Hanalei Farmers Market

Besök på Hanalei Farmers Market är ett härligt sätt att fördjupa sig i Kauais skönhet, aloha och överflöd. Varje lördag från 9.30 till 12.00 är en stor gräsbevuxen gräsmatta vid Malolo Road täckt av mer än 50 stånd. Marknaden är omgiven av majestätiska bergstoppar, en strålande sol lyser gräset neongrönt, den molnfria himlen är babyblå och hawaiimusiken charmas av hjärtat. Det finns cirka 25 jordbrukare till höger om ingången och de flesta av dem använder sig av ekologisk odlingsteknik. Vissa är certifierade ekologiska, andra arbetar för att bli certifierade, och ingen av dem använder kemiska besprutningsmedel. Varje stånd är fullt av nyplockade produkter som glittrar som juveler i det tropiska solskenet. Denna privata marknad gör det möjligt för försäljarna att erbjuda prover, så om du erbjuds en skiva äppelbanan, mango eller papaya, prova den! Det finns ett fantastiskt utbud av tropiska frukter, särskilt under sommarmånaderna.

Till vänster om ingången hittar du mat- och hantverksförsäljare. Vi gillar särskilt Akamai Juice Co:s Cucumber Mint Slushy, en läcker blandning av gurka, mynta, lime, honung, ananas och is. Ägaren Cas Lutton använder endast ekologiska och/eller lokala ingredienser och är råkock till filmstjärnskådespelare. Sal Ochoa från Sal’s Salsa använder lokala chilipeppar till sin prisbelönta färska salsa. Vid Newman Fall Festival i Kalifornien finns det två kategorier i salsatävlingen: ”Traditionell” och ”Exotisk”. År 1998 tog Ochoa förstapriset i den traditionella kategorin och vann den totala tävlingen. Konst och hantverk från Kauai omfattar lauhala (vävda) korgar, smycken av snäckor, Niihau-halsband, handgjorda aloha-kläder för barn, tiki-skulpturer, Ocean Designs canvashattar och mycket mer.

För en exceptionell dag kan du fylla på med mat och gå tvärs över gatan till Hanalei Bay. Njut av en lugn lunch vid ett picknickbord i skuggan av ett högtstående järnträdeträd medan du tittar på vågornas fascinerande upp- och nedgång. Det är en fest för sinnena!

Om du vill bekanta dig med exotiska råvaror och träffa lokala bönder kan du följa med Marta på en intim rundtur på bondemarknaden, som äger rum varje onsdag på marknaden i Kapaa.