Påsktraditioner
Central- och ÖsteuropaRedigera
Många etniska grupper i Central- och Östeuropa, däribland albaner, armenier, vitryssar, bulgarer, kroater, tjecker, estländare, georgier, tyskar, lettiska, litauer, makedonier, polacker, rumäner, ryssar, serber, slovakar, slovenska, slovener, ukrainare och ungrare, dekorerar ägg till påsk.
I Bulgarien dekoreras påskäggen på torsdag eller lördag före påsk. En utbredd tradition är att slåss med äggen parvis, och den vars ägg är det sista överlevande kallas borak (bulgariska: борак, kämpe). Traditionen är att visa upp de dekorerade äggen på påskbordet tillsammans med påskmiddagen som består av stekt lamm, en sallad som kallas påsksallad (sallad med gurkor) och ett sött bröd som kallas kozunak.
I Tjeckien, Slovakien och vissa delar av Ungern utförs traditionen med smisk eller piskning på annandag påsk. På morgonen smiskar män kvinnor med en speciell handgjord piska som kallas pomlázka (på tjeckiska) eller korbáč (på slovakiska); i de östra regionerna i f.d. Tjeckoslovakien, Mähren och Slovakien häller de också kallt vatten på dem. Pomlázka/korbáč består av åtta, tolv eller till och med 24 withies (pilstänger), är vanligtvis mellan en halv och två meter lång och dekorerad med färgade band i slutet. Smisket kan vara smärtsamt, men det är inte avsett att orsaka lidande. En legend säger att kvinnor ska få smisk med en piska för att behålla sin hälsa, skönhet och fertilitet under hela nästa år.
Ett ytterligare syfte kan vara att män ska visa sin attraktion till kvinnor; obesökta kvinnor kan till och med känna sig kränkta. Traditionellt ger den smiskade kvinnan ett färgat ägg (kraslice) som de själva har förberett som inbjudan till mat och dryck och som ett tecken på sitt tack till mannen. Om besökaren är en liten pojke brukar han få godis och en liten summa pengar.
I vissa regioner kan kvinnorna få sin hämnd på eftermiddagen eller följande dag då de kan hälla en hink kallt vatten på vilken man som helst. Vanan varierar något i Slovakien och Tjeckien. En liknande tradition har funnits i Polen (där den kallas Dyngusdagen), men den är numera inte mycket mer än ett vattenslagsmål som pågår hela dagen.
I Tyskland hängs dekorerade ägg upp på grenar av buskar och träd för att göra dem till påskäggsträd. Ägg används också för att klä brunnar inför påsken, Osterbrunnen, mest framträdande i Fränkische Schweiz (Fränkiska Schweiz).
I Bosnien och Hercegovina, Kroatien och Slovenien förbereder man en korg med mat, täcker den med en handgjord duk och tar den till kyrkan för att välsignas. En typisk påskkorg innehåller bröd, färgade ägg, skinka, pepparrot och en typ av nötkakaka som kallas ”potica”.
CypernEdit
Samt den vanliga målade påskäggsjakten är det på Cypern vanligt att folk tänder stora eldar (grekiskans λαμπρατζια) i skolor eller på kyrkogårdar. Eldarna består av träskrot, som vanligtvis samlas in av entusiastiska unga pojkar som letar i grannskapet efter träskrot för att göra sin eld så stor som möjligt (och större än grannens). Ofta leder denna tävling till slagsmål om vedrester och till att polisen eller brandkåren tillkallas för att släcka bränder som har gått överstyr. Det är vanligt att en liten docka som föreställer Judas Iskariot bränns. Samma sak händer på Kreta, men det är ingen tävling och elden kallas ”founara” som betyder ”stor eld” på kretensisk grekiska. Founara brinner tillsammans med detonation av små dynamiter som kallas ”plakatzikia” i plural, och med skott i luften.
UngernRedigera
I Ungern, Transsylvanien, södra Slovakien, Kárpátalja, norra Serbien – Vojvodina och andra territorier med ungersktalande befolkningsgrupper kallas dagen efter påsken för Locsoló Hétfő, ”vattningsmåndag”. Män besöker vanligtvis familjer med flickor och kvinnor. De besökande männen stänker vatten, parfym eller parfymerat vatten på kvinnorna och flickorna i huset, som i utbyte får ett påskägg. Traditionellt konsumeras påskskinka, färgade kokta ägg och pepparrotssås på söndagsmorgonen. I den östra delen av landet tillverkas en påskspecialitet som kallas sárgatúró (bokstavligen ”gul ostmassa”) för tillfället.
ItalienEdit
I Florens, Italien, observeras den unika sedvänjan Scoppio del carro, där en helig eld som tänds med hjälp av stenskärvor från den heliga graven används för att tända en eld under sången av Gloria i påsksöndagsmässan, som sedan används för att tända en raket i form av en duva, som representerar fred och den heliga anden, som efter en vajer i sin tur tänder en vagn med pyroteknik på det lilla torget framför katedralen..
Nederländerna, Belgien och FrankrikeRedigera
Kyrkoklockorna är tysta som ett tecken på sorg under en eller flera dagar före påsk i Nederländerna, Belgien och Frankrike. Detta har lett till en påsktradition som säger att klockorna flyger ut från sina kyrktorn för att åka till Rom (vilket förklarar deras tystnad) och återvänder på påskmorgonen med både färgade ägg och ihålig choklad formad som ägg eller kaniner.
I både Nederländerna och det nederländsktalande Belgien finns många av de modernare traditionerna vid sidan av berättelsen om påskklockan. Klockorna (”de Paasklokken”) åker till Rom på skärtorsdagen, som på nederländska kallas ”Stille Zaterdag” (bokstavligen ”tyst lördag”). I de norra och östra delarna av Nederländerna (Twente och Achterhoek) tänds påskeldar (på nederländska: Paasvuur) på påskdagen vid solnedgången.
I fransktalande Belgien och Frankrike berättas samma historia om påskklockorna (”les cloches de Pâques”) som för med sig ägg från Rom, men kyrkklockorna är tysta från och med skärtorsdagen, den första dagen i påskens triduum.
Nordiska länderRedigera
I Norge är det, förutom att bo i fjällstugor, åka längdskidor och måla ägg, en modern tradition att läsa eller titta på mordgåtor under påsken. Alla de stora TV-kanalerna visar kriminal- och deckarhistorier (t.ex. Agatha Christies Poirot), tidningar trycker historier där läsarna kan försöka lista ut ”Whodunnit”, och nya kriminalromaner planeras att publiceras före påsk. Till och med mjölkförpackningarna ändras under ett par veckor. Varje påsk trycks en ny kort kriminalhistoria på deras sidor. Butiker och företag stänger fem dagar i rad under påsken, med undantag för livsmedelsbutiker som öppnar igen en enda dag lördagen före påsksöndagen.
I Sverige och Finland är traditionerna bland annat äggmålning och små barn utklädda till påskhäxor (påskkärring eller i Finland påskhäxa, vanligtvis utklädda till gamla människor) som samlar in godis från dörr till dörr, i utbyte mot dekorerade handgjorda hälsningar, t.ex. kort eller pussy willows, som i Finland kallas virvonta, vilket är ett resultat av en blandning av en gammal ortodox tradition (att välsigna hus med pilkvistar) och den svenska påskhäxetraditionen. På björkgrenar i en vas fästs också färgglada fjädrar och små dekorationer. I Finland är det vanligt att plantera rajgräs i en kruka som en symbol för våren och nytt liv. När gräset har vuxit är det många som sätter på kycklingdekorationer på det. Barn ägnar sig åt att måla ägg och göra papperskaniner.
Danmark har traditionen gækkebrev där man skickar släktingar och vänner konstfulla pappersklipp, ofta med en snödroppe och ett rim där bokstäverna i avsändarens namn ersätts med prickar. Om mottagaren gissar vem som skickat det är avsändaren skyldig dem ett chokladägg, och vice versa om de inte kan det. Bruket med dekorerade brev var ursprungligen ett sätt att fria eller uppvakta varandra, men anses numera vara mest för barn.
För lunch eller middag på skärtorsdagen festar familjerna i Sverige och Danmark traditionellt med ett smörgåsbord med sill, lax, potatis, ägg och andra sorters mat. I Finland är det vanligt att äta stekt lammkött med potatis och andra grönsaker. I Finland njuter den lutherska majoriteten av mämmi som ett annat traditionellt påskgodis, medan den ortodoxa minoritetens traditioner innebär att man i stället äter pasha (även stavat paskha).
I de västra delarna av Sverige och i finska Österbotten har man åtminstone sedan 1700-talet tänt bål under skärtorsdagen. Denna tradition påstås ha sitt ursprung i Holland. Under de senaste decennierna har dock bålen på många håll flyttats till valborgsmässoafton, eftersom detta är det traditionella datumet för bålen i många andra delar av landet.
NordtysklandRedigera
I Nordtyskland förekommer påskeldar (på tyska: Osterfeuer,
lyssna (help-info)) tänds vid solnedgången på skärtorsdagen. Var och en av de federala delstaterna har sina egna bestämmelser för att tillåta och/eller sättet att iscensätta påskeldar: Medan privatpersoner i staden och delstaten Hamburg får anordna påskeldar av vilken storlek som helst i sina egna lokaler, är det till exempel i Schleswig-Holstein endast de omfattande frivilliga brandkårerna som får anordna och anordna påskeldar på öppna fält. Under de senaste åren har själva påskeldarna blivit större och utvecklats till mindre versioner av folkfester med några snackstånd som säljer Bratwurst, stek i brödrullar, öl, vin och läskedrycker samt kanske en eller två åkattraktioner för barnen. Vanligtvis hålls påskeldarna brinnande i timmar fram till gryningen (ungefär klockan 6) och skapar därför en speciell atmosfär under hela påsknatten med sina starka ljus i mörkret och den allestädes närvarande lukten av rök.
Under veckorna före påsk säljs särskilt påskbröd (på tyska: Osterbrot). Detta görs med jästdeg, russin och mandelsplitter. Vanligtvis skärs det i skivor och breds med smör. Folk äter det antingen till frukost eller till te (på tyska: Kaffee und Kuchen, bokstavligen ″kaffe och kaka″).
PolenRedigera
I Polen är vitkorv och mazurek typiska påskfrukosträtter.
Smörlammköttet (Baranek wielkanocny) är ett traditionellt tillägg till påskmåltiden för många polska katoliker. Smöret formas till ett lamm antingen för hand eller i en lammformad form.
UkrainaRedigera
Förberedelserna för påskfirandet i Ukraina börjar flera veckor före högtidsdagen, med den stora fastan som en del av den. De ukrainska påskäggen omfattar pysanky, krashanky (ätbara, enfärgade ägg), driapanky (ett mönster rids på äggskalet) osv. Under påskvakan välsignar en präst också församlingsmedlemmarnas påskkorgar, som innehåller påskägg, paska, smör, ost, kovbasa, salt och några andra produkter. Med denna mat bryter folk fastan när de återvänder hem. Ritualen kallas ”rozhovyny”. Människor besöker sina släktingar och grannar och utbyter påskhälsningar. Firandet av påsken i Ukraina är fyllt av många andra seder och ritualer, varav de flesta är flera hundra år gamla.
Leave a Reply