Guide för kaffebryggare

Steg ett

Använd kallt, filtrerat vatten för att fylla behållaren till rätt nivå, beroende på hur många koppar du vill ha. I den här guiden brygger vi på kaffebryggaren Bonavita 1900TS och fyllde behållaren med vatten till 4-koppsmarkeringen för att göra 4 koppar kaffe. Om du vill göra mer kaffe fyller du helt enkelt kaffebryggarens behållare till den vattennivå som anger hur många koppar du vill göra.

Steg två

Väga eller mäta mängden helkaffe i bönor för det önskade antalet koppar. För den här bryggningen mätte vi 7 matskedar eller ~40 gram ljusrostat helbönskaffe (1 matsked ≈ 6 gram). För att göra 6 koppar rekommenderar vi 10 matskedar eller ~ 60 gram kaffe. För att göra 8 koppar tycker vi att 14 matskedar eller ~80 gram kaffe är en bra utgångspunkt. Du kan behöva använda mer eller mindre kaffe, beroende på vilken kaffestyrka du föredrar.

Steg tre

Mala kaffet till en medelfin till medelhög konsistens, beroende på din satsstorlek. Använd en medelfin malning för 4 – 6 koppar och en medium malning för 8 eller fler koppar. Att brygga med en konsekvent och enhetlig malningsstorlek är avgörande för att göra utsökt kaffe, vilket är anledningen till att vi rekommenderar att du använder en kvarnkvarn.

Steg fyra

Sätt pappersfiltret i bryggkorgen och skölj med varmt eller varmt vatten från diskbänken eller en vattenkokare för att ta bort papperssmaken och värma bryggaren och karaffen. Se till att tömma karaffen på sköljvatten innan du startar bryggningscykeln.

Steg fem

Häll det malda kaffet i filtret och skaka försiktigt för att få kaffemjölet att sätta sig i ett jämnt lager, placera sedan karaffen under sprayhuvudet.

Steg sex

Dryck på knappen ON (PÅ) för att påbörja bryggningen.

Steg sju

Varje kaffekokare är olika, så den totala bryggningstiden varierar. Bryggningen bör ta 4-5 minuter för 4 koppar, 5-6 minuter för 6 koppar och ca 6-7 minuter för 8 koppar.

Steg åtta

Ta bort karaffen och släng filtret med blöt kaffesump. Skölj bryggkorgen och ställ den åt sidan.

Steg nio

Servera omedelbart eller överför bryggt kaffe till en karaff eller termos. Den här bryggaren har en termisk karaff i rostfritt stål som hjälper till att hålla kaffet varmt i 1-2 timmar.

Steg tio

Hämta din favoritmugg, servera och njut!

Kokplåt