Vegansk Sefardisk Date Haroset (Pesach)

Haroset (även stavat charoset) är en naturlig del av Pesach-tallriken. Sefardisk haroset görs på olika sätt, men innehåller vanligtvis dadlar. Traditionellt är haroset en veganvänlig krydda gjord av frukt, nötter och vin. Den symboliserar det murbruk som de judiska slavarna använde för att bygga gamla egyptiska städer. Du kan läsa mer om traditionell påskmat här.

Detta recept ger ungefär 2 koppar, vilket räcker långt på påskbordet. Bilder av Evan Atlas.

Vegan Sephardic Date Haroset (Passover)

Sephardic haroset görs på olika sätt, men innehåller vanligtvis dadlar och nötter.

0 från 0 röster

Skriv ut Pin Email

Kurs: Passover

Cuisine: Judisk

Kost: Vegan, Vegetarisk

Förberedelsetid: 10 minuter

Total tid: 10 minuter

Portioner: Författare: Författare: Maten är en av de bästa: Veg Kitchen

Ingredienser

• 1 kopp urkärnade dadlar
• 1 kopp russin
• 1/2 kopp valnötter
• 1 medelstort äpple som är skalat och tärnat
• 1 tsk. kanel
• 1/4 tsk mald ingefära
• 3 till 4 msk sött påskvin

Instruktioner

• Kombinera alla ingredienser i en matberedare; bearbeta tills den är finhackad.
• Pat i en serveringsburk och täck till tills servering. Servera med matzo.