Selleriallergi: klinisk och biologisk studie av 20 fall

Hos 20 patienter orsakade intag av selleri slemhinnesymtom (generaliserad urtikaria och angioödem) (18/20) och andningsbesvär (7/20). Fyra fall av systemisk anafylaxi observerades. Den viktigaste associerade allergiska sjukdomen var pollinos (16/20). Livsmedelsallergi mot andra vegetabiliska produkter, främst andra Umbelliferae och äpplen, förekom tillsammans med selleriallergi i 12 fall. Det konstaterades att selleriallergi förmedlas av IgE-antikroppar: den är lätt att diagnostisera genom hudtest (färska extrakt av selleri kan användas) och genom adekvat RAST (17 positiva resultat). Cosensibilisering med björnbärspollen (14 fall) och björkpollen (9 fall) konstaterades. Selleriallergenerna som är ansvariga för klinisk sensibilisering har sitt ursprung huvudsakligen i knölen och är åtminstone delvis termiskt labila. Det frekventa sambandet med pollensensibilisering tyder på att det finns gemensamma antigena epitoper i extrakt av selleri och i pollen från muggarört och björk. De immunologiska undersökningar som hittills utförts (RAST-hämning och immunoprint) tycks stödja denna hypotes.