Krispiga friterade kycklingspannar
Ett enkelt och lättsamt recept på friterade kycklingspannar som lockar många människor. Panerad, friterad och doppad i din favoritdippsås för en måltid som ingen kan motstå!
Alla familjer måste ha ett recept som alla vill äta. Och din familj är på väg att få ett till. Det finns inte ett barn i livet som inte älskar chicken tenders. De här är ungefär tusen gånger bättre än de frysta och kommer att slukas av även de mest kräsna medlemmarna i din familj.
Ingredienser du behöver
- 4 stora kycklingbröst, Skärs i strimlor
- 2 ägg
- 1/2 kopp mjölk
- 2 koppar mjöl
- 1 kopp Panko brödsmulor
- 1 tesked salt
- 1 tesked peppar
- 1 tesked kryddat salt
- 1 liter jordnötsolja, för stekning
- En fritös (eller så kan du fritera i en Dutch Oven och övervaka temperaturen med en godistermometer.)
???? Frugal Tips
Hönsbröst går ofta på rea och kan alltid hittas för ett ganska bra pris. Costco har alltid påsar med Perdue kycklingbröst till ett bra pris. De finns i frysavdelningen och är individuellt frysta. De är mycket praktiska eftersom du helt enkelt kan ta ut det du behöver till middag den kvällen.
Aldi och Lidl har också bra priser på kycklingbröst.
??? Vi gör dem tillsammans!
Breddning av kycklingen
Du kan skära kycklingen i vilken storlek som helst, men tänk på att mindre bitar tillagas snabbare och verkar gå bättre ihop med barnen.
I en medelstor skål blandar du ägg och mjölk. I en stor skål blandar du mjöl, panko, salt, peppar och kryddat salt.
Förvärm fritösen på 360 grader. (Se till att du är försiktig och följer säkerhetsriktlinjerna för friteringen!)
Brodera kycklingfiléerna genom att först doppa dem i ägg/mjölksblandningen och sedan vända dem i mjöl/ pankoblandningen. Du kan göra detta i omgångar, men inte för många på en gång, annars fastnar de i varandra.
Djupstekning
När kycklingen är panerad är det dags att steka dem! Se till att oljan är klar. Lägg tenders i ett enda lager i friteringskorgen, sänk ner den och fritera i fem minuter. Så länge de är nedsänkta i oljan behöver de inte vändas eller kastas. De kommer att steka jämnt och perfekt.
När tiden är ute lyfter du upp korgen och tar ut dem på en bakplåtspapper eller en tallrik klädd med hushållspapper.
Servera dem direkt med din favorit dippsås!
Vad kan man servera till friterade kycklingtenders:
- Pommes frites i restaurangstil är perfekta eftersom det svåraste med att göra dem är att ställa in friteringsmaskinen!
- Det finns ingen anledning att bli tjusig: vad sägs om lite färsk frukt eller morotsstavar?
- Avslut denna barnvänliga måltid med supermjuka chokladkakor.
???? Skriv ut receptet här
Crispy Deep Fried Chicken Tenders
Skriv ut receptetSaveSaved!
Ingredienser
- 1 kvart jordnötsolja för stekning
- 4 stora kycklingbröst som skurits i strimlor
- 2 ägg
- 1/4 kopp mjölk
- 2 koppar mjöl för alla ändamål
- 1 kopp pankobrödsmulor
- 1 tesked salt
- 1 tesked peppar
- 1 tesked kryddat salt
Instruktioner
-
Förvärm oljan i fritösen till 360 grader.
-
Förena ägg och mjölk i en medelstor blandningsskål och rör om tills det är blandat. Blanda mjöl, panko, salt, peppar och kryddat salt i en separat stor blandningsskål. Panera kycklingen genom att doppa den först i ägg/mjölksblandningen och sedan i panko/mjölblandningen. Arbeta i omgångar för att undvika att kycklingen klibbar ihop.
-
Lägg kycklingen i ett enda lager i frityrkorgen och sänk ner den i oljan. Fritera i 5 minuter. Ta ut korgen ur oljan och ta upp kycklingen på en tallrik klädd med hushållspapper. Servera omedelbart.
Anmärkningar
Näring
Du kommer att älska dem!
Leave a Reply