Gemensam användning av HPLC och FZCE för klusteranalys av Triticum spp och för identifiering av T. durum-förfalskning
Kriterierna för vetekvalitet utvecklas kontinuerligt som svar på marknadstryck och konsumenternas preferenser. Karaktärisering av spannmålsodlingar för kvalitet och agronomiska egenskaper har i stor…