Hur man väljer rätt GERD-kost
Då du förmodligen kommer att behöva utesluta vissa saker från din kost för att minska symtomen på GERD, kan det vara bra att känna till alternativa livsmedel som är mindre benägna att orsaka problem.
De följande ersättningarna kan hjälpa dig att undvika symtom.
Mjölkprodukter Istället för helmjölk och fullfeta mejeriprodukter kan du prova fettreducerad, fettsnål eller fettfri mjölk, yoghurt, ost eller glass.
Alternativt kan du pröva alternativ som inte innehåller mjölkprodukter, till exempel soja- eller mandelmjölk, eller alternativ till mjölkfri glass.
Bakverk I stället för fettrika produkter som kex, croissanter, munkar eller söta bullar kan du prova vanligt bröd eller rullar, pannkakor, våfflor, bagels eller muffins med låg fetthalt.
Kött och andra proteiner Istället för fett kött, stekt kött, lunchkött eller korv, prova magert kött, fjäderfä utan skinn, fisk, tofu eller ägg.
Frukter Istället för citrusfrukter som apelsiner, citroner, limefrukter och grapefrukt, prova någon annan färsk, fryst eller konserverad frukt eller fruktjuice som du tål bra.
Grönsaker I stället för stekta eller gräddade grönsaker, lök, tomater och tomatprodukter eller grönsaksjuicer, prova en mängd andra färska, frysta eller konserverade grönsaker som är tillagade utan tillsatt fett.
Soppor I stället för grädd- eller tomatbaserade soppor, prova magra buljongbaserade soppor eller hemlagade soppor som är gjorda med magra ingredienser, inklusive fettsnål eller fettfri mjölk istället för grädde.
Potatis och annan stärkelse I stället för pommes frites, chips, risotto eller pasta med krämiga eller tomatbaserade såser, prova bakad, kokt eller mosad potatis, vanlig pasta eller ris eller pasta med en mjölkbaserad sås med låg fetthalt.
Snacks I stället för friterade chips, nötter, guacamole, ostdipp eller gräddfil, prova kex, kringlor, majstortillas, hummus med låg fetthalt eller skivad frukt (annan än citrusfrukter) eller grönsaker.
Sötsaker och efterrätter I stället för choklad, kakor, tårtor, bakverk eller pepparmints kan du prova marshmallows, andra hårda godis än mint, angel food cake, gelatindesserter, fruktbaserade efterrätter, sorbet eller fettsnål pudding. (6)
Leave a Reply