Hemstäder

Steg ett: Salt

Innan du börjar skära en avokado och spilla tequila överallt, kan du sätta salt på ditt rockglas. Gnugga bara en limeklyfta runt kanten och doppa kanten i ett fat fyllt med salt.

Steg två: Jalapeño (valfritt)

Detta steg är valfritt, men vi föredrar starkt våra Avocado-margaritas med en touch av krydda. Om du vill göra ett försök kan du blanda två tunna skivor jalapeño i botten av din shaker, eller alternativt blanda en hel flaska tequila med jalapeño.

Steg tre: Avokado

Snäst skär du avokadon på mitten och sedan en av halvorna i fjärdedelar. Ta upp en av dessa skivor och du bör ha en åttondel av en avokado. (Matematik är kul.) Lägg den i din shaker och mixa tills det ser ut som guacamole.

Steg fyra: Koriander

Om du inte gillar koriander kan du hoppa över det här steget – men om du gillar koriander rekommenderar vi starkt att du tillsätter en nypa (eller cirka 5 stora blad) i din cocktail shaker. Denna lilla mängd gör en stor skillnad.

Steg fem: Limejuice

Avokado, jalapeños och koriander är inte de enda gröna sakerna som hamnar i din drink. Du behöver också limejuice, annars är detta inte en Margarita. Så hitta en lime, safta den och tillsätt 0,75 uns i din shaker.

Steg sex: Agave, Triple Sec eller enkel sirap

Det finns många sätt att söta en Margarita – men vi gillar att använda agave. Tillsätt 0,5 uns agave till din avokadomargarita.

Om du inte har agave kan du använda .75 ounce triple sec (som Cointreau eller Grand Marnier) eller .75 ounce simple syrup. Din Margarita blir utsökt i båda fallen. Lova.

Steg sju: Tequila

Häll nu 2 ounces blanco tequila i din shaker. Utan detta skulle din Avocado Margarita bara vara en något hälsosam och milt kryddad kopp juice.

Steg åtta: Skaka

Äntligen är du redo att sätta din Avocado Margarita i världen. Lägg fem eller sex iskuber i din shaker, skaka hårt i cirka 15 sekunder och sila drinken i ett rockglas fyllt med is. Om du följde steg ett bör detta rockglas också ha en saltkant, och om du vill lägga till ytterligare en garnering, släng en kvist koriander i sidan.