um allen Kopfschmerzen zu bereiten. Mit Arbeitsplatten aus Fleischerblock können Sie eine ruhigere Küche genießen, ganz gleich, wer gerade sein neuestes kulinarisches Meisterwerk kreiert. Holz ist wesentlich weicher als Stein oder Fliesen, was bedeutet, dass es Geräusche absorbieren kann, anstatt sie zu erzeugen.

Recycelte Materialien

Wenn Sie versuchen, Ihr Haus in ein grünes Zuhause zu verwandeln, werden Sie die umweltfreundlichen Vorteile von Metzgerblock-Arbeitsplatten zu schätzen wissen. Neben den bereits erwähnten Arbeitsplatten aus Bambus gibt es auch Arbeitsplatten aus Holz, die aus wiederverwertetem Holz hergestellt werden. Und wenn Ihre Arbeitsplatten das Ende ihrer Lebensdauer erreicht haben, können Sie sie zu einer anderen Art von Holzkreation recyceln.

Arbeitsfläche

Arbeitsplatten aus Fleischerblock eignen sich hervorragend als Arbeitsfläche in Ihrer Küche. Sie sind schonender für Ihr Geschirr und lassen die Kanten Ihres Bestecks nicht so schnell abstumpfen wie Arbeitsplatten aus Stein. Wenn Sie versehentlich etwas auf eine Arbeitsplatte aus Holz fallen lassen, ist die Chance größer, dass es nicht beschädigt wird, als wenn Sie es auf Granit oder Beton fallen lassen.

Während Zitrusfruchtsäfte manchmal Steinarbeitsplatten beschädigen können, haben sie auf Holz keine großen Auswirkungen. Holzarbeitsplatten brauchen auch keine besondere Reinigung. Es genügt, sie mit Wasser und einfacher Seife abzuwischen. Und wenn Sie Ihre Arbeitsplatte doch einmal einritzen, zerkratzen, beizen oder verbrennen, können Sie den Schaden einfach abschleifen. Nach dem Abschleifen sollten Sie die Oberfläche erneut mit einer Schutzschicht aus Mineralöl versehen.

Schwächen von Butcher Block

Auch wenn Butcher Block-Arbeitsplatten viele Stärken haben, haben sie auch einige Schwächen. Wenn Sie diese Arbeitsplatten für Ihre Küche in Erwägung ziehen, sollten Sie sich über diese Schwächen im Klaren sein, damit Sie entscheiden können, ob Sie damit leben können.

Wasserschäden

Wenn Sie ein nasses Glas auf Ihrem Holz-Couchtisch abstellen, ohne einen Untersetzer zu verwenden, können Sie schnell verstehen, wie Wasserschäden entstehen. Sie können Ihre Holzarbeitsplatte zwar mit Mineralöl oder anderen Schutzmitteln behandeln, um sicherzustellen, dass sie nicht durch Wasser beschädigt wird, aber Sie müssen sicherstellen, dass Sie mit der Anwendung Schritt halten.

Wenn Sie die Schutzmittel nicht konsequent anwenden und das Wasser zu lange auf Ihrer Arbeitsplatte steht oder in die Nähte eindringt, kann es erhebliche Schäden verursachen, die über das hinausgehen, was Sie sehen können. Wasser kann auch den Kleber lösen, der Ihre Arbeitsplatte zusammenhält. Das kann zu Rissen und Sprüngen führen. Schlimmer noch, diese Risse werden dann zum perfekten Nährboden für Schimmel und Mehltau. Sie sollten versuchen, Ihre Arbeitsplatten etwa einmal im Monat zu ölen.

Erforderlich ist eine ordnungsgemäße Versiegelung

Neben dem Auftragen einer Schutzbehandlung sollten Sie Ihre Butcherblock-Arbeitsplatte auch ordnungsgemäß versiegeln. Eine ordnungsgemäße Versiegelung hilft nicht nur, Flecken auf Ihrer Arbeitsplatte zu vermeiden, sondern sorgt auch dafür, dass die natürlich poröse Oberfläche des Holzes gründlich abgedeckt wird, so dass Keime keinen Platz haben, um sich zu verstecken und zu vermehren. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie versuchen, Ihre Arbeitsplatten alle sechs Monate zu versiegeln.

Nachdem Sie nun die Vor- und Nachteile von Butcher-Block-Arbeitsplatten kennen, können Sie entscheiden, ob sie für Ihr Zuhause geeignet sind. Wenn Sie ihre Schönheit zu schätzen wissen und bereit sind, die nötige Zeit für ihre Pflege aufzuwenden, könnten Sie feststellen, dass Holzarbeitsplatten die perfekte Wahl sind.