Varma vätskor brinner som eld

jan 11, 2019 12:00 AM

Med undantag för mycket små barn vet alla bättre än att försöka röra vid en uppenbar värmekälla som en öppen låga eller ett glödande kol. Det finns dock lika stor fara i andra mindre uppenbara värmekällor (inklusive vätskor) som kan orsaka allvarliga brännskador. De skador som orsakas av en brännskada kan orsaka komplikationer som varar livet ut – även efter att smärtan försvunnit.

Brännskador kontra skållningar

En skållning som orsakas av något vått (som hett vatten eller ånga) kanske till en början inte verkar lika illa som en brännskada som orsakas av torr värme. I själva verket orsakar båda exakt samma typ av skada på huden och båda är lika allvarliga. En allvarlig skållning kan ske på mindre än fem sekunder.

I köket

Köket är en av de vanligaste platserna för brännskador och skållningar. Heta vätskor, som soppor, instant ramen, varm choklad och vatten som kokas till pasta kan spilla eller stänka från en spishäll eller mikrovågsugn.

De som precis har lärt sig laga mat och små barn som inte övervakas noga är de som löper störst risk att drabbas av brännskador eller skållningar.

Förhindra skållningar och brännskador

För att förhindra allvarliga skador i köket finns det några säkerhetstips som är lätta att följa.

• Använd bakre brännare när det är möjligt-Grytor på bakre brännare är mindre benägna att röras av små barn och är mindre benägna att stötas eller knuffas och orsaka ett spill.
• Vänd handtagen inåt – Grytor och kastruller med handtagen vridna mot baksidan av spisen löper mindre risk att fastna i lösa kläder eller slås av någon som går förbi.
• Hantera heta föremål med försiktighet – Även mikrovågsugnssäkra rätter kan bli extremt heta efter bara några sekunder i mikrovågsugnen. Lyft upp dem och heta kastruller och stekpannor med lämpligt handskydd eller vänta tills de har svalnat.
• Hantera produkter som instant ramen som tillagas i engångsbehållare med försiktighet – De spiller lätt, särskilt om de är överfyllda med hett vatten.
• Rengör spill omedelbart – utspillda vätskor kan fortfarande vara heta.

Skydda små barn i köket

Små barn kräver ständig uppmärksamhet i köket och kan lättare skadas av höga temperaturer än tonåringar eller vuxna eftersom deras hud är upp till 15 gånger tunnare än en vuxens hud. För att hålla barnen säkra bör du följa följande tips:

• Skapa ett utsett lekområde bort från spisen och mikrovågsugnen.
• Se till att någon ansvarig person alltid är i närheten av spisen när något kokas.
• Undervik att bära heta vätskor över små barns huvuden.
• Håll stolar och pallar borta från spisen när barn är närvarande.

Behandling av mindre brännskador och skållningar

Om någon bränns eller skållas, men inte tillräckligt allvarligt för att kräva läkarvård, följ dessa steg:

• Kyl brännskadan med kallt eller ljummet vatten – undvik att använda lotioner eller is.
• Håll tyger borta från kontakt med det skadade området.
• Täck vid behov över brännskadan eller skållningen med plastfolie för att hålla den skyddad.
• Använd smärtstillande medel vid behov. (När det gäller små barn, följ läkarens riktlinjer)