Hur man startar en hållbar trädgård hemma

Det finns inget bättre sätt att upprätthålla trenden att äta lokal och hållbar mat än att odla egna frukter, grönsaker, örter och bönor – antingen på din egen gård eller i en gemensam trädgård. Precis som att laga mat från grunden hemma ger underhållet av en fruktbar, hållbar hemträdgård en känsla av egenmakt eftersom du har full kontroll över vad du konsumerar. Du vet inte bara exakt varifrån din mat kommer, utan du kontrollerar också hur den odlas (100 procent ekologiskt, utan bekämpningsmedel, till exempel).

Om du är en av dem som hävdar att du dödar varje växt som korsar din väg, ta mod till dig: Att initiera din egen hållbara hemträdgård behöver inte vara komplicerat, dyrt eller tidskrävande. Faktum är att börja i liten skala är nyckeln till framgång för nybörjarträdgårdsmästare. Följande tips hjälper dig att blomma upp från en blyg nybörjare till en fullfjädrad trädgårdsmästare.

Start Small With Square-Foot Gardening

Om du har begränsat utomhusutrymme, eller stora reservationer om dina förmågor, kan du börja med en eller två tomatplantor i kruka och rejäla örter som rosmarin. När du är redo att ta dig an något mer ambitiöst rekommenderar Mel Bartholomew, författare till All New Square Foot Gardening och grundare av Square Foot Gardening Foundation, att plantera små bäddar i rutor, inte rader, och använda ett rutnät på 12 tum gånger 12 tum. Han rekommenderar att nya trädgårdsmästare väljer en plats för rabatterna där det inte bildas vattenpölar efter regn, som är fri från trädrötter och som får minst sex till åtta timmars solljus per dag. Oroa dig inte för kvaliteten på jorden eller smutsen i din trädgård, eftersom du inte kommer att använda den i rabatterna (Bartholomew rekommenderar ”Mel’s Mix”, som består av 1/3 blandad kompost, 1/3 torvmossa, 1/3 grov vermikulerad blandning).

Metoden med kvadratfotsträdgårdsodling är inte bara hanterbar för nyblivna hemträdgårdsmästare, utan den är också tids- och kostnadseffektiv. Mel’s Mix-blandningen behöver inte bytas ut, så trädgårdsägarna behöver inte spendera arbetstimmar på att förbättra jorden varje vår. Bartholomew förespråkar att man planterar några få frön i varje låda, och även om det kan ta längre tid innan fröna bär frukt (eller grönsaker) är ett paket med frön för en dollar eller mindre mycket mer ekonomiskt än en planta för 3 till 5 dollar.

Vad ska jag plantera först?

”Paprika och rödbetor är verkligen enkla och de växer snabbt. Varje gång jag har planterat betor får det mig att känna mig som en riktigt bra trädgårdsmästare. Auberginer är också enkla”, säger Rachel Hiner, en trädgårdsmästare och förespråkare för samhällsjordbruk som bor i San Diego, Kalifornien.