Rostade morötter med honung och ingefära

Rostade morötter med honung och ingefära – Dessa söta och välsmakande morötter rostas i en glasyr av honung, ingefära, brunt socker och sojasås.

I nästan nio år har min yngsta påstått att han inte gillar morötter, tills han provade dessa Honey Ginger Roasted Carrots. Jag håller med honom. Detta är nu mitt absoluta favoritsätt att laga morötter!

När jag plockade upp ett vackert gäng färska morötter på bondemarknaden i veckan visste jag precis vad jag ville göra med dem.

Jag älskade det här! Detta kommer definitivt att bli ett stapelrecept för mig, det var så enkelt och extremt gott. ~ NBH

Jag lät mina morötter vara hela av presentationsskäl, och de är verkligen vackra på ett fat, men även små morötter fungerar i den här rätten, så klipp dem till den storlek du föredrar.

Jag rekommenderar starkt (mycket starkt!) att du följer rådet om att klä din stekpanna med aluminiumfolie och sedan spraya den med matlagningsspray.

Tack så mycket för det här receptet! Morötterna var löjligt enkla och totalt läckra!!! Min familj slukade dem. ~ Cindy

Den honungsbaserade glasyren kan vara ganska klibbig – vilket är bra för morötterna men inte så bra för städningen.

Jag hoppas att du älskar dessa morötter lika mycket som vi gör!

Säkra dig om att spara det här receptet på rostade morötter med honung och ingefära på din favoritplatta på Pinterest till senare.

Tips för att välja och förvara morötter

Utseende: Försök att köpa morötter med toppen på. De gröna är ömtåliga och kommer att visa sin ålder mycket snabbare än rötterna. Skalet på morötter bleknar med tiden, så leta efter morötter som är levande och färgglada.

Välj morötter utan sprickor, sprickor och massor av håriga rötter – allt detta är ålderstecken. Undvik också morötter som är slappa eller svarta nära toppen, eftersom de förmodligen inte är färska.

Lagring: Förvara morötter i en plastpåse i kylskåp. Ta bort topparna om du inte ska äta dem direkt, annars drar grönsakerna fukt från rötterna.

Här är vad du behöver för att göra Honey Ginger Roasted Carrots

• Produkter: Morötter, färsk ingefära, vitlök
• Honung
• Olivoljaolja
• Sojasås
• Brunt socker
• Salt och peppar
• Sesamfrön (valfritt)

Ingredienser

• 1 pund morötter, skalade (hela eller skurna i bitar – större morötter kan behöva halveras på längden)
• 1/4 kopp honung
• 1/4 kopp olivolja
• 1-2 teskedar färsk riven ingefära
• 1 matsked sojasås
• 1 vitlöksklyfta, hackad
• 1 matsked brunt socker
• Salt & peppar, efter smak
• Sesamfrön, för garnering (valfritt)

Instruktioner

1. Värma ugnen till 400 grader. Klä ett bakplåtspapper med folie och spraya med non-stick matlagningsspray.
2. I en liten skål vispar du ihop honung, olivolja, ingefära, sojasås, vitlök, brunt socker samt salt och peppar. Blanda morötterna med glasyren (i en stor skål eller direkt på den folieklädda plåten).
3. Bak i 15-25 minuter (beroende på morötternas storlek), vänd och rör om en gång under tillagningen, tills morötterna är mjuka. Om så önskas, strö över sesamfrön före servering.

Rekommenderade produkter

Som Amazon Associate och medlem i andra affiliateprogram tjänar jag på kvalificerade köp.

• 
  Blandningsskålar
• 
  Bakplattor
• 
  Måttkoppar och skedar
• 
  Visk

Näringsinformation:

Avkastning: 4 Portionsstorlek: 1
Mängd per portion:Kalorier: 282Total fett: 17gMättat fett: 2gTransfett: 0gInomättat fett: 14gKolesterol: 0mgNatrium: 368mgKolhydrater: 1,5 kg: 33gFiber: 5gSocker: 24gProtein: 3g

Har du gjort det här receptet?

Lämna en kommentar eller tagga @LetsDish på Instagram.

Missa aldrig ett Let’s Dish-recept:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Om du gillar det här receptet kanske du också gillar:

Söta och kryddiga lönnbaconmorötter med bacon

Baby morötter rostas i en kryddig lönnglasyr och avslutas sedan med krispig, smulad bacon och färsk persilja.

Hämta receptet

Maple Balsamic Roasted Asparagus with Cranberries and Feta

Färsk sparris vänds med balsamicoäger och lönnsirap, Den rostas tills den är krispig och toppas sedan med fetaost, torkade tranbär och pumpafrön.

Hämta receptet

Rostade marockanska potatisar

Potatatisar vänds med olivolja, spiskummin, gurkmeja, kanel, paprikapulver och andra kryddor i detta unikt kryddade tillbehör som hela familjen kommer att älska.

Hämta receptet

Kryddig rostade asiatiska gröna bönor

Färskgrönbönor rostas i en söt och kryddig sojasåsblandning och avslutas sedan med en garnering av sesamfrön i detta unika tillbehör som alla älskar!

Hämta receptet

Brown Sugar Balsamic Roasted Baby Carrots

Barnmorötter som är täckta i en glasyr av balsamico och brunt socker och sedan rostade tills de är mjuka.

Hämta receptet

Vem gjorde det först: Detta är ett originalrecept.