Hur man får en reservation på The French LaundryBy Forbes Travel Guide Inspector

The French Laundry, Photo Credit: The French Laundry

En av de svåraste reservationerna att få är på Thomas Kellers femstjärniga Forbes Travel Guide The French Laundry.

Det finns bara ett sätt att skaffa en reservation: Du måste boka online via The French Laundry’s webbplats. Restaurangen i Yountville, Kalifornien, släpper två månaders reservationer två månader i förväg den första dagen i varje udda månad. Den 1 september kommer till exempel reservationer att finnas tillgängliga för bord i november och december.

Så om du har ditt hjärta inställt på att äta en viss dag eller ett visst besök, måste du vara först med den bordsförfrågan klockan 10 PST två månader i förväg.

Restaurangen i Napa tar inte emot gäster som kommer på stående fot.

Om detta låter strängt beror det bara på att The French Laundry är ett av de mest omtalade kulinariska besöksmålen i USA, vilket gör en måltid här till något av en pilgrimsresa för matfantaster, vinkännare eller de som helt enkelt letar efter mat av femstjärnig kaliber.

Vid bokningstillfället kan du välja att äta din måltid i matsalen, i styrelserummet (en privat matsal med plats för åtta till tolv personer) eller på gården (utomhus, mittemot restaurangens kulinariska trädgård).