Köper du en fodergris? Var du kan köpa grisar som du kommer att älska – Family Farm Livestock

Är du redo att skaffa dina första fodergrisar, men inte riktigt säker på vad du ska göra? Då har du kommit till rätt ställe! Jag kan hjälpa dig med några av grunderna så att du kan vara mer säker på att ditt nya företag kommer att starta bra.

Köp 2 eller 3, slickhåriga och välvuxna 50-60-pundiga fodergrisar från en lokal gård. Auktionsgrisar fungerar, men de är inte lika förutsägbara som fodergrisar som köps direkt från en bonde.

Svin är ett av de bästa alternativen för att föda upp eget kött. De växer ganska snabbt och ger ganska mycket kött för dina ansträngningar.

Svin är också ett av de enklaste djuren att hålla eftersom de kan hållas i hägn i stort sett överallt där du har lite utrymme. Bra luftflöde och lite solsken och de kommer att trivas.

Överväg att läsa min artikel The Cheapest Meat Animal To Raise (Det billigaste köttdjuret att föda upp) där jag listar upp en jämförelse av vanliga köttdjur och se hur en fodergris förhåller sig till totalkostnaden och priset per pund kött.

Hur man får tag på en fodergris

Förädlingsgrisar kan köpas på den gård där de föddes eller på en boskapsauktion. Båda valen har för- och nackdelar.

Köp fodergrisar från en gård, om du kan

Köper du dina första fodergrisar från lantbrukaren får du en god uppfattning om hur han föder upp sina grisar så att du vet vad din gris är van vid.

Har dessa grisar varit utomhus eller hållits inomhus?

Försök att skaffa grisar från en gård som föder upp sina grisar på samma sätt som du planerar att föda upp dina. Detta kommer att göra övergången till din gård lättare för grisen.

Om de enda grisgårdarna i ditt område är CAFO:s (confinement farms), inte dessa.

För det första tvivlar jag på att de har fodergrisar tillgängliga för försäljning till allmänheten och för det andra är dessa inte den typ av grisar du letar efter.

När jag skriver lokal grisfarm menar jag handfast familjejordbrukare, inte en industriell anläggning för produktion av griskött som råkar ligga nära ditt hus.

Fodergrisar säljs på boskapsauktioner

Vi har boskapsauktioner varje vecka i vårt område så detta är det enklaste valet för oss.

Om du bestämmer dig för att gå på en auktion kom dit tidigt så att du hinner se dig omkring. Var noga med att lyssna på tillkännagivandena i början av försäljningen.

Om du inte kan närvara vid auktionen och inte är alltför kräsen med vad du får, har auktionen en köpare som kan bjuda åt dig.

Ringa till auktionen och se vad de kan ordna åt dig.

Du måste ha ett högsta pris som du är villig att betala och en box redo för grisarna när transportören kommer med dem, om du inte hämtar dem själv.

Köp friska, pigga fodergrisar

Oavsett var du bestämmer dig för att köpa dina fodergrisar ska du se till att grisarna ser friska ut. De ska vara pigga, välväxta och inte ha några uppenbara hälsoproblem.

Vilken ras av fodergris är bäst?

Den bästa rasen av fodergris är ett hett ämne. Alla verkar ha sitt favoritval eller är förväntansfulla för att själva prova en ras som de läst om på nätet.

Försörjningsgrisar med korsning

Den bästa rasen för dig att börja med är dock faktiskt en korsning. Korsningsdjur är i allmänhet lite tuffare och växer snabbare än ett renrasigt djur.

Den vanligaste korsningsaveln av fodergrisar som finns tillgänglig kallas ”blue butt”, vilket är smågrisar från en vit sugga som avlats med en färgad galt.

Denna typ av korsning ger grisar med vit kropp och ljusa blågråa fläckar på ryggen/baken.

Blue butts är en allmänt tillgänglig och rimligt prissatt fodergris som skulle fungera utmärkt som din första gris att föda upp för kött.

Den specifika korsningen spelar ingen roll, men du är bäst betjänt av att skaffa grisar som andra människor föder upp i ditt område.

Du kan bli mer avancerad senare när du har lite erfarenhet.

Fodergrispriserna varierar

Du kan räkna med att betala 50 dollar per fodergris på en auktion. Detta är för en ungefär tre månader gammal korsningsgris.

Priserna förändras, ibland drastiskt, med årstiderna och den aktuella efterfrågan.

Fodergrispriserna är högre på våren

I vårt område är priserna på fodergrisar högst på våren när alla barn köper grisar att ta med sig till länsutställningen.

Sköparna av grisar på marknaden tenderar att höja priserna på alla matargrisar på auktionen, helt enkelt på grund av att ökad efterfrågan är lika med ett högre pris.

Kolla de lokala auktionsrapporterna för de aktuella priserna i ditt område så att du kan veta vad du kan förvänta dig att betala.

Om du går till en gård för din gris räkna med att betala lite mer per gris. Det är mer tidskrävande att sälja grisar till privatpersoner, så grisarna är prissatta därefter.

Köp minst två fodergrisar

En annan aspekt av priset att ta hänsyn till är att grisar är flockdjur och gillar att ha sällskap av andra grisar. Om du kan skaffa minst två så kommer dina grisar att trivas.

Feedergrisar äter en blandad foderstat

Feedergrisar får en foderstat som innehåller majs, sojabönsmjöl och en premix som innehåller alla mineraler och näringsämnen som de behöver för att växa i optimal takt för sin storlek.

Foder till dina fodergrisar finns att köpa i de flesta gårdsbutiker. Läs bara etiketterna för att matcha fodret med storleken på dina grisar.

Starta dina grisar med ett 16-procentigt foder

De flesta börjar med ett 16-procentigt proteinfoder för att sedan, när grisarna blir äldre, gå över till ett proteinfattigare (billigare) foder.

Dina grisar ska ha foder och vatten hela tiden. Håll deras foderbord fullt. Genom att utfodra med fritt val når dina fodergrisar marknadsvikten snabbast.

Svin älskar snacks som hö och trädgårdsrester

Svinen äter också hö, gräs, insekter och trädgårdsrester. De älskar att ha lite extra att äta då och då.

Dessa extrasorter ska inte ersätta det malda fodret, men kan göra kosten mer intressant och hålla dina grisar nöjda.

Fodergrisar tar 4 månader att bli färdiga

Om du köpte dina grisar på 60 pund kommer de att bli färdiga för dig på cirka 3,5 månader från köpet. Slutvikten du siktar på här är 250 pund.

De flesta grisar uppnår bearbetningsvikten på 250 pund vid 5-6 månaders ålder. Om du vill ha större grisar (vilket vi gör) tar det längre tid att nå bearbetningsvikten.

Vi gillar grisar på över 300 pund, så vi planerar att grisarna ska ta längre tid, mer som 4,5-5 månader från fodergrisstorlek.

Komfortabla grisar kommer att gå upp i vikt snabbare

När dina grisar är stressade kommer det att ta längre tid för dem att nå sin slutvikt.

Alla stressiga förhållanden, inklusive väder som en galet varm period eller en superkall period, kommer att påverka komforten och därmed tillväxten hos dina grisar.

Du bestämmer den idealiska slutvikten

Jag sålde just några marknadsgrisar som var över 300 pund, 305 för att vara exakt. Vad i hela friden tänkte jag på när jag lät dem bli så stora? Bra fråga, faktiskt!

Dessa grisar utfodrades avsiktligt längre än normalt för att ha mer kroppsfett vid slakten, eftersom folk, åtminstone häromkring, gillar att ha en fet gris att mala in tillsammans med sina hjortar.

Många amishfamiljer som köper en marknadsgris varje höst för att slakta den hemma gillar också att hålla sina grisar till högre vikt för att få mer fett.

Den viktigaste poängen här är att du får välja. Tänk på vad det är du vill ha mest och utfodra dina grisar därefter.

De flesta människor skulle slakta runt 250 pund för att få en bra balans mellan fettansättning och köttstycken av god storlek.

Du kan slakta dina grisar hemma

Ja, du kan slakta dina grisar hemma! Det finns gott om information på nätet, vår första gång använde vi anvisningarna i en bok – det fungerade utmärkt!

Min man är rådjursjägare och vi hade bearbetat våra egna fjäderfän i flera år, så detta var nästa stora steg för oss.

Nu när vi har slaktat både grisar och nötkreatur hemma undrar vi varför det tog så lång tid för oss att prova detta hemma!

Ärligt talat är det inte så svårt. Det är bara att få lite hjälp första gången så går det bra!

Här är några grundläggande saker att ha klart innan du börjar. Först och främst måste du döda grisen, ingen överraskning där!

Vi använder en .22 eftersom det är bekvämt för oss, använd det som är bekvämast för dig. Du behöver också vassa knivar för att flå den och en lasttraktor med kedja.

Traktorn behövs eftersom du kommer att slakta grisen när den väger 250 pund behöver du ett sätt att lyfta upp slaktkroppen.

Vi använder lastaren på vår traktor genom att fästa grisen på en kedja när den har avblött. Om du har erfarenhet av hjortjakt är det inga problem – du klarar det här.

Viktig anmärkning: Ha alla dina förnödenheter utlagda och klara innan du börjar ta hand om grisen.

Hudningen, om du gör det, måste göras omedelbart. Ju mer tid du slösar bort, ju mer huden svalnar, desto svårare är det att få bort den!

Du får 120 pund kött från en gris på 250 pund

Dina grisar kommer att kläs ut på 72 % av slaktvikten. Så från en gris på 250 pund kan du planera att få en slaktkropp på 180 pund.

Den stora skillnaden i vikt beror på de delar som du inte behåller, t.ex. tarmar, skinn och huvud.

Svin behöver inte hänga som nötkött, så det kan läggas i frysen direkt.

När du börjar skära upp slaktkroppen i frysfärdiga bitar kommer du att förlora lite mer vikt i trim och udda delar som du inte vill behålla, vilket resulterar i 120 pund kött.

Detta är en genomsnittlig siffra, så specialraser kommer att variera med en fetare gris kommer att ge mindre och en bredare, köttigare gris kommer att ge mer.

Relaterade frågor

Kan jag hålla en fodergris som husdjur?

Ja, men var medveten om att den vuxna storleken på en gårdsgris är över 500 pund. Om du vill ha en gris som sällskapsdjur som håller sig mindre, skaffa dig en gräsbältesgris eller ännu mindre en minigris.

Kan jag hålla en fodergris på min gård?

Ja, så länge det är lagligt i ditt område och du är villig att låta grisen rota upp din gård.