Recept på äppelpajspela deg

Det här receptet på äppelpajspela deg kommer att få dig att bli sugen på en varm äppelbit med ooey-gooey äpplen. När min äldsta ska börja på dagis såg jag inte fram emot sommarens slut, men det här söta och kryddiga receptet med äppelpajspjäs fick mig att se fram emot min favoritsäsong innan det ens var färdigt att laga mat. Den är mjuk och kladdig varje gång.

Kryddig äppelpajsplaiddeg recept

För den här ljuvligt doftande degen slängde jag helt enkelt alla ingredienserna i mitt favoritrecept med en gryta för plaiddeg i en stor såsgryta och tillsatte några äppelpajskryddor.

• 3 koppar mjöl
• 3/4 koppar salt
• 6 matskedar gräddfil
• 1-2 matskedar kanel
• 1/2 tesked kryddpeppar
• 1/2 tesked kardemumma
• 1/2 tesked muskotnöt
• 3 T vegetabilisk olja
• 3 koppar vatten
• röd matfärg

Jag vispade allting tills det var jämnt, och kokade sedan på låg värme tills degen lossnade från sidorna. Jag tar alltid bort grytan från värmen när lekdegen fortfarande har några klibbiga fläckar eftersom den fortsätter att koka när den svalnar.

Lekdeg med smörskorpa

För skorpan använde jag återigen det härligt kladdiga lekdegsreceptet från en gryta. Istället för kryddor tillsatte jag en skvätt smörsmak och lite vanilj.

• 3 koppar mjöl
• 3/4 koppar salt
• 6 matskedar gräddfil
• 1/2 tesked imiterad smörsmak
• 1 tesked vaniljeextrakt
• 3 T vegetabilisk olja
• 3 koppar vatten

Att leka

Medans mina barn var ute på vår granngårds marknad, satte jag ihop ett låtsas-gårdsstånd där de kunde servera hemgjorda äppelpajer, pajer och förstås äppelpaj varm från ugnen. Både min 3- och 5-åring satte sig direkt i arbete med att göra äpplen som de kunde sälja och använda i sina bakade kreationer.

Min 3-åring Q rullade äpple efter äpple, och lade försiktigt till en stjälk på varje boll innan den lades i en korg.

Efter att ha gjort några pajer vände han sig till att sälja äpplen och räknade noggrant ut rätt antal innan han delade ut dem till kunderna.

Det var dock de söta godbitarna som min femåring A älskade att skapa. Hon hackade försiktigt äpplena och täckte dem med en tunn rullad söt smörskorpa innan hon bakade dem. Hon gjorde kaneläppeltårtor, varma äppelkakor och naturligtvis en klassisk äppelpaj med gitter. Min mun vattnades!

Inget säger mer om hösten än äpplen och den här varma och kryddiga äppelpajspeldegen är det perfekta sättet att välkomna årstidsväxlingen. Glad höst!

Mer Apple Fun

Är du redo att leka?! Hoppa över och ladda ner din uppsättning gratis lekmattor för äppleplaydough HÄR och prova sedan vårt recept för grönt äppleplaydough.