Var odlas Gala Apples?

Lär dig allt om var Gala-äpplen odlas och när det är högsäsong. Vi svarar på vilka som är de bästa tiderna för att njuta av ett av de mest populära äpplena och var du kanske kan plocka dem själv.

På 1930-talet i Nya Zeeland korsade J.H Kidd ett Golden Delicious-äpple med ett Kidd’s Orange Red-äpple. Gala-äpplet var ett av resultaten av denna korsning.

År 1974 fick Donald McKenzie från Stark Bros Nursery patent på äpplet i USA.

Sedan dess har detta äpple tagit sig uppåt på listan för att bli ett av de mest populära äpplena i USA. Folk älskar det för dess söta smak och dess krispighet.

I dag ska vi prata om var de odlas och när på året det är bäst att få tag på dem.

🇺🇸 Vilka delstater odlar dem

Nedan finns en lista över delstater där Gala-äpplen odlas med ett exempel på en fruktträdgård som odlar dem i den staten. Kontrollera med den enskilda fruktträdgården för att se om du kan plocka dem själv.

Jag lyckades hitta en äppelodling som odlar Gala-äpplen i 42 stater. Undantagen var antingen för långt norrut som Alaska eller för varma som Florida och Hawaii.

🍂 När är det säsong?

Gala-äpplen finns i princip året runt numera. Med avancerade kylsystem och import på sommaren kan du i stort sett gå till en affär när som helst på året och hitta Galas. Kvaliteten på dessa Galas-äpplen kommer dock inte att vara densamma under hela året. Så det finns verkligen en säsong för dem där man kan njuta av dem på topp.

⛰️ Toppsäsong

Det fanns två säsonger som man skulle hålla utkik efter – inhemska och importerade.

Den inhemska säsongen börjar i slutet av augusti/början av september.

California grown Galas är de första som kommer ut på marknaden för att inleda säsongen. Kalifornien är visserligen bäst på många typer av trädfrukter, men är inte alls lika stor aktör inom äppelindustrin. Snart kommer kaliforniska galor att ersättas av galor från Washington. Washington är landets främsta äppelproducerande stat.

Om du bor i en äppelproducerande stat, och de flesta stater producerar äpplen för kommersiell försäljning, kommer du att hitta dina lokala Galas i butiker och på bondemarknader under denna tid.

I mitten av september hittar du de mest smakrika, söta och krispiga Galas-äpplena under hela året. Det är då du vill köpa stort. Ekologiska är tillgängliga vid denna tid också. Du bör också hitta försäljning av Galas i september.

📉 Kvalitetsnedgång

Därifrån går det neråt, men det är mer en mjuk nedgång. Man kan fortfarande hitta bra galor i oktober och till och med i november.

Med tiden minskar äpplets krispighet. De blir inte så mjöliga som till exempel ett McIntosh-äpple blir med tiden, men de tappar bettet. Tiden gör inte heller smaken någon fördel. Även om du kommer att se dem i butiken fortfarande, skulle jag under de kalla vintermånaderna leta efter andra äpplen att köpa.

🇳🇿 Nya Zeeland

Som jag pratade om som början av det här inlägget kommer Galas äpplen från Nya Zeeland. Det finns ett rikligt utbud av dem som importeras till USA.

Nya Zeeland ligger på södra halvklotet, och därför skulle deras ”september” vara vår mars. Om du får en nyzeeländsk odlad Gala i mars kan du få något som ligger nära september månads topp i kvalitet.

Här ligger problemet. Det finns tillräckligt många amerikanskt odlade galor i kylrum för att räcka nästan till början av den nya säsongen. Det är inte förrän i hjärtat av sommaren som man hittar galor från Nya Zeeland i butikerna, kanske lite tidigare för ekologiska. De har legat i kylrum i flera månader, så även här är kvaliteten inte på topp. Dessa kommer att verka bättre än de äldre inhemska Galas som de just ersatte.

Läs om Lady Alice-äpplet, ett äpple som faktiskt förbättrar sin smak i kylförvaring

🍎 Sista ord

Håll dig till att september är månaden för Gala-äpplet. Bästa smaken, bästa krispigheten under hela året. På sommaren kan du köpa nyzeeländska äpplen framför amerikanskt odlade, men nu är de fortfarande inte lika goda som en September Gala.