Matknep

Som förälder eller vårdgivare är det din roll att erbjuda hälsosamma mat- och dryckesval. Du kan också hjälpa ditt barn att utveckla goda matvanor genom att fastställa regelbundna måltids- och mellanmålstider och göra måltiderna positiva. Låt ditt barn bestämma hur mycket det ska äta vid varje måltid. Uppmuntra INTE till ”klubben för rena tallrikar”. Uppmuntra hellre barnen att äta när de är hungriga och sluta när de är mätta.

Barn bör tillåtas att välja mat utifrån vad de tycker om och inte tycker om och deras kaloribehov. Att tvinga ditt barn att äta eller belöna ditt barn med mat främjar inte bättre matvanor. Faktum är att dessa åtgärder kan orsaka långvariga beteendeproblem.

Om den typ av mat som ditt barn efterfrågar är näringsriktig och lätt att tillaga, fortsätt att erbjuda den tillsammans med en mängd annan mat vid varje måltid. I de flesta fall kommer barnen att börja äta andra livsmedel inom kort. När ett barn väl har fokuserat på en viss mat kan det vara mycket svårt att ersätta ett alternativ. Oroa dig INTE om ditt barn inte äter mycket vid en måltid. Ditt barn kommer att ta igen det vid en annan måltid eller mellanmål. Fortsätt helt enkelt att erbjuda näringsriktig mat vid måltider och mellanmål.

Det du kan göra för att hjälpa ditt barn att prova nya livsmedel är bland annat:

• Har du andra familjemedlemmar som hjälper till att föregå med gott exempel genom att äta en mängd olika hälsosamma livsmedel.
• Förbered måltider med olika färger och texturer som är tilltalande för ögat.
• Börja med att introducera nya smaker, särskilt gröna grönsaker, från och med 6 månader, i form av barnmat.
• Fortsätt att erbjuda förkastade livsmedel. Det kan krävas flera exponeringar innan den nya maten accepteras.
• Försök aldrig att tvinga ett barn att äta. Måltiden ska inte vara en tid för bråk. Barn äter när de är hungriga.
• Undvik mellanmål med högt sockerinnehåll och tomma kalorier mellan måltiderna så att barnen får möjlighet att bygga upp en aptit på hälsosam mat.
• Se till att barnen sitter bekvämt vid måltiderna och att de inte är distraherade.
• Att involvera barnet i matlagning och matberedning på en åldersadekvat nivå kan vara till hjälp.

RÄTT FÖR NYA LIVSMEDEL

Rädsla för nya livsmedel är vanligt hos barn, och nya livsmedel bör inte tvingas på ett barn. Ett barn kan behöva erbjudas en ny mat 8 till 10 gånger innan det accepterar den. Om du fortsätter att erbjuda nya livsmedel ökar sannolikheten för att ditt barn så småningom kommer att smaka och kanske till och med gilla ett nytt livsmedel.

Smakregeln – ”Du måste åtminstone smaka på varje livsmedel på din tallrik” – kan fungera på vissa barn. Detta tillvägagångssätt kan dock göra ett barn mer motståndskraftigt. Barn efterliknar vuxnas beteende. Om en annan familjemedlem inte vill äta ny mat kan du inte förvänta dig att ditt barn ska experimentera.

Försök att inte etikettera ditt barns matvanor. Matpreferenser förändras med tiden, så ett barn kan växa och gilla ett livsmedel som tidigare avvisats. Det kan verka som ett slöseri med mat till en början, men på lång sikt gör ett barn som accepterar ett stort utbud av mat lättare att planera och förbereda måltider.

Refusera att äta det som serveras

Refusera att äta det som serveras kan vara ett kraftfullt sätt för barn att kontrollera andra familjemedlemmars agerande. Vissa föräldrar gör stora ansträngningar för att se till att matintaget är tillräckligt. Friska barn äter tillräckligt om de erbjuds en mängd olika näringsrika livsmedel. Ditt barn kan äta väldigt lite vid en måltid och ta igen det vid en annan måltid eller mellanmål.

SNACKS

Det är viktigt för barn att tillhandahålla schemalagda måltider och mellanmål. Barn behöver mycket energi och mellanmål är viktiga. Mellanmål betyder dock inte godis. Frukt, grönsaker och fullkornsprodukter bör stå högst upp på mellanmålslistan. Några idéer för mellanmål är frysta fruktpåsar, mjölk, grönsaksstavar, fruktklyftor, blandade torra flingor, kringlor, smält ost på en fullkornstortilla eller en liten smörgås.

Att låta ditt barn ha kontroll över sitt matintag kan verka svårt till en början. Men det kommer att bidra till att främja hälsosamma matvanor för hela livet.