Topp 13 kaloririka livsmedel med låg kolhydrathalt för muskeltillväxt

Högkaloriska livsmedel är inte dåliga för dig. Kalorier är bara ett mått på energi och om du någonsin vill bygga muskler måste du bli bekväm med kaloririka livsmedel. De ger din kropp bränsle och ser till att du återhämtar dig.

För få kalorier kan vara ett lika stort problem som för många: undernäring och fetma är båda dåliga för dig!

När du följer en lågkolhydratkost kan du ha svårt att hitta hälsosamma kaloririka livsmedel. Du kanske kan använda smör eller bacon, men du behöver bättre alternativ. Vad ska du äta för att få maximal energi utan socker eller stärkelse?

I dag ska vi lösa problemet och diskutera 13 fantastiska livsmedel som ger massor av hälsosamma kalorier.

Oavsett om du följer en keto-diet eller om du försöker kontrollera ditt blodsocker är dessa livsmedel bra för din kost.

Vad gör en bra kaloririk, kolhydratfattig mat?

Så, vad är skillnaden mellan varmkorv och hälsosam kolhydratfattig mat? De har båda låga kolhydrater och höga halter av fett/proteiner.

Nja, den största skillnaden är att varmkorv sannolikt ökar din cancerrisk och skadar dig. I motsatt ände av skalan är dessa hälsosamma livsmedel med låg kolhydrathalt bra för din hälsa.

Det finns många viktiga egenskaper som vi använde för att räkna ut de bästa kaloririka livsmedlen med låg kolhydrathalt:

• Protein
• Balans mellan olika typer av fett
• Interessanta fördelar
• Hjärthälsa
• Antiinflammatoriska effekter

…och många fler!

Enklare uttryckt är ett bra livsmedel ett livsmedel som ger en bra balans av näringsämnen i förhållande till kaloriantalet eller ger nya hälsofördelar!

Ägg för hälsan i nervsystemet

Ägg är några av de nyttigaste fettrika livsmedel som finns. Det finns en anledning till att Rocky drack dem!

Dessa små kycklingklot är fulla av hälsosamma fetter och proteiner. Det är i äggulan som allt fett bor, liksom de viktigaste näringsämnena – bland annat kolin. Det vita är fettsnålt, men innehåller gott om protein.

Colin är ett av våra favoritnäringsämnen eftersom det förbättrar hjärnans hälsa och kraftproduktion. Detta beror på att kolin är en viktig del av den viktiga neurotransmittorn acetylkolin (AcH). Grovt sett innebär mer kolin optimala nivåer av AcH och friskare nerver.

Dessa är viktiga för allas hälso- och konditionsmål – bättre mentala prestationer och idrottsprestationer är bra anledningar till att äta dina ägg.

Hela ägg är en av de bästa frukostmaträtterna – särskilt eftersom de passar så bra ihop med andra livsmedel med låg kolhydrathalt, som avokado eller biff. Faktum är att du kan kombinera ägg med nästan allt på den här listan.

Snabbt tips: Om du verkligen kämpar för att få i dig kalorierna kan du även steka dina ägg i oljor från den här listan, till exempel olivolja eller kokosolja. Detta ökar upptaget av vitaminerna i äggulan!

Kokosmjölk

Om du satsar på lågkolhydratkost måste du byta ut komjölk mot kokosmjölk.

Kokosmjölk är ett rikt och gott alternativ som ger mindre än 5 % av kalorierna från kolhydrater. Detta är en stark skillnad mot komjölk, som innehåller laktos – eller mjölksocker. Det är helt klart inte kolhydratfattigt!

Kokosmjölk ger cirka 400-450 kalorier per kopp. Det är en enorm mängd jämfört med alla andra animaliska eller vegetabiliska alternativ. Det kommer inte heller att vara ett problem för mjölkallergiker.

Kokosmjölk är mycket rikare på mikronäringsämnen än många alternativ som sojamjölk. Det är en blandning av vatten och kokosnötsköttet, vilket innebär att den är fullmatad med viktiga mineraler som magnesium, B-vitaminer och järn.

Dessa är några av de viktigaste näringsämnena i din kost: Järn är viktigt för blodets hälsa, B-vitaminer styr ämnesomsättningen och magnesium är avgörande för att reglera blodtryck och insulinresistens. Detta gör det viktigt för att hantera din risk för hjärtsjukdomar och diabetes.

Salmon (och annan fet fisk)

Du visste att det här skulle komma!

Salmon och andra former av fet fisk är helt utan kolhydrater och ger några av de bästa näringsvärdena av alla animaliska livsmedel.

Fiskprodukter är rika på 3 viktiga näringsämnen som vi måste vara uppmärksamma på:

• Vitamin A
• Vitamin D
• Omega-3 fetter

Vitamin A är en antioxidantförening som motverkar åldrande och risk för kroniska sjukdomar. Det skyddar cellerna från skadliga ”fria radikaler” som orsakar celldöd och cancer.

Vitamin D är det viktigaste vitaminet och du behöver mer av det: detta nyckelvitamin skyddar hjärnan från degenerativa hjärnsjukdomar, ökar testosteronet och bekämpar inflammation.

Omega-3-fetter är essentiella: din kropp kan inte göra dem. Du måste få i dig dem genom kosten och fet fisk är den bästa källan. ”n-3”-fetter bekämpar inflammation, skyddar hjärnan, hjälper till med muskelåterhämtningsprocessen och förbättrar ditt välbefinnande på dussintals olika sätt.

Lax och annan fet fisk är ett utmärkt val – särskilt för att de kombineras väl med annan fettrik mat.

Avokado

Detta är lite av en klyscha nu när vi är år 2018.

Avokado är den mest populära växten med låg kolhydrathalt och hög fetthalt just nu. Den har blivit populär under de senaste tio åren för sin smöriga konsistens och fräscha smak, samt för det faktum att det är en grönsak – något som du inte kommer att se mycket av på den här listan!

Den är också en fantastisk lågkolhydrat och ger en enorm boost av kalorier med hälsosamt fett!

Avokado är nästan helt och hållet fett, men ger också viktiga fibrer för att hålla din matsmältning och ämnesomsättning stabil och regelbunden. Detta gör att den skiljer sig från många av de animaliska produkterna på den här listan, och till och med från några av de växtbaserade livsmedel som vi har diskuterat hittills.

En av våra favoritsaker med avokado är att den ger en stor mängd omättade fetter – den sorten som ger stora fördelar för hjärtat och hälsan. Det innebär att du får en portion hälsosamma fetter samt mer kalium än en genomsnittlig banan!

Olivolja

Olivolja är kungen av växtoljor.

Anledningen till att vi älskar olivolja är att den har en av de bästa profilerna på marknaden: den ger en enorm mängd av den hälsosammaste typen av fetter – fleromättade fettsyror.

PUFAs, som de kallas, har visat sig förbättra allt från hjärthälsa till hjärnhälsa och vidare. De innehåller samma 9 kalorier per gram som vi ser med andra fetter, men innehåller ett gäng viktiga hälsofördelar, bland annat:

• Reducerar kolesterol
• Minskar risken för hjärtinfarkt/sjukdom och stroke
• Hälsoförbättring
• Mental prestationshöjning
• Metabolisk regelbundenhet

Olivolja är också super mångsidigt användbar; du kan steka med olivolja eller använda den som en dressing (med balsamvinäger). Detta gör den lätt att integrera i din kost utan att bli uttråkad eller lägga ner stora ansträngningar.

Kokosolja

I motsatt ände av spektrumet innehåller kokosolja en hel del mättade fetter. Detta kan låta dåligt, men mättade fetter är viktiga för hälsan.

Du bör begränsa ditt totala intag av mättade fetter och välja de bästa källorna.

Kokosolja är den bästa källan. Den är rik på MCT-fettsyror och ger ett antal viktiga vitaminer. MCTs är mättade fetter som kan förbättra viktminskningen något och ge en bättre hälsoeffekt än många andra typer av mättade fetter.

MCTs är i princip så bra som mättade fetter blir. De medför mindre risker för kolesterol än lägre kvalitet på fetter som smör, med alla de nya fördelar som nämns ovan. Du bör få i dig ungefär 50 % så mycket mättade som omättade fetter, och kokosolja är ett utmärkt sätt att göra det!

Kokosolja är ett utsökt alternativ till olivolja och andra stekoljor, men den har hundratals användningsområden inom matlagning. Den har en distinkt smak och du kan till och med blanda den i kaffe för en intressant förändring av din morgonkaffe!

Rött kött

Rött kött har ett dåligt rykte, men det är helt och hållet hälsosamt som en del av en välbalanserad kost.

Trots skrämselpropaganda innehåller rött kött några av de viktigaste näringsämnena. Detta inkluderar saker som järn, zink och magnesium. Dessa är några av de vanligaste bristerna, så rött kött är en enkel och kaloririk lösning.

De råkar också vara noll kolhydrater och, beroende på vilken styckningsdel du väljer, massor av kalorier!

Ett av de enklaste sätten att anpassa sig till en lågkolhydratkost och hålla kalorierna höga är att välja fetare styckningsdelar av kött. Om du vill få i dig de söta kalorierna kan du skippa ryggbiffen och gå direkt till filén eller T-bone!

Tänk på att nötkött inte är det enda röda köttet.

Venon och annat rött kött är ett utmärkt val som ger en fantastisk, mångsidig matlagningsupplevelse och utsökta resultat! De är lika användbara för de näringsämnen som finns i nötkött, och de har sina egna feta styckningsdelar.

Kultiverade mejeriprodukter

Vissa mejeriprodukter har ett lågt innehåll av kolhydrater – antingen på grund av bearbetningen eller råvarorna som de kommer från.

Till exempel är getost och mozzarella bra sätt att lägga till kalorier till din kost utan att lägga till kolhydrater. De är kolhydratfria, lätta att blanda in i andra livsmedel och ger viktiga kalorier eller återhämtning och tillväxt.

Getensost är en mild och fantastisk smak som har en stor roll i finare matlagning. När du väl lärt dig att laga mat med denna fantastiska hälsosamma fettkälla tillför den mycket mångsidighet till sallader och andra hälsosamma, kalorisnåla måltider.

Mozzarella spelar en liknande roll. Den har en av de enklaste smakprofilerna i alla mejeriprodukter och kan strimlas på nästan vad som helst. Att lägga till en boll mozzarella till en befintlig måltid är ett enkelt sätt att lägga till 100-tals kalorier utan att justera kolhydratantalet eller använda ohälsosamma mättade fettsyror av låg kvalitet.

Nötter

Nötter är ett klassiskt exempel på ett kaloririkt mellanmål utan socker – eller någon form av kolhydrater.

De har ett högt innehåll av hälsosamma fetter, utan kolhydrater och med mycket fibrer. Detta innebär att de kommer att ge övergripande förbättringar av hälsa och mättnadskänsla. Om du är ett fan av nötter kan du lätt göra en underhållsdiet till ett kaloriöverskott med några handfull nötter.

Nötter är rika på några av de mindre vanliga näringsämnena – dessa inkluderar zink, koppar och magnesium.

Om du äter mer av dessa nyckelnäringsämnen förbättrar du din hormonella hälsa och din förmåga att metabolisera glukos. Detta är viktigt eftersom du, även om du inte äter socker, måste kunna bearbeta glukos på rätt sätt: det är så din kropp förflyttar energi runt!

Nötter är dock inte alla lika!

De är alla bra, men vissa är bättre: paranötter och valnötter är de bästa valen eftersom de är fulla av ALA, en form av Omega-3-fett. Detta är den sämsta formen, men den är fortfarande mycket hälsosammare än många andra fettkällor.

Försök att använda osaltade, osötade och osmakserade nötter om du kan.

Läs mer: Du kan äta massor av nötter utan att bli mätt. Detta innebär massor av kalorier och inte en enda kolhydrat i sikte om du väljer rätt märken.

Dessa ger alla samma fördelar som diskuterats ovan och som du hittar i vanliga nötter, men de är mycket mer mångsidiga. De är också mycket mer kalorietäta eftersom de uppenbarligen inte innehåller de fibrer som riktiga nötter innehåller. Detta är faktiskt bra om du verkligen försöker få i dig kalorier.

Jordnötssmör är uppenbarligen det vanligaste, men mandelsmör och cashewnötssmör är bra alternativ för en mildare smak – vilket gör dem till ett bra alternativ. Du kan till och med få en blandning av dessa 3 populära nötsmör om du inte kan bestämma dig!

När du handlar nötsmör är det viktigt att se till att du också väljer naturliga, sockerfria varianter. Många kommersiella nötsmör innehåller mycket brunt socker. Naturliga eller råa jordnötssmör undviker dessa snabbt absorberande kolhydrater.

Solrosfrön

Solrosfrön är ett av de vanligaste snackfröna av en bra anledning: de har ett högt innehåll av ALA och kan användas till nästan vilken måltid som helst.

Du kan äta solrosfrön ensamma, men de passar till allt från puddingar till sallader. Det betyder att du enkelt kan lägga till kalorier till någon av de måltider som är kalorifattiga.

Solrosfrön innehåller också enorma mängder magnesium och fosfor. Dessa spårämnen är båda viktiga för ämnesomsättning och energiöverföring. Fosfor förbättrar också cellhälsan, vilket minskar cancerrisken och åldrandets härjningar.

Dessa viktiga energireglerande mineraler ger en mängd fördelar för hälsa och kondition:

• Reducerad cancerrisk
• Förbättrar hälsosamma åldrandeprocesser
• Muskelprestanda
• Energiöverföring
• Metabolisk hälsa

Oavsett vad du har för mål för din hälsa och kondition kommer dessa fördelar att vara till nytta för dig.

Flaxfrö (och linolja)

Flaxfrö är en utmärkt ingrediens i en mängd olika efterrätter och puddingar. Du kan ofta hitta det i havregryn, vilket ger smak och en källa till hälsosamma fetter. De är också rika på viktiga mineraler – något som nötter och frön delar.

Anledningen till att det är så populärt är att linfrö är en bra källa till ALA – ett kortkedjigt Omega-3-fett. ALA förknippas med förbättrad blodhälsa, vilket gör det till en bra kombination med allt som innehåller järn eller andra viktiga näringsämnen för blodhälsa.

ALA är också fantastiskt bra för cellhälsan och håller dina cellmembran starka och friska. Detta har kopplats till minskad cancerrisk, eftersom friska cellmembran innebär minskad risk för mutationer och tumörutveckling.

Detta är särskilt viktigt för växtbaserad kost, där ALA är den enda formen av Omega-3 som finns tillgänglig. Det kommer inte att fylla den roll som långkedjiga omega-3-fetter har, men det är ett utmärkt sätt att bekämpa problemet och förbättra den allmänna hälsan.

Dessa hälsosamma fetter är också förknippade med minskad inflammation i allmänhet och i lederna och hjärnan specifikt. Detta är två ställen där inflammation kan orsaka betydande problem såsom humörförändringar, försämrad mental hälsa och artrit. Lin är ett bra sätt att gardera sig mot dessa problem!

Mörk choklad och kakao

Det här är (nästan) allas favoritmat med lågt kolhydratinnehåll.

När du tar bort det tillsatta sockret och mejeriprodukterna från choklad och fokuserar på de kakaohaltiga produkterna är de ett utmärkt mellanmål med högt kaloriinnehåll.

Kacao är en fettrik form av växtnäring och du kommer att bli glad att höra att mörk choklad är en av de mest effektiva kaloririka och kolhydratfattiga livsmedlen som finns.

Vänligen ska du komma ihåg att få det så mörkt som möjligt för att försäkra dig om att du får den bästa balansen av hälsosamma fetter och låg sockerhalt. Detta innebär att en högre kakaoandel är bättre.

Kakaon i mörk choklad är bra för blodets hälsa. Den innehåller enorma mängder järn och mangan, de två viktigaste näringsämnena för blodhälsa. De bekämpar anemi och andra blodsjukdomar.

Som du säkert vet kan du lägga till mörk choklad i en massa andra dessertmaträtter. Detta är ett enkelt sätt att göra dem mer intressanta, samtidigt som kaloriantalet ökar.

Vad betyder allt detta?

Den första lärdomen att ta med sig från detta är enkel: kaloririka livsmedel är inte dåliga för dig. Det finns gott om livsmedel som ger dig stora hälsofördelar, liksom de kalorier du behöver för att återhämta dig från träning och bygga muskler.

Vi har länge fått höra att kalorier är ”dåliga”, men detta är helt klart inte sant. Dessa livsmedel bevisar att fett- och kaloririka livsmedel kan ha fantastiska hälsofördelar och förbättra ditt välbefinnande på intressanta sätt!

Dietary Options

För det andra visar den här listan över livsmedel på mångsidigheten i en lågkolhydratkost. Det är inte bara kycklingbröst och broccoli. Det finns alternativ för en mängd olika fantastiska, mättande och näringsrika livsmedel. Du behöver inte fylla din kost med kolhydrater för att bli nöjd eller bygga muskler!

Oavsett om du följer en keto-diet eller bara försöker få ditt blodsocker under kontroll är dessa livsmedel ett utmärkt sätt att förbättra din kostkvalitet. De främjar hälsosamma fetter, hälsosammare vanor och ett helt gäng viktiga vitaminer och mineraler.

Om du kan arbeta in dessa i din kost – och använda dem för att ersätta skräpmat – kommer du att se stora fördelar!

Långsiktig förändring

Den sista saken att notera är att du kommer att se en vanebyteförändring på ett viktigt sätt när du fokuserar på dessa livsmedel. Att slopa kolhydrater är ingen magisk kula som kan rädda ditt liv och förändra din fysik, men det kan vara ett bra verktyg för att indirekt förbättra din hälsa.

Att ersätta sockerhaltiga livsmedel med dessa hälsosamma alternativ med högt kaloriinnehåll kan hjälpa dig att övervinna dåliga vanor och sug. ”Sockerberoende” är ett lite sensationellt ämne, men du kan definitivt använda dessa livsmedel för att komma förbi en kost med högt sockerinnehåll och besegra dina dåliga vanor och suget efter skräpmat.

Slutanmärkningar

Vad vi har diskuterat i dag är ett litet avsnitt av några av de mest imponerande och hälsofrämjande livsmedlen som bör ingå i varje lågkolhydratkost. De är bra alternativ till skräpmat i din kost och kommer att göra stor skillnad för din hälsa och prestation.

En lågkolhydratkost är inte bara ett verktyg för att gå ner i vikt – den kan användas för att bygga upp högkvalitativa muskler och återhämta sig mellan träningspass. Den här artikeln är bara ett sätt att bekämpa missuppfattningarna kring kost och hur man gör det bättre.

Se till att du äter gott om fiberrika grönsaker också. Dessa är inte som vanliga kolhydrater eftersom fibrer inte är smältbara – de räknas inte och de ger några av de viktigaste vitaminerna och mineralerna som finns. En lågkolhydratkost innebär inte att man ska undvika dessa fantastiska vegetabiliska livsmedel!

Om du arbetar in dessa livsmedel i din kost kan du förvänta dig allt från bättre hjärthälsa till minskad inflammation och förbättrad led- och hjärnhälsa. Vad väntar du på?