Krispiga vitlöksklyftor från luftfrysen

Dela är att bry sig om!

Homemade Crispy Air Fryer Potato Wedges recipe, here you go!!! Kryddade med örter blir dessa Potato Wedges perfekt krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Snabbt, enkelt, billigt och ett hälsosammare alternativ till butiksköpta eller friterade potatisklyftor. Vegansk. Glutenfria. Har du ingen luftfrysare, inga bekymmer. Oven & Crisplid recept ingår. Så låt oss komma igång!!!

Anvita

Om du har provat våra Air Fryer Apple Chips och Air Fryer Plantain Chips, så är det här receptet på potatisklyftor ett måste att prova i din air fryer härnäst.

Varför kommer du att älska att göra dessa potatisklyftor i AirFyer?

• Dessa klyftor är supersnabba, enkla, bekväma och billiga att göra. Vår klassiska spelkvällsfavorit, även om vi också gillar våra Instant Pot Roasted Potatoes på sistone.
• De blir perfekt krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Dessa potatisklyftor är kryddade med örter så de är fulla av smaker. Helt enkelt mums!!!!
• Luftfrysaren är bra när du vill göra små portioner till 2-3 personer. Du behöver inte värma upp hela ugnen och den förvärmar och tillagar maten snabbare. Perfekt när du ska servera den som ett tillbehör till en måltid eller ett mellanmål efter skolan.
• Det är så mycket nyttigare att göra dina egna Potato Wedges hemma från grunden i luftfrysaren. Du vet exakt vad du äter plus att du kan hoppa över friteringen. Luftfrysning använder 80 % mindre olja än fritering.

Väsentliga tips eller hemligheter för att göra de bästa krispiga hemgjorda potatisklyftorna

• Välj rätt potatis – Vilken potatis ska man välja för potatisklyftor? Ja, det är viktigt om du vill ha den krispiga konsistensen. Så jag väljer mellan en ekologisk sort av russetpotatis eller vitpotatis för bästa resultat. Även om du kan välja vad som är lätt tillgängligt hemma, ger dessa alltid bra resultat.
• Skiva dem jämnt – Om skivorna inte är jämna kommer potatisen inte att tillagas jämnt. Vissa kommer att koka snabbare och andra kommer att ta längre tid vilket kommer att resultera i ojämna resultat. Så försök att hålla dem alla lika tjocka.
• Blötlägg klyftorna – Detta hjälper till att frigöra en del av stärkelsen och absorberar fukt vilket resulterar i en krispig konsistens på utsidan. Om du har bråttom kan du hoppa över detta steg, men då får du inte superkrispiga kilar.
• Snåla inte med oljan – Klyftorna måste täckas jämnt på alla sidor. Så snåla inte med oljan. Överskottet kommer hur som helst att slängas ut i fritösens korg. Vi använder ändå 80 % mindre olja än när vi friterar.
• Krydda potatisen – Om du smaksätter dem med dina favoritkryddor och kryddor kommer smakerna definitivt att förstärkas. Jag har delat med mig av mina favoritkryddor för potatisklyftor nedan.
• Ordna dem jämnt – Fyll inte luftfrysaren med flera lager potatisklyftor. Att arrangera dem jämnt i ett enda lager utsätter varje kil för värmen och resulterar i jämnt tillagade klyftor.

Vilka kryddor ska jag använda?

Att krydda potatisklyftorna förhöjer definitivt smakerna. Det här receptet på potatisklyftor kräver lätt tillgängliga ingredienser hemma. Jag gillar att använda en kombination av örter och kryddor. Nedan följer vad jag har använt i det här receptet. Om du inte har någon ingrediens nära till hands går det bra också, men detta är min bästa kryddblandning.

• Lökarsalt
• Rökta paprikapulver
• Rosmarin
• Oregano
• Parsilja

Så låt oss göra några hemmagjorda potatisklyftor i luftfrysaren nu.

Hur man skär potatisklyftor

Du börjar med att lägga potatisen på skärbrädan på sidorna, det vill säga på längden. Nu använder du en stor kockkniv och skär den på mitten på längden för att få halva ovaler. Lägg nu den platta sidan neråt och beroende på potatisens storlek skär du den jämnt i 4-6 klyftor på längden. Detta ger dig 8-12 klyftor per potatis.

Hur man gör Air Fryer Potato Wedges

Här är en sammanfattning av de steg som ingår i detta recept på potatisklyftor. Du hittar de exakta måtten på ingredienserna i receptkortet nedan.

• Skiva potatisen – Oavsett vilken potatis du väljer ska du se till att tvätta den noggrant och skära den i jämna klyftor som jag har förklarat i stycket ovan. Du behöver inte skala skalet.
• Blötlägg potatisen och förvärm luftfrysen – Som jag har förklarat ovan i de viktiga tipsen är blötläggning viktigt, så försök att blötlägga de skivade klyftorna i varmt vatten i minst 10 minuter om inte mer. Om du hoppar över det här steget kan det resultera i inte så krispiga klyftor. Du kan också börja förvärma din fritös vid det här laget på 400 grader Fahrenheit.
• Gör kryddblandningen – Medan potatisen blötläggs kan du snabbt hålla din kryddblandning redo. Du behöver lite olja, vitlökssalt (eller vitlökspulver och salt separat), rökt paprika, rosmarin, oregano och persilja. Om du inte har någon ört eller krydda lätt tillgänglig kan du använda de ingredienser du har. Blanda ihop allt och håll är klart.
• Krydda klyftorna – Applicera nu kryddorna jämnt på klyftorna.

• Fördela dem jämnt – Fördela klyftorna jämnt i frityrkorgen och behåll klyftans skal i botten om du kan.
• Fritera klyftorna – Fördela nu klyftorna jämnt i ett enda lager i fritösen och fritera dem i minst 15 minuter vid 400 grader Fahrenheit. Efter minuterna kontrollerar du luftfrysaren för att se om du är nöjd med krispigheten, om du vill ha kilarna lite mer krispiga kan du luftfräsa dem i ytterligare 5 minuter vid samma temperatur. Du behöver inte vända dem halvvägs.

Servera dem varma annars kommer de, som alla andra friterade kilar, att börja bli mjuka om de inte äts omedelbart.

Hur man gör potatisklyftor i ugnen?

• Följ steg 1 till 4 från ovan.
• Förvärm ugnen till 400 grader F.
• Spread them evenly – Arrangera dem jämnt i ett enda lager på en stor bakplåt med skalet neråt.
• Bak – Grädda i 35 minuter, vänd klyftorna efter halva tiden, tills de är gyllene, krispiga och genomkokta när de testas med en gaffel

Hur man gör krispiga potatis klyftor med hjälp av en Crisp Lid?

Vi älskar vår Mealthy Crisp Lid, den är fantastisk för att göra våra fuskmåltider ’ hälsosammare’. Det är ett tillbehör till en elektrisk tryckkokare som gör din elektriska tryckkokare till en airfryer, gör maten krispig och till och med dehydrerar mat. De flesta av oss har redan en elektrisk tryckkokare, så om du har ont om diskutrymme som vi i Tyskland är detta ett bra alternativ att ha istället för att köpa ytterligare en pryl att ha på diskbänken. Vi har testat den med många recept och älskar resultaten. Om du inte redan har ett krispigt lock kan du köpa det här. Om du redan har ett Crisp Lid, låt oss börja.

• Följ steg 1 till 4 från ovan.
• Placera steamer rack i den inre grytan i Instant Pot eller Mealthy Pot.
• Placera trådkorgen på steamerräcket.
• Placera de kryddade potatisklyftorna i ett enda lager på trådkorgen.
• Sätt CrispLid ovanpå den inre stålgrytan och koppla in. Ställ in på 400°F (200°C) och tillaga potatisen i 15 minuter. Lyft upp locket med hjälp av handtaget och ställ det på silikonmattan. Upprepa med resterande wedges.

Vilken dippsås ska du servera till dessa Wedges?

Självklart kan du alltid servera dem med ketchup, men vi gillar också 5 minute Avocado Cilantro Dressing. Den passar så bra till wedges. Om du inte redan har provat den måste du absolut prova den. Den passar till nästan vad som helst, sallader, smörgåsar dips. MUM! Du kan få receptet här.

Så länge tillagar man potatisklyftor i Air Fryer

Om du använder nyskurna potatisklyftor som i det här receptet så måste du tillaga dem i 15-20 minuter i air fryer, beroende på hur krispiga du vill ha dina klyftor.

Hur länge tillagar man frysta potatisklyftor i luftfrys

Jag har provat dem bara en gång och jag tillagade dem nästan lika länge och vid samma temperatur som nyskurna potatisklyftor. 15-20 minuter vid 400 grader F. Du behöver inte tina upp klyftorna.

När du provar dessa Hemlagade Air Fryer Potato Wedges

Gen glöm inte att ta en bild och skicka den vår väg. Du kan tagga oss på Instagram@dbellyrulesdmind

Vi vill gärna höra hur de blev för dig så glöm inte att komma tillbaka och lämna en recension nedan och betygsätta receptet.

Om du gillade det här receptet, dela det med dina vänner och din familj.

Följer du oss

Om du inte redan följer oss så vill vi gärna komma i kontakt med dig på din föredragna sociala medieplattform så att du kan hålla dig uppdaterad om våra recept

• Instagram
• Pinterest

Mer luft. Friteringsrecept

• Äppelchips
• Bananchips
• Vegan Friterad Okra / Kurkuri Bhindi
• Krispig Tofu Bites
• Mexikansk Street Corn
• Cauliflower Wings