Herefordgris: egenskaper, ursprung och rasinformation

Herefordgrisen är en husgrisras från USA. Den kallas även Hereford Hog och har fått sitt namn efter sin färg och sitt mönster. Färgmönstret hos denna ras liknar det hos nötkreatursrasen Hereford, röd med vitt ansikte.

Rasen skapades av en syntes av Duroc, Poland China och kanske lite Chester White eller Hampshire-gris. Den utvecklades först mellan 1920 och 1925 och är för närvarande en sällsynt grisras.

Rasen valdes ut både för sin unika rödbruna och vita färg och för sina prestationer. Och den har alltid varit den mest populära rasen i de mellanvästra delarna av USA, särskilt i Illinois, Iowa och Indiana.

Det officiella Herefordregistret öppnades 1934. Herefordgrisen växte i antal fram till mitten av 1900-talet. Men deras population minskade på 1960-talet på grund av populariteten hos de högproduktiva grisraserna som användes för kommersiell grisköttsproduktion.

I dag är rasen upptagen på ”bevakningslistan” av American Livestock Breeds Conservancy. Och det finns cirka 2 000 avelsgrisar kvar. Läs mer information om rasen nedan.

Herefordgrisens egenskaper

Herefordgrisen är ett medelstort till stort djur med rödbrun och vit färg som liknar Herefordboskap. De har sedvanlig kroppskonformation som andra större grisraser.

Området är vitfärgat och har en medellång längd som är lätt avrundad. De har medelstora fallande öron.
De mogna Hereford-suggorna väger i genomsnitt cirka 270 kg. Den genomsnittliga kroppsvikten hos vuxna galtar är cirka 360 kg. Foto från Pinterest och info från Wikipedia.

Särskilda anmärkningar

Herefordgrisen är ett aktivt och tåligt djur. Den lämpar sig väl för både intensiva och extensiva grisuppfödningssystem, och rasen klarar sig också bra i en mängd olika klimat.

Herefordgrisarna har vanligtvis ett fogligt temperament. Deras lugna natur, vänliga beteende och fogliga temperament är bra för unga människor och för nya grisuppfödare.

De växer relativt sett snabbare och når sin mognad tidigare. De når vanligtvis cirka 90-110 kg inom sina fem eller sex månader. Suggorna producerar stora kullar och de är utmärkta mödrar.

Rasen är mycket bra för att producera magert kött. Se dock igenom hela rasprofilen för Herefordgrisen i följande diagram.